Лиман от Сандеров
Таки этот нож братьев Сандеров называется Лиман.
На сертификате изображено нечто иное, но до известной меры похожее.
Мой же экземпляр имеет лаконичные формы без ненужных украшательств.
Очень современный, но при том имеющий корни в каком-то этническом или традиционном ноже, точно я подробностей не знаю, бо купил не у авторов, а у соседей, которые меняются с Сандерами материалами и попутно готовой продукцией, в целях расширения выставочного ассортимента :)
Сталь — Х12МФ, скоро все к ней привыкнут, режет хорошо — но вот как этот нож на кухне, вопросец спорный, ведь клинок узкий, на доске резать — плохо.
Зато на весу хорошо.
Вот здесь бы клиночек длиннее в полтора раза, а то и вдвое, был бы очень интересный нож, в народе есть и такие, длинные, хочется попробовать его при готовке еды. Лиманом же управляться по мелочи, почистить что, сальце нарезать.
кожа: Заметки про ножики. Дочитать » Лиман от Сандеров
Манул из Кизляра
Манул — это такой огромный камышовый кот, с полосатой задней частью туловища. Он еще символ Московского зоопарка (давно ли хаживали в зверинец? Пора бы еще разок, да с телеобъективчиком, жирафьи морды заснимать на цифру).
Еще Манул — нож производства ПП Кизляр. Подобно давшему имя животному, нож крепкий, небольшой, широкий (не очень толстый).
Заточен он традиционно так себе, но проблема не в качестве заточки — оная вполне ровная и сделана на достаточно мелкозернистых абразивах. Проблема в толстенном сведении. Потому я Манула перетачивал в линзу, потому же вряд ли приобрету второй аналогичный нож — уж очень лениво его точить. С линзовидной заточкой рез продуктов исправляется. Ножик этот как раз для лимонов, твердой колбасы, овощей в салат.
Делается Манул с различными рукоятками, и даже из различных сталей. Мой самый бюджетненький — из ореха и 65Х13. Надо было искать с текстолитовыми накладками (но соответствующую им Х12МФ на кухонном походнике не очень хочется видеть).
Формы ножа и размеры оцените по фотографиям.
кожа: Заметки про ножики. Дочитать » Манул из КизляраФотообзор мультиинструмента Leatherman SuperTool 300
Десяток фотографий Leatherman Supertool 300 должен компенсировать пару кратких заметок об этом достойнейшем мультиинструменте, в коих фото с моего фотоаппарата отсутствовали.
Может, не так интересен сам мультитул, как его чехол. Мне уже однажды предлагали подобный на выбор с Чарджем, но в случае с мультиинструментом среднего размера такая конструкция чехла смотрится странно, и не факт, что удобно это.
Здесь же удобно, и даже очень.
Есть отделение под BitDriver. Он туда умещается и даже не проваливается наружу.
Есть также огроменные боковые кармашки — открытые снизу. Только фонарик строго цилиндрической формы приличествующего диаметра может не вываливаться из этих кармашков, но не носить же два фонарика? Хотя что-то в этом есть…
кожа: Заметки про ножики. Дочитать » Фотообзор мультиинструмента Leatherman SuperTool 300
Улов чехлов
За цену оригинального фирменного чехла можно приобрести от двух до семи — примерно — чехлов неоригинальных. Не всегда они кожаные (но и брендовые бывают кордуровые, а то и, как говорится, из кожи молодого дерьмонтина — намедни сам такой с блямбой Викторинокса купил, под брутальный армейский ремень современного пошива). А если кожаные, то фурнитура или товар необязательно высококачественные.
И тем не менее, платить не десять процентов цены ножа за чехол, а в разы больше — это неправильно.
Помимо чехлов на ножи как таковые, существует масса традиционно кожаных вместилищ для пистолетных обойм. Они делаются обычно на широкий ремень (широкий — это пять сантиметров) и вполне подходят для швейцарских ножей.
В этом обзорчике можно будет посмотреть, на что еще подходят чехлы из охотничьих магазинов и киосков военторга.
А вот мастер Чебурков чехол кожаный в комплекте со складными ножами дает… И златоустовская компания АиР ножи уже с приличными ножнами поставляет…
Нож производства златоустовского завода
Не всякий узкий маленький нож сразу идет на кухню картошку чистить — таким, к примеру, как златоустовский Нр-18 (если не наврали насчет названия), разве лимончик порезать под коньячок-с. Для сыровяленой колбасы он слишком хлипок.
Но при всей «хлипкости» нож пропорционален, а конструкция его на самом деле-то прочная — накладной монтаж через всю рукоятку.
Современная нержавеющая сталь — классом повыше, чем популярная 95Х18 — опять-таки если продавец не соврал.
Прилавок с ножами производства ЗЗОСС на «Арсенале» был завален и дамаском, и нержавейкой, но далеко не все ножи являли собой образцы изящества или, наоборот, брутальности. Скорее уж были они похожи на изделия «по мотивам увиденного в журналах» — но именно рассмотренный в обзоре нож совсем неплох.
Кожаные ножны позволяют его носить на себе, но я его для дома предназначил — а может, для коллекции сразу. Интересный ведь. Но можно было бы абсолютно в этих размерах сделать что-то покруче…
кожа: Заметки про ножики. Дочитать » Нож производства златоустовского завода








