12C27 — одна из марок нержавеющих сталей шведской сталелитейной фирмы Сандвик.

Новенькое о ножах и прочем разном:

Ножи, мультиинструменты и прочие EDC-гаджеты (продолжение)

коньяк во фляжке

Вторая часть обзора реально поработавших или только планировавшихся к использованию EDC-ножей и прочих полезных штук.

Если в главе первой рассматривались большей частью Swiss Army Knives, то теперь на фотографиях ножи нескладные, а если складные — то не многопредметные.

И мультитулы, и в первой публикации, и в этой.

Итак, смотрим авторскую EDC-фотолетопись дальше. Естественно, все это на себе не носится, но краткие характеристики и указания на хорошие и плохие качества — пишем на ум. Последовательность фотографий не историческая, просто по ходу возникающих ассоциаций.

…Что-то вообще сложно представить вне сумки или рюкзака. Ну а летние легенькие гаджеты и вовсе в первой части искать надобно.


12C27: Заметки про ножики. Дочитать »  Ножи, мультиинструменты и прочие EDC-гаджеты (продолжение) 
16 апреля 2011 (Суббота)все про ножи по темам городские ножи, заточка ножей, кухонные ножи, мультитулы, ножи, рабочие ножи, сделай сам, скелетники, складные ножи, фикседы, фонари, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Маленькие кухонные ножи Victorinox

swiss made

Каталог Викторинокса изобилует кухонными (в том числе и профессиональными поварскими) ножами разнообразнейших форм.

…Я совсем не уверен, что стоит тут же бежать покупать сантоку или филейник от Victorinox. Сталь, по всей видимости, на них будет не самая модная. То, что пристало складному ножу для утилитарных целей, не всегда соответствует потребностям высокой кулинарии.

Ну нет у него преимуществ на кухне перед более толстыми клинками, нет :) За счет остроты порезаться им так же легко, как офицерским виксом — стоит только провести по пальцу плоской стороной лезвия. А чистить, скажем, фрукты лично мне неудобно — играет клинок, гнется. И ручка если была бы более толстой, так было бы оно лучше.

12C27: Заметки про ножики. Дочитать »  Маленькие кухонные ножи Victorinox 
25 июля 2009 (Суббота)все про ножи по темам кухонные ножи, обзоры, фикседы, фото ножей, , , , ,

Приглашаем всех на форум о старых и новых ножах: