фикседы (страница 4)


Обзоры складных ножей

фикседы: Минус выставка

ящерка
Сейчас в Гостином дворе проходит выставка - Оружие и Охота. Почитал, как водится, захлебывающиеся слюной и - с другой стороны - сильно критические отзывы про... пневматические пистолеты. Отзывов о ружьях и ножах не видать. Собственно, поэтому я и не ходок на Arms унд Хантинг. Опять же в центр на автомобиле - благодарим покорно, а на метро нет ни малейшего желания. И вообще. Везде ведь привозят одно и то же из года в год. Ну да, обсуждаемые новинки можно вживую пощупать - если к стенду протолкнешься. Однако в массе всё те же и там же. Ну, значит, вспомним, что было на "Арсенале", например. Какой будет выставка нынче,...


Заметки про ножики. Дочитать »  Минус выставка 
14 октября 2011 (Пятница)все про ножи по темам , ,

фикседы: Манул из Кизляра

подвес ножен
Манул - это такой огромный камышовый кот, с полосатой задней частью туловища. Он еще символ Московского зоопарка (давно ли хаживали в зверинец? Пора бы еще разок, да с телеобъективчиком, жирафьи морды заснимать на цифру). Еще Манул - нож производства ПП Кизляр. Подобно давшему имя животному, нож крепкий, небольшой, широкий (не очень толстый). Заточен он традиционно так себе, но проблема не в качестве заточки - оная вполне ровная и сделана на достаточно мелкозернистых абразивах. Проблема в толстенном сведении. Потому я Манула перетачивал в линзу, потому же вряд ли приобрету второй аналогичный нож - уж очень лениво его точить. С линзовидной заточкой рез продуктов...


Заметки про ножики. Дочитать »  Манул из Кизляра 
11 августа 2011 (Четверг)все про ножи по темам , , , , , , ,

фикседы: Еще заметки про ножи складные и прочие:

Хорошо когда много ножей

кар
EDC можно отбирать по очень разным критериям. Можно исходить из гипотетической надобности. Да только в реальности получается Victorinox Outrider (или для любителей микроминиатюризации Victorinox Huntsman). Отверточки разные, ножницы хорошие, штопор и клинок, открывалки и шильце. Пинцетик, зубочистка - ведь бывает что припрет, что и спички нет выстрогать. С другой стороны, зачем еще одни пассатижи в автомобиле? К тем, что в куче инструмента в багажнике едут? А затем. Когда под начинающимся дождем надо выскочить и прочистить форсунки стеклоомывателя, а булавка испарилась куда-то, следует достать с пояса пассатижи, вынуть скрепку из старого атласа и разогнуть ее. И держать пассатижами сподручнее, чем пальцами. Потребность в хозяйственном...


Заметки про ножики. Дочитать »  Хорошо когда много ножей 
22 июня 2011 (Среда)все про ножи по темам , , , , , ,

фикседы: Хорошо когда всего один нож

нож из Х12МФ
Хорошо когда один мультитул. Один фиксед универсальный. Один викторинокс большой, с отверточками и ножничками. Один... Один... Можно еще про запас взять, ага. Но в целом когда выбора нет - хорошо, конечно. Да вот только приходят к этому после многолетних поисков идеального наборчика. В общем можно советовать иметь крепкий нескладной нож, большой мультиинструмент и на бэкап - длинный викторинокс, потолще. Можно комбинировать и сильно уменьшить вес этого набора. Имея набор инструментов в автомобиле - а в этот раз едем не поездом, но автомобилем - можно сосредоточиться на резке продуктов вроде помидоров и огурцов (фиксед можно брать мелкий, тонкий, или вовсе заменить одноклинковым НьюРейнджером), сделать акцент на...


