Ножики: сувенир

…Мне рассматриваемый нож(ик) достался не от Сандвика. Более того, я не знаю, имеет ли нанесенный на рамку логотип отношение к упомянутому технологическому концерну. Остается надеяться, что сталь там сандвиковская.

чехол и нож

Ножик шел в комплекте с аккуратным чехлом из натуральной кожи рыжего (простите, шоколадного) оттенка. Кожей пахнет.

Линеечку я в очередной раз забыл приложить. Но размер неважен. Специфической особенностью рамочных ножей (еще один пример рамочной рукоятки смотрим в заметке о советских ножах) является то, что шарнир отъедает довольно много от возможной длины клинка.

И у этого ножика клинок тоже короткий – сейчас он появится на фотографии

Выпуклая линза сведена в ноль, но режет при этом не особенно. Возможно, это следствие идеальной полировки всех деталей ножа. С другой стороны, тестироровали мы его только на довольно-таки неспелых яблоках, а их шкурку и нож покруче станет резать не без усилий.

рамочный нож

Опинель, например, сведен также в ноль, но спуски у него другие и резучесть получше. Любители затачивают клинки опинелек на свой манер (скажем, под сорок градусов), но в случае с сувенирным ножичком это излишне. Хотя сталь, похоже, практически та же, что идет на Опинели – не слышал, чтобы Сандвик выпускал большую номенклатура сталей для ножей.

Плюс подобной конструкции – удобство мойки. Рамочные ножи бывают и разборные (у НОКСа, в частности), смысл подобного трудноуловим.

Самый же противный минус – вероятность неслабого пореза при попытке быстро сложить или открыть нож. Рамки другого плана, в которых клинок стоит не под 45 градусов, больше приспособлены к подобному кунгфу.

Нужен ли в хозяйстве такой режик? Ну, я-то его не покупал. Разнообразие в коллекцию вносит. А полноценный (а это значит в том числе и качественно обработанный) нож с рамочной рукояткой я пока не встречал нигде.