Cold Steel на ножиках.su

В продолжение темы о поиске ухватистого городского короткого фикседа рассматриваю скопившийся невеликий запас оных.

Все очень разноплановые. Не успел скупить всю линейку колдстиловских ножичков по национальным мотивам — однако Куду (складной), ФиннБиар и БоуиСпайк имеются. И еще из КолдСтила классические Тилайт-четверка и простой-простой старый Вояджер. Ну, два фикседа — а толку? Хотел было купить Мини Пендлетон Хантер, пока что не попадался. РоачБелли в магазине смотрел — рукоятка не по мне. Вот псевдо-Грохмана надо было взять.

Окей, вернемся к тем КолдСтилам, что в наличии.

Сравнительный пост про два фикседа с говорящими названиями.

Правда, Игла была Иглой, когда имела заметный на старых сертификатах клинок с дугообразной РК. Теперь же это просто ломик.

В то время как на европейских кухонных ножах, будь они сделаны в Европе или в Китае, зачастую пишут просто «молибдено-ванадио», есть парочка сталей, которые указывают обычно явным образом.

Это крупповская 1.4116 и незнамо где делаемая 1.4110: Викторинокс таки признался в использовании данной коррозионностойкой стали для клинков своих складных ножей, а также ножей для домашнего использования (читай, кухонников).

В заметке я привожу субъективные впечатления от использования обеих нержавеек.

Как их лучше точить — я уже писал в заметке «Заточка Куду». Но что касается викториноксов, полагаю, лучше сохранять заводской строй клинка и подобрать мусатик подходящего свойства — ну хотя бы точилку-маркер от того же Викторинокса, а лучше что-то более мелкозернистое. Для правки ножей, работающих в условиях, где можно легко замять РК (обычный многоцелевой викс, которым и доски строгают, и пластик режут), посоветую маленький стальной мусатик.

Очень интересно смотреть на срез своих представлений по какому-то вопросу многомесячной давности (а то и многолетней). В данном случае я взял перечень часто употреблявшихся по различным рабочим и кухонным поводам ножей.

Кой-что поменялось, кой-что нет, а иные просто стали реже доставаться — случаев представляется не столько, сколько ранее.

В списке и рабочие ножи Мора — для реальной работы и для продуктов, и складники среднего и большого размера, и разнообразные швейцарские ножики.

Парочка мультиинструментов — в первоначальном перечне фигурировал только СвиссТул, а теперь я кручу шурупы битами Чарджа и думаю, а к тому ли я пришел — не вернуться ли к швейцарцу, только к другому, к такому, что ест стандартный шестигранник?..