Lansky

Новенькое о ножах и прочем разном:

Мои складные ножи CRKT, BokerPlus и ColdSteel

мои CRKT, Boker Plus, ColdSteel
Три марки - CRKT, Boker (точнее, BokerPlus) и ColdSteel - производят много ножей доступного ценового ряда, и по большому счету на заплаченные деньги дают достаточно железа, остро заточенного с фабрики (больше относится к Бокеру и CRKT), в разноообразнейших вариациях отделки. Чаще всего это обыкновенные складные ножи с лайнерным замком, сделанные в Китае или на Тайване (последнее скоро будет из области истории, потому как Тайвань начинает занимать место Японии, известного аутсорсера ножевой промышленности, но Китай подтягивает качество - или берет за оное меньше денег, чем в недавние годы). Помимо узнаваемых складников с черной ручкой и блестящим клинком, Колд Стил делает несколько фикседов...


Lansky: Заметки про ножики. Дочитать »  Мои складные ножи CRKT, BokerPlus и ColdSteel 

Ножи, мультиинструменты и прочие EDC-гаджеты (продолжение)

коньяк во фляжке
Вторая часть обзора реально поработавших или только планировавшихся к использованию EDC-ножей и прочих полезных штук. Если в главе первой рассматривались большей частью Swiss Army Knives, то теперь на фотографиях ножи нескладные, а если складные - то не многопредметные. И мультитулы, и в первой публикации, и в этой. Итак, смотрим авторскую EDC-фотолетопись дальше. Естественно, все это на себе не носится, но краткие характеристики и указания на хорошие и плохие качества - пишем на ум. Последовательность фотографий не историческая, просто по ходу возникающих ассоциаций. ...Что-то вообще сложно представить вне сумки или рюкзака. Ну а летние легенькие гаджеты и вовсе в первой части искать надобно....


Lansky: Заметки про ножики. Дочитать »  Ножи, мультиинструменты и прочие EDC-гаджеты (продолжение) 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Если кто не умеет наточить нож

клинок крупным планом
Что делать, если вы любите ножи, но искренне и глубоко ненавидите процесс заточки и все, что с этим связано? Если так - придется искать мастера. А в промежутках между капитальными работами по восстановлению геометрии режущей кромки править нож на соответствующих мелких абразивах. Недорогие ножи на заточку носить - невыгодно. Или не покупать их вовсе, или точить самостоятельно. Совсем мягкие кухонники без труда можно править на хорошем мусате. Да даже на обыкновенном стальном они правятся. Другой вопрос, а нужны ли такие кухонники, которые тупятся напрочь в течение дня. Я предпочитаю классом выше... К чему это я все? Да так, фотографии старые разбираю....


Lansky: Заметки про ножики. Дочитать »  Если кто не умеет наточить нож 

Складные филейники Opinel и карманные алмазные точилки Lansky

карманная точилка Lansky Spyder
Если взять в руки поочередно двенадцатый Опинель обычного вида, и затем пятнадцатый номер филейника - разница ощущается моментально, при том, что оба эти ножа не столь тяжелы. А в сумке со шмотками каждый грамм грозит обернуться лишним ведром пота, пролитого под жарким южным солнцем. Итак, очередной фотообзор посвящен легеньким, острым, длинным многоцелевым ножикам. Я, правда, не разделываю рыбу, но нержавеющим филейником можно сделать и это. Десятисантиметровый полированный клиночек - для перекусов в стесненных условиях, большой - для стационарной кухни. Резать ими я предполагаю на весу. Только что пробовал - длинный филейник помидоры режет (необычно легко норовит повернуться, не как широкий клин), да и сыр...


Lansky: Заметки про ножики. Дочитать »  Складные филейники Opinel и карманные алмазные точилки Lansky 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Фотографии ножа к заметке про Böker AK74DES

алюминиевая рукоять
С некоторого момента я, обновив движок для блога, настроил размер уменьшенных фотографий в 480 пикселей, думаю, так удобнее и информативнее. Как и ранее, по клику обычно можно получить фотографию размером, ну... примерно со среднестатистический монитор. ...Рукоятка крашеная, клинок анодированный. Покрытие меняет вид при намокании, например. в апельсиновом соке. После вытирания и сушки вид становится обыкновенным. Особенно не обдирается. Сталь клинка отлично правится керамической точилкой-косточкой от Lansky, например. ...


Lansky: Заметки про ножики. Дочитать »  Фотографии ножа к заметке про Böker AK74DES 
Страница 1 из 212