рабочие ножи

Ножи, которыми работают — по рыбе и по мясу, по сосне и по самшиту. Ножи сапожников и макетчиков. Профессиональный инструмент как он есть.


Новенькое о ножах и прочем разном:

рабочие ножи: Городской бушкрафт

доступные ножи для бушкрафта
Название заметки представляет собой оксюморон, хотя кустов в городе, если вы понимаете, о чем я, предостаточно. Можно истолковать и так - заметка про недорогие, а то и копеечные, ножи для эпизодического использования. Никто, впрочем, не доказал, что такие инструменты не могут быть одновременно доступными и эффективными. Есть некая грань, за которой качество начинает нас устраивать - не лося же шкурить. Но самые примитивные бытовые работы, выполняемые на пикнике и на природе, как-то - почистить картоху, выпотрошить ну если не рыбу, так помидор, наколоть лучинок, приготовить растопку - так вот, эти простешие применения сразу и кристально ясно говорят, канает конкретный девайс...


Заметки про ножики. Дочитать »  Городской бушкрафт 

рабочие ножи: В сухом остатке

Atlas и карабин с открывалкой для пива
Пост этот дожидается очереди примерно с мая, когда были сделаны фотографии. После инстаграмовского угара увидеть на полуприличном (19" квадрат) мониторе фотографии с полуприличной (кропнутой) зеркалки - истинный дзен и благо. Недочеты начинаешь замечать только через несколько минут втыкания. Но блог, пусть и с уклоном в фотоблог, скушает и недодержанные кадры, и огрехи в ГРИПе. В течение года примерно я усердно и в убыток (за единичными исключениями срабатывания в ноль) распродавал накопленное тяжелым трудом - при средней стоимости ножа побольше двух тысяч деревянных уходили они поменьше двух. Такая селявуха, проверено. Оставалось не то чтобы такое уж самое-самое, часто это было попросту невостребованное. От...


Заметки про ножики. Дочитать »  В сухом остатке 

рабочие ножи: Еще заметки про ножи складные и прочие:

Ножи стран мира на Клинке

полный доспех
Шведские ножи - это в первую очередь Мора, Мору можно встретить в любом рыболовном или охотничьем магазине, не в это посещение, так в следующее, но надо знать, кто цену ломит, а кто честно торгует и за то профит имеет. Немецких Меркаторов и прочих мессеров просто так не встретишь, не говоря уж о более редких траттенбахерах, например, узок круг их почитателей - это строгие аскеты от ножемании или случайные владельцы стильных и ржавучих (иногда и нет) ножей. Узбеки все еще клепают пчаки, уходя от традиционно негигиеничной технологии - но и от доступной цены тоже. Пчаки двух сортов - широкие с поднятым кончиком и...


Заметки про ножики. Дочитать »  Ножи стран мира на Клинке 

рабочие ножи: Садовый нож СССР

нож садовый СССР
Советская промышленность не пыталась добиться яркого оттенка пластмассы ни в детских кубиках, ни в игрушках и инструментах для взрослых, ни даже во фломастерах. Розовый, голубой (этот хорош), изумрудный (ядреный!) и зеленовато-темно-серый - это не шло в сравнение с кохиноровскими цветами аж никак. За кубики боюсь и вспомнить, равно как и за блоки сборных машинок а-ля Лего. Так же и рукоять найденного в старом сарае садового ножа. Цвет ее невыразимый - дай ему густоты, будет серо-буро-малиновый. Уж лучше бы не мешали массу, получилось бы с разводами, по-зоновски декоративненько. К советскому периоду нож следует отнести из-за его цены, четко обозначенной на накладке. Впрочем, могут...


Заметки про ножики. Дочитать »  Садовый нож СССР 

рабочие ножи: Еще заметки про ножи складные и прочие:

Выбор первого ножа

безумный коготь
Каждый цыган должен был сделать собственный нож. Это хитрый нож, необычной формы и примитивной конструкции, и назначением его, помнится, были хозработы. но сегодня мы поговорим о городских жителях и о складных ножах. Равным образом мы не будем брать в рассмотрение швейцарские ножи. Во-первых, клинок как таковой имеет тем меньшее значение, чем больше в швейцарце рядов с инструментами. И тем глупее покупать SAK именно как нож, ведь клинок несменный, а ножи - тоже инструмент и ломается частенько. Потом, тонкое и очень острое лезвие в не особенно умелых руках просто небезопасно в плане порезов! А для многоплановой и случайной работы в общем лучше...


Заметки про ножики. Дочитать »  Выбор первого ножа 

рабочие ножи: Шведский нож Mora Bushcraft Desert Camo

тыльник и форма рукоятки
Серия шведских рабоче-туристических ножей, пригодных и охотнику, и рыбаку, и просто грибнику выходного дня - Мора Бушкрафт - иногда слегка покусывает карман, при том, что обыкновенные Моры, в числе коих нынче Компаньон, например, куда доступнее. Но складывается и такое впечатление, что Мора пытается удорожить хотя бы флагманы - началось это с успешно скопированной азиатами Моры двухтысячной, такие ножи находятся по цене между наследниками Моры Клиппер и дорогими бушкрафтерами. Впрочем, скаутские Моры в пластике и в дереве никуда не делись, да и прочие востребованные ценителями старого стиля модели все еще доступны, и будем надеяться, что всегда будут доступны. А конкретно этот обзор посвящен примечательной...