Заметки про ножики. Дочитать »  Хорошо когда всего один нож 
2 июня 2011 (Четверг)все про ножи по темам , , , , , , , , , , , , , , ,

фикседы: Еще заметки про ножи складные и прочие:

Ножи, мультиинструменты и прочие EDC-гаджеты (продолжение)

коньяк во фляжке
Вторая часть обзора реально поработавших или только планировавшихся к использованию EDC-ножей и прочих полезных штук. Если в главе первой рассматривались большей частью Swiss Army Knives, то теперь на фотографиях ножи нескладные, а если складные - то не многопредметные. И мультитулы, и в первой публикации, и в этой. Итак, смотрим авторскую EDC-фотолетопись дальше. Естественно, все это на себе не носится, но краткие характеристики и указания на хорошие и плохие качества - пишем на ум. Последовательность фотографий не историческая, просто по ходу возникающих ассоциаций. ...Что-то вообще сложно представить вне сумки или рюкзака. Ну а летние легенькие гаджеты и вовсе в первой части искать надобно....


Заметки про ножики. Дочитать »  Ножи, мультиинструменты и прочие EDC-гаджеты (продолжение) 
16 апреля 2011 (Суббота)все про ножи по темам , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

фикседы: Клинок — весна 2011

SOG Power Plier S44
Что делать на ножевой выставке, посетив предварительно пару аналогичных? Да как что. Прохаживаться и всматриваться. Если состав участников и повторяет предыдущие мероприятия (пусть не полностью, но процентов на... много), то все равно что-то да меняется - что-то новенькое, что-то не продали на "Арсенале" и появился шанс повертеть товар в руках без суеты и спешки. "Клинок", он таки уютнее. Многое определяется выставочным залом (павильоном). Определенная атмосфера тоже свойственна каждой выставке. Короче, по нраву мне "Клинок", а как вам - это вы уж сами судите. Без денег, однако, посещать выставки противопоказано. Без фотоаппарата - можно. Однако, вот я цельный круг нарезал по огромному павильону, а ничего...


Заметки про ножики. Дочитать »  Клинок — весна 2011 
8 апреля 2011 (Пятница)все про ножи по темам , , , , , , , , ,

фикседы: Еще заметки про ножи складные и прочие:

фикседы: Восьмое марта и новый шеф

шеф 21 см
Среди кухонных ножей шеф занимает царское место. Почти все им можно сделать. Почти все им делать удобно. Однако именитого - хоть сколько-то - шефа у меня на кухне не случилось. Увлекался японскими формами, не очень, конечно, активно, но думал, что сантоку и янагибами и буду дальше пользоваться. Поостыл. Пчаки, корды? Они короткие. Длинный пчак можно на выставке подыскать, но в роли ножей для мяса, для больших овощей они сегодня не очень-то хороши, кончики приподнимают, клинки утончают... Лучше уж шеф. Сегодня у меня шеф из чего-то вроде 50Х15МФ с линзовидной заточкой есть, длиной 21 сантиметр - но думаю купить впоследствии фирменный. ИКЕА - тоже фирма, да...


Заметки про ножики. Дочитать »  Восьмое марта и новый шеф 
7 марта 2011 (Понедельник)все про ножи по темам , , ,

фикседы: В преддверии Арсенала

стамески SOG
На ножевых выставках в Москве большую часть занимает именно выставочная продукция, образцы, уникальные ножи, кортики, мечи и топоры, художественные изделия, прототипы и прочее. А другую большую часть - на ОиР существенно большую - занимает выкладка серийного импортного товара. Ну, или отечественного - но отечественный продукт представлен обычно производителем, а заграничный - хорошо, если дилером. В этом посте, и в нескольких следующих, я собираюсь таки разгрести остаток фотографий с прошедшего осеннего Арсенала, потому что на планируемые выставки с сумкой фотоаппаратуры ходить желания нет - можно уже искать разницу между тем, что было, и тем, что стало. Да и будет ли что-то новое? На самом...


