Кухонные ножи, резаки сапожные, садовые "керамбиты", сувенирные ножи для писем, самые что ни на есть полезные и рабочие швейцарские ножики...
Я собираю ножи.
Записи в блог добавляю по мере поступления ножиков в коллекцию, а также по приходу новых мыслей. На сайте вы можете найти не только обзоры, но и большие фотки ножей на рабочий стол. Советы по заточке ножей, по выбору и покупке пригодятся новичкам.
Мои маленькие коллекции
Два ранее мне незнакомых складных ножа от Bokerа балансировали несколько минут на грани «купит-не купит», однако в итоге в кармане поселился бокеровский же нож АК-74. Осенью его пустынный камуфляж напоминает о жарких летних днях. Я говорю штампами, сейчас ими еще и писать буду. Внемлите же, nozhiki.su хвалят и критикуют новинки фирмы Бекер.
Для зачина мы рассмотрим оригинальный нож дизайна Чада Лос Баноса. Он еще сделал очередной фиксед такой отвратительной формы, что я в руки оный нож не брал и описывать не стану. А варнклифф покрутил, да.
Второй нож спроектировал бывший сотрудник органов, ФИО которого я запамятовал. Бокер, подобно прочим брендам, давно и успешно практикует привлечение сторонних конструкторов для разовых или серийных заказов.
Заметки про ножики. Дочитать » Новинки складных ножей от Böker и BokerPlus
2 октября 2009 (Пятница)все про ножи по темам ножи, обзоры, складные ножи, 440C, Boker, BokerPlus, G-10, warncliff, варнклифф, лайнер, шпенек
Клинок — если не ошибаюсь, это называется спирпойнт — с долом и фальшлезвием, а от середины, похоже, прямой спуск. За счет такой геометрии он отлично режет и вырезает. Что касается анодирования, оное ведет себя странновато — например, влажной салфеткой не протрешь, прилипает. Надеюсь, покрытие потихоньку обдерется и нож станет повеселее на вид.
Для серрейтора я треугольную «косточку» с разными скруглениями купил от Лански, предназначена она для Спайдерко, но обычные серрейторы тоже заточит (кроме колдстиловских, я так понимаю). Не буду врать — вначале купил брусочек карманный, а затем этого полусеррейторного АК74.
И режет на нем полусеррейтор — превосходно. Я начинаю склоняться, потаскав на кармане Victorinox для бундесвера, к пользе полусеррейтора на ножах, используемых от случая к случаю. Но для вдумчивой работы я выбираю Benchmade Snipe…
Итак, резюме от nozhiki.su по складному ножу AK74DES — отличный нож на каждый день. Смело покупайте, если на AK-47 и AK-101 бюджетом средств не выделено.
Заметки про ножики. Дочитать » Складной нож Boker Автомат Калашников 74 01AK74DES
1 октября 2009 (Четверг)все про ножи по темам заточка ножей, ножи, обзоры, складные ножи, тактические ножи, AK74, AUS-8, Boker, BokerPlus, EDC, алюминий, анодирование, камуфляж, клипса, лайнер, полусеррейтор, серрейтор, спирпойнт, шпенек
Сейчас вы прочтете вторую половину обзора складных ножей классического форм-фактора, сравнительно доступных по цене (которые лично мне не жалко таскать в кармане для случайного употребления по продуктам, веткам, картонкам и прочим разным материалам).
Первая половина статьи была посвящена совсем уж дешевым ножикам, оттого не ставшим, кстати, плохими. На всякий карман есть свое предложение, рынок сегодня весьма обширен.
Самый большой из линейки Сабком-Транс-Гипер-МТайп нож набрал 31 балл. Дизайн перебивает материалы…
На этом обзор временно можно считать завершенным — до появления новых ножиков в данном размере. А в серии статей ждите еще сравнительное рассмотрение ножиков маленьких, вот именно что ножиков.
