Мысли от nozhiki.su
- Что купить в качестве кухонного набора ножей? Я бы сейчас купил сантоку (совершенно универсальная штука! обязательно с выемками, чтобы не прилипал, с дырочками — хуже мыть), маленькие ножики прямой и загнутый (картошку чистить), топорик (если любите пользоваться), и этим можно обойтись вполне.
Не помешает еще толстый шеф удобной вам длины для резки полуоттаявшего мяса (можно топориком, но его контролировать посложнее). Да, мусат обязательно! И нелишними будут спецножницы для дичи и рыбьих плавников.
а картошку почистить можно EDC-ножом :)
При этом 150 уе вам хватит едва-едва на что-то бюджетное. Но я бы пошел в ближайший дискаунтер и купил все перечисленное за 1000 рублей (а, сорри, 40 баксов). Точить 40Х13 при угле в 40 градусов (режет нормально) надо не так и часто, а на чем это делать? Если нет чего-то гламурного, мелкий камень за 40 рублей прокатит (или точилка с фикс. углом в 40 градусов).
