кухонные ножи на ножиках.su

Если взять в руки поочередно двенадцатый Опинель обычного вида, и затем пятнадцатый номер филейника – разница ощущается моментально, при том, что оба эти ножа не столь тяжелы.

А в сумке со шмотками каждый грамм грозит обернуться лишним ведром пота, пролитого под жарким южным солнцем.

Итак, очередной фотообзор посвящен легеньким, острым, длинным многоцелевым ножикам. Я, правда, не разделываю рыбу, но нержавеющим филейником можно сделать и это.

Десятисантиметровый полированный клиночек – для перекусов в стесненных условиях, большой – для стационарной кухни.

Резать ими я предполагаю на весу. Только что пробовал – длинный филейник помидоры режет (необычно легко норовит повернуться, не как широкий клин), да и сыр на доске режет тоже неплохо.

Многими признано, что традиционные пчаки делаются без оглядки на санитарные нормы, равно как и без особого желания привнести новое в традицию.

А традиция – это общие формы. Тот, кто считает традицией монтаж и дешевые материалы, пусть пользуется аутентичными пчаками.

Я же представляю сейчас вормовское изделие. Несомненно, это пчак. Но особенный.

Если кто-то с умом двинется в данном направлении дальше, он может взорвать рынок. Или нет? Надо ведь только продумать материал и крепление накладок (заклепочки на моем псевдопчаке смотрятся дешевенько, да и дерево так себе), а потом только разрекламировать и клепать и точить, клепать и точить…

Обои на июнь 2010 года сделаны из фотографий двумя фотоаппаратами и тремя объективами :)

На первой картинке рабочий нож Хултафорс, с бесконечно оптимистической оранжевой рукояткой.

Вторые обои, закатных теплых тонов, представляют макрофото виксовской открывалки, она же отвертка.

И третий файл – аж два ножа. Коричневато-черный колорит отлично подходит и сантоку Канецугу, и по контрасту технологичному черному и блестящему Флайту от Spyderco Byrd.

Выбрать для дома хорошие ножи и не переплатить при этом не менее сложно, чем не купить откровенный мусор. Надо сказать, что никуда не годные вещи приобретать случается всем. Каждый ведь имеет право побыть дураком пять минут в день?

Я, тем не менее, постараюсь сориентировать в выборе тех, кому нужно немного инструмента, но – инструмента качественного.

Ножи для кухни в минимально приличном наборе, нож для выходов на природу, рабочие ножи для ремонта, складные ножи для пикника и многопредметный швейцарский ножик для ношения с собой – все это укладывается в сто баксов… И даже меньше.