Заметки про ножики. Дочитать » Недорогие складные ножи
29 сентября 2009 (Вторник)все про ножи по темам ножи, обзоры, обзоры нескольких ножей, складные ножи, 440C, 8Cr13MoV, AUS-6, Boker, BokerPlus, Bulldog, Byrd, Catbyrd, G-10, Kershaw, Magnum, клипса, лайнер, фреймлок
Очередная часть бесконечного обзора-рейтинга складных ножей посвящена ножам классического типа — с большой удобной (не всегда, впрочем :) ) рукояткой и недлинным клинком, укладывающимся в стандарты на хозяйственно-бытовые ножи в большинстве стран. Для того, чтобы сократить перечень обсуждаемых ножей, ограничимся реально дешевыми ножиками (но не теми, что с лотка по сотке). Они сделаны из не самых плохих материалов и стоят в районе пятисот-тысячи рублей, а то и дешевле.
Я собирался рассмотреть все свои ножи вышеназванного «классического» форм-фактора и сфотографировал их, но затем вспомнил про Опинель «девятку» и Магнум Форестер, в итоге получился такой вот приквел к обзору. Фото я приведу, но к дешевым относится только самый верхний Магнум Бульдог. Остальные ножи на картинке я бы отнес к «недорогим» :)
Складной нож Бокер Магнум Форестер я оценил на 28 баллов. Сколько получил бы его испанский прототип?.. Думаю, больше.
Выходит, Магнум Форестер как EDC-нож круче Опинеля. Но Opinel харизматичнее. Надо отметить, что Опинели других номеров попадут в другие типоразмеры ножей и получат там другие баллы.
Заметки про ножики. Дочитать » Дешевые складные ножи
28 сентября 2009 (Понедельник)все про ножи по темам ножи, обзоры, обзоры нескольких ножей, складные ножи, 440, Boker, Bulldog, EDC, Forester, G-10, Magnum, Opinel, Sandvik, дерево
Все ножи в этом обзоре — плейновые. В магазинах же зачастую проще найти полусеррейторные варианты (их меньше покупают). Так случилось, что у меня нет большого складного ножа CRKT (M16, M21), а то бы он обязательно поучаствовал. И длинных Spyderco тоже нет — неадекватно много просят за них, как мне кажется.
Критерии сравнения и балльная система будут те же, что и в предыдущем обзоре, но с оглядкой на несколько другие варианты применения и особенности использования длинных клинков. Начнем с Магнума. Оцениваем, как и ранее, клинок, удобство открывания, рукоятку, удобство ношения, сталь, цену, удобство обслуживания… и дополнительные инструменты и функции, если таковые обнаружатся.
Заметки про ножики. Дочитать » Фотообзор больших складных ножей
27 сентября 2009 (Воскресенье)все про ножи по темам обзоры, обзоры нескольких ножей, складные ножи, фото ножей, 8Cr13MoV, Ambush, Benchmade, Boker, Byrd, Cara-Cara, FRN, G-10, Magnum, New Ranger, Snipe, Wenger, алюминий, темляк, чехол
Самая узнаваемая черта складного ножа Kershaw Vapor II — три ряда по четыре последовательно уменьшающихся отверстия в плашках рукояти. С обеих сторон, кстати. И еще похожий ряд на клипсе.
Клинок имеет (почти?) прямые спуски и (почти?) прямую режущую кромку (до момента схода на острие, само собой). Если посмотреть на обух складного ножа Kershaw Vapor II, то видно, что прочность клинка, и в том числе прочность кончика, заботила конструктора, и это очень хорошо.
Оборотной стороной принятых конструктивных решений является не такая уж феерическая легкость реза, например, яблочной кожуры — для удобной работы по продуктам клинок слишком смахивает в разрезе на колун. Но повторюсь еще раз, это отличный ножик для всего — легкий, тонкий, удобный в руке, и при всем при этом недорогой, хорошо режет и никого не пугает, ибо не блестит, не черный, и страшно не щелкает.
Заметки про ножики. Дочитать » Складной нож Kershaw Vapor II
Точилка имеет скругленные грани, которыми очень хорошо подтачивать серрейторы виксов и кухонных ножей для хлеба. По-моему, треугольный скругленный же камень от Lansky мельче, но его с собой особо не потаскаешь (кстати, этот грязно-белый треугольной формы камешек можно купить отдельно, и еще на большой деревянной ручке).
А вот такая точилка — превосходное оперативное средство приведения в приемлемое состояние тупых кухонных ножей. Керамика на ней довольно злая.
Заметки про ножики. Дочитать » Чем и как заточить нож Викторинокс