дамаск

Далеко не факт, что на выставке можно затариться по дешевке разнообразными ножами в подарок рыбаку, охотнику, таежнику, да всякому увлеченному человеку. Подарочное исполнение, оно может стоить прилично. Преимущества похода на выставку - они, во-первых, в разнообразии выставленного товара, а во-вторых, в том, что тут пощупал, тут же и купил. Но выставки часто проходят так, что к праздникам они совершенно не приурочены, потому надо думать загодя. А так, вот по "Клинку" идешь - да практически любой нож на подарок годится. Не пойдет на полку или аксессуаром к парадному охотничьему костюму в баварском стиле, так будет на кухне голяшки разбирать или шашлык с шампура...


дамаск: Заметки про ножики. Дочитать »  Ножи на подарки к праздникам надо было покупать осенью 

Дамасковый нож (один) у меня таки уже есть, ворсмовский здоровенный классический складной ножака. А булатного ножа у меня нет. На выставках уже пару раз видал удивительный гибрид российских и китайских технологий - нож LAND с булатным клинком отечественного производства. Не соблазнился - возможно, зря? По крайней мере, собственно нож ведь очень хорош. Механика ЛЭНД не вызывает нареканий, и качество изготовления рукоятки тоже. Клинки мне фабричные не по нраву оказались, ну так на этих ведь булатные, формы у них получше, да и сталь, хочется верить, тоже. Верить - я ж так и не соблазнился на этого монстра. Хотя выглядел он серьезно, солидно и...


дамаск: Заметки про ножики. Дочитать »  Булатный нож LAND 

Главное, что должно было быть главным на Арсенале, в Москве, в России - русские ножи. Они таки есть, и много. В обзорной статье я разделяю - условно - русские ножи на три больших категории. В первую попадают локомотивы отрасли - может, оборот их не так велик, но поиски новых идей в дизайне, работа с передовыми материалами выгодно отличают эти марки. РВС и TRB и все-все-все :) Авторское холодное оружие - абсолютно иное. Но на выставке его было много - выставка же! обсуждать особенно нечего, можно только восторгаться. А вот что стоит пообсуждать - это ножи не из дешевого сегмента, но доступные, часто имеющие собственный стиль,...


дамаск: Заметки про ножики. Дочитать »  Выставка русских ножей 

Самые пользуемые ножи - кухонные? Вопрос дискутируемый, но скорей всего так и есть. И естественно, кухонных ножей делают на всякий вкус и фломастер. На "Арсенале" можно было оценить все разнообразие поварских ножей. Ну точно, всё. Я сфотографировал самое интересное. За кадром остался цайдао с точеной деревянной ручкой. Не помню, были ли кухонники Викторинокс - кажется, видел и их. Но заснял Гастронома от Прокопенкова - его, и правда, только посмотреть и заснять оставалось. Кучу японцев - кого-то забыл? Керамику не забыл, а просто не хотел снимать. Это не моё. Украинские и бразильские ножи - одни хохломисты, другие скучны. Златоуст радует и тут. И немного кунсткамеры - дамасковые цельнометаллические кухонники -...


дамаск: Заметки про ножики. Дочитать »  Фешенебельная кухня 

Арсенал здорово отличается от Клинка. При этом состав экспонентов пересекается процентов на шестьдесят-семьдесят. На "Арсенале" есть и копеечные ножи китайского и расейского производства, и дорогущие серийные ножи наши и западные, и настоящее искусство, и настоящее оружие. Все есть. Дело в пропорциях. Пропорции устроители Арсенала, что и говорить, соблюли. Я впечатлен. Эта заметка - первая в серии. Обзорная? Скорее, с примерами каждого из широко представленных жанров. Далее я буду стараться вытягивать из неполного гигабайта фотографий тематичные - по кухне, по антиквариату, по рабочим ножам и русским брендам (как бы ни пытались уверить нас в их несуществовании)....


дамаск: Заметки про ножики. Дочитать »  Выставка Арсенал: Москва, ноябрь 2010