мусат на ножиках.su

Никому не надо дешевых кухонных ножей самовывозом?

Или приходите попозже, буду предлагать средний класс :)

Перечисление того, что имеется в хозяйстве, суть любимый жанр многих и многих.

В данном случае я перечислил кухонные ножи в соответствующей теме на форуме.

А потом скопировал заготовку себе и дополнил комментариями и ссылками.

Получилось любопытно. И слишком много, да?

Что за бренд «Тескома», я не в курсе. Топорики-цайдао тупятся слабо, при том, что ими чего только не резали, от полуразмороженного мяса до колбасы и овощей, вареных и сырых.

Нироста — ножи хорошие, я имею еще малый японский нож и нож для рыбы (используемый как нож для сыра). Рыбно-сырный имеет выпуклый серрейтор и заточен на очень малый угол. А маленький (9 см) заточен так же, как этот топорик.

Вогнутые неширокие спуски и сорокаградусная заточка.

Если пытаться сделать кромочку почище, лучше резать он не будет. Видимо, следует оставлять РК после камня в 600 grit, а я прохожу дальше и не получаю агрессивного реза ни на ultrafine Лански, ни при правке мусатом Золинген-Хенкельс.

Размер — оптимальный, по моему, для ношения в кармане. Стоит сказать, что чехол с мусатиком, или просто выбор нестандартной модельки, сразу уводит ножик из разряда доступных и без зазрения совести постоянно используемых. Я купил — просто ножик. Возможно, кому-то по руке окажется номер восемь или десять. На ножи из углеродки — клинок у них другого оттенка — идет и другое дерево.

Утилитарный нож французского крестьянина. Модель со штопором в рукоятке — недавно можно стало достать и такой — более подходит по стилю джентльмену, привыкшему пробовать вино из бутылки, а не из бочки. Нам-то он, Опинель, зачем?