Х12МФ

Новенькое о ножах и прочем разном:

Лиман от Сандеров

фуллтанг из Краснодара
Таки этот нож братьев Сандеров называется Лиман. На сертификате изображено нечто иное, но до известной меры похожее. Мой же экземпляр имеет лаконичные формы без ненужных украшательств. Очень современный, но при том имеющий корни в каком-то этническом или традиционном ноже, точно я подробностей не знаю, бо купил не у авторов, а у соседей, которые меняются с Сандерами материалами и попутно готовой продукцией, в целях расширения выставочного ассортимента :) Сталь - Х12МФ, скоро все к ней привыкнут, режет хорошо - но вот как этот нож на кухне, вопросец спорный, ведь клинок узкий, на доске резать - плохо. Зато на весу хорошо. Вот здесь бы клиночек длиннее в полтора...


Х12МФ: Заметки про ножики. Дочитать »  Лиман от Сандеров 

Хорошо когда всего один нож

нож из Х12МФ
Хорошо когда один мультитул. Один фиксед универсальный. Один викторинокс большой, с отверточками и ножничками. Один... Один... Можно еще про запас взять, ага. Но в целом когда выбора нет - хорошо, конечно. Да вот только приходят к этому после многолетних поисков идеального наборчика. В общем можно советовать иметь крепкий нескладной нож, большой мультиинструмент и на бэкап - длинный викторинокс, потолще. Можно комбинировать и сильно уменьшить вес этого набора. Имея набор инструментов в автомобиле - а в этот раз едем не поездом, но автомобилем - можно сосредоточиться на резке продуктов вроде помидоров и огурцов (фиксед можно брать мелкий, тонкий, или вовсе заменить одноклинковым НьюРейнджером), сделать акцент на...


Х12МФ: Заметки про ножики. Дочитать »  Хорошо когда всего один нож 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Чебурковский Ворон

Гриптилиан и Ворон
Ножи с аксисом в массе своей занимают не самый нижний ценовой сегмент рынка. С другой стороны, есть и LAND с таким замком, и видал я даже Viking Norway (когда он еще не изменил написание торговой марки). Но это бледные подобия хорошо изготовленного ножа... Модные механизмы модны не только у дизайнеров серийной продукции, но и у отечественных мастеров, еще не поставивших дело на широкую ногу (а реально ли сие? Спрос у нас есть, да не так уж он велик? Велик, велик). В короткой заметке привожу три фотографии ножа "Ворон" производства мастерской Чебуркова. Эти ножи уже были показаны в отчетах с выставок, здесь фото...


Х12МФ: Заметки про ножики. Дочитать »  Чебурковский Ворон 

Клинок — весна 2011

SOG Power Plier S44
Что делать на ножевой выставке, посетив предварительно пару аналогичных? Да как что. Прохаживаться и всматриваться. Если состав участников и повторяет предыдущие мероприятия (пусть не полностью, но процентов на... много), то все равно что-то да меняется - что-то новенькое, что-то не продали на "Арсенале" и появился шанс повертеть товар в руках без суеты и спешки. "Клинок", он таки уютнее. Многое определяется выставочным залом (павильоном). Определенная атмосфера тоже свойственна каждой выставке. Короче, по нраву мне "Клинок", а как вам - это вы уж сами судите. Без денег, однако, посещать выставки противопоказано. Без фотоаппарата - можно. Однако, вот я цельный круг нарезал по огромному павильону, а ничего...


Х12МФ: Заметки про ножики. Дочитать »  Клинок — весна 2011 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

А есть ли у нас приличные складные ножи?

ножи с фреймлоком работы Шокурова
Складных ножей у нас в России есть. Их можно купить практически на любые деньги - что на тысячу, что на десять. Вот с сакральной ценой в сто долларов (около трех тысяч рублей) есть проблемы, и большие. Либо кто-то поднимет массовое производство до качества западной серийки (во что слабо верится, да и смысла это имеет мало - Китай делает и за тысячу хорошие ножи, за тысячу - максимум - для конечного покупателя; и дешевле можно найти, если поискать, кстати; так наши повадились разбирать тот же LAND и ставить туда булатный клинок! о-ля-ля - не купил). Либо гранды опустят цены - но для этого надо выходить...


Х12МФ: Заметки про ножики. Дочитать »  А есть ли у нас приличные складные ножи?