Заметки про ножики. Дочитать »  В преддверии Арсенала 
5 марта 2011 (Суббота)все про ножи по темам , , , , ,

фикседы: Еще заметки про ножи складные и прочие:

фикседы: Нож производства златоустовского завода

полностью накладной монтаж
Не всякий узкий маленький нож сразу идет на кухню картошку чистить - таким, к примеру, как златоустовский Нр-18 (если не наврали насчет названия), разве лимончик порезать под коньячок-с. Для сыровяленой колбасы он слишком хлипок. Но при всей "хлипкости" нож пропорционален, а конструкция его на самом деле-то прочная - накладной монтаж через всю рукоятку. Современная нержавеющая сталь - классом повыше, чем популярная 95Х18 - опять-таки если продавец не соврал. Прилавок с ножами производства ЗЗОСС на "Арсенале" был завален и дамаском, и нержавейкой, но далеко не все ножи являли собой образцы изящества или, наоборот, брутальности. Скорее уж были они похожи на изделия "по мотивам увиденного...


Заметки про ножики. Дочитать »  Нож производства златоустовского завода 
28 февраля 2011 (Понедельник)все про ножи по темам , , , , , , ,

фикседы: Охота и рыболовство на Руси, февраль 2011, Москва

мультитул Gerber MP-600 тупоносый
Свежие впечатления от краткого визита на ОиР-2011, проходящий прямо сейчас на ВВЦ в Москве. Фотографировать не то чтобы неудобно - атмосфера не та. Огромные толпы народу, однако при стендах с ножами толпы не такие чтобы уж очень тесные - а у грандов российского доморощенного ножестроения даже и нет никого, потому, верно. что ножи складные да городские мелкие фикседы. А выставка - для рыбаков и охотников. Но в части мультиинструмента - выбор нереальный, все, что существует в природе, все. что отстутствует в рознице или продается по смешным ценам - все это на выставке есть!...


Заметки про ножики. Дочитать »  Охота и рыболовство на Руси, февраль 2011, Москва 
24 февраля 2011 (Четверг)все про ножи по темам , , , , , , ,

фикседы: Кизлярская Игла из 65Х13

сравнительные размеры клинка и ножика Игла
Есть несколько направлений, по которым человек по мере роста понимания предметной области двигается ОТ модных складных ножей. Первое направление - это ножи швейцарские. Как-то неожиданно оказывается, что и режут они отлично, и выносливые, и непритязательные, и - немаловажно это - недорогие, и функциональные, и гламурные, если надо, и неброские, если что. Большие есть и маленькие, с десятисантиметровым клинком и маникюрные. Одна опасность - можно удариться в их собирательство, да еще испытывать проблемы с выбором ножа под костюм, ремень и распорядок дня. Другое направление - это городские нескладные ножи (в лес, ясен пень, какой троглодит пойдет без большого крепкого ножа, а то и...


Заметки про ножики. Дочитать »  Кизлярская Игла из 65Х13 
20 февраля 2011 (Воскресенье)все про ножи по темам , , ,

фикседы: Углеродка или нержавейка

Opinel 12 carbone
Считается, что гурманы от ножепользования обязательно должны резать углеродкой. На кухне, в лесу, везде. Ну что же, пользовался я и такими, и много. Не быстрорезом, а обыкновенной - даже не знаю, какой именно марки - углеродкой. ШХ 15 чрезвычайно вонючего свойства - не, не наш выбор. Углеродка на Опинелях и Морах оправдана, но только в зависимости от характера работы. На море это брать не стоит. Финские ножи часто делаются из углеродки - не имею понятия, как они себя ведут в зимнем лесу. Ухаживать надо... За многими нержавейками, кстати, тоже уход требуется. А разве это не отнимает драгоценный ресурс - время? Я к ножам стараюсь...


Заметки про ножики. Дочитать »  Углеродка или нержавейка 
8 февраля 2011 (Вторник)все про ножи по темам , , , , ,

« Раньше я писал о ножикахПосле я писал о ножиках »