Заметки про ножики. Дочитать »  Шведский нож Mora Bushcraft Desert Camo 

рабочие ножи: Еще заметки про ножи складные и прочие:

рабочие ножи: Выставка ножей «Клинок», 2012-й год, осень, Москва, Сокольники

современный нож
Номер выставки по счету я даже и не знаю, как бы на третий десяток не перевалило. Текущий - верней, проходящий - "Клинок" преходящим не назовешь, а вот зрелым, сложившимся - вполне. Один известный мастер - с большой буквы М, но на другую букву, - радуется прогрессу среднестатистического стенда на "Клинке". Нет того великого множества ужасающих качеством и внешним видом, дизайном то бишь, ножей. Не ножей - поделок гаражных. На самом-то деле они есть, и в ассортименте, но не везде. а на паре-тройке стендов. И так во всём. Ножи такие и сякие, дорогие и дешевые, пчаки и французы, серийка и эксклюзив, всё...


Заметки про ножики. Дочитать »  Выставка ножей «Клинок», 2012-й год, осень, Москва, Сокольники 

рабочие ножи: Mora Triflex

сравнение клинков
В стремлении потрафить гипотетическим, а иногда - вовсе вымышленным, нуждам потенциального потребителя ножевые фирмы стараются как могут, изобретая высокоустойчивые к износу и боковым нагрузкам на изгиб клинковые не материалы даже, а конструкции, композитные пакеты, клинки с анизотропией свойств, науглероживают их и цементируют, сатинируют или полируют, упрочняют, наклепывают, отпускают и делают все, что в голову придет. Иногда выходит цельный, красивый, вечный нож, иногда маркетинговый высер, по-другому не скажешь. Мора Трифлекс видится продуктом промежуточным. К дизайну ни убавить, ни прибавить, однако разработчики девайса оттянулись на модификации Бушкрафт Трифлекс, добавив к прямому клинку хитрозагнутую рукоять, зелененькие пластики, ободочки и зарубочки. А мы посмотрим на оригинал, и...


Заметки про ножики. Дочитать »  Mora Triflex 

рабочие ножи: Еще заметки про ножи складные и прочие:

рабочие ножи: Mora, Mora (TopQ Allround)

толщина клинков
Этих Мор так много, и они так часто видоизменяются и мутируют, что постоянным могу счесть только общий вид и дизайн - да и тот уж не тот, что ранее. Не бочечка с клиночком, но наплавная рукоять. Клинки более-менее те же, толщина варьируется. В конкретно этом обзоре кучка фотографий ножа Mora Craftline Top Q Allround, некоторые в сравнении с Морой Клиппер, которая тоже мутировала не то в Компаньона, не то еще во что-то. ТопКу имеет крепкий клинок - настолько крепкий (судите по ширине спусков на фото), что я не посоветую носить его с собой. Еще измерят......


Заметки про ножики. Дочитать »  Mora, Mora (TopQ Allround) 

рабочие ножи: Шкерочный нож

клин от обуха
Бывает такой дизайн, который имеет отталкивающий вид и удивительно приятен в работе. Думается, что здесь случай вовсе другой. Здесь дизайна вообще нет и не было. Но есть сочетание двух примитивнейших геометрических тел. Рукоять рассматриваемого ножа имеет форму параллелепипеда. По длине - для удобного удержания в рабочей мозолистой руке. Сколькая, мокрая - нормально. Не верткая - в сечении вытянутый прямоугольник. Клинок рассматриваемого ножа имеет форму, само собой, клина. Клин удивительный. Половина сечения финки. Клин от обуха, угол как на финских. Режет он гениально, потому что углеродистый, а подводов просто нет. Но уточним: нож не режет, а срезает. Таким клином только поленья ведь колоть! Фотки вас могли...


Заметки про ножики. Дочитать »  Шкерочный нож 

рабочие ножи: Клинок в Сокольниках, или Во власти старых цен

Гербер Флик
Нынешний Клинок спокоен и тих, даже сценическое строгание черенка от лопаты с громогласными комментариями ведущего не нарушает идиллии. Люди покупают ножны к живопырам, на заднем плане раздается стук прилетающих плашмя в мишень ножей... Странно мало людей у стендов грандов - то ли не пришли еще, то ли ушли уже. Народ толпится, но не устойчиво, наплывами. Соответственно потрогать, ухватить и обсудить - реально. Ассортимент и список экспонентов - всё те же. А вот вход подорожал; однако теперь вам дают пакетик и каталог! Посмотрю дома. Чего купил, напишу в заметке....


Заметки про ножики. Дочитать »  Клинок в Сокольниках, или Во власти старых цен 

рабочие ножи: Манул из Кизляра

подвес ножен
Манул - это такой огромный камышовый кот, с полосатой задней частью туловища. Он еще символ Московского зоопарка (давно ли хаживали в зверинец? Пора бы еще разок, да с телеобъективчиком, жирафьи морды заснимать на цифру). Еще Манул - нож производства ПП Кизляр. Подобно давшему имя животному, нож крепкий, небольшой, широкий (не очень толстый). Заточен он традиционно так себе, но проблема не в качестве заточки - оная вполне ровная и сделана на достаточно мелкозернистых абразивах. Проблема в толстенном сведении. Потому я Манула перетачивал в линзу, потому же вряд ли приобрету второй аналогичный нож - уж очень лениво его точить. С линзовидной заточкой рез продуктов...


Заметки про ножики. Дочитать »  Манул из Кизляра