Новенькое о ножах и прочем разном:

Копия ножа SwissChamp неизвестного происхождения

памятный ножик

С недавних пор хранится у меня многопредметный складной ножик, да вот только никто не может сказать, чьего же он производства.

Слишком хорош для китайского ножепрома двадцатилетней давности, но отвертки обработаны вполне отвратительно — почему бы и не китайская работа?

Слишком похожи пассатижи и накладки на ножи от Миков, но ни в каталоге нет таких, ни люди их Микова не признают нож.

Возможно, он немецкий.

Возможно, нет.

Сравнивать любопытно.

Но информации мало. Очень мало.


Германия: Заметки про ножики. Дочитать »  Копия ножа SwissChamp неизвестного происхождения 
25 ноября 2010 (Четверг)все про ножи по темам гаджеты, инструменты, маникюрный инструмент, многопредметные ножи, ножи, ножницы, обзоры, обзоры нескольких ножей, складные ножи, фото ножей, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Кухонные ножи — сегодня на моей кухне

накири (нож для мягких овощей) Tojiro Western Knife

Никому не надо дешевых кухонных ножей самовывозом?

Или приходите попозже, буду предлагать средний класс :)

Перечисление того, что имеется в хозяйстве, суть любимый жанр многих и многих.

В данном случае я перечислил кухонные ножи в соответствующей теме на форуме.

А потом скопировал заготовку себе и дополнил комментариями и ссылками.

Получилось любопытно. И слишком много, да?

Германия: Заметки про ножики. Дочитать »  Кухонные ножи — сегодня на моей кухне 
13 августа 2010 (Пятница)все про ножи по темам заточка ножей, кухонные ножи, ножи, сделай сам, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Victorinox Paraсhutist 0.8473.3 — нож запутавшегося в ветвях парашютиста

отвертка и усиленная открывалка

Долго я размышлял, какой смысл в ноже Victorinox Parachutist — пока по непонятному наитию не поехал и не купил.

Оказалось, он сделан (и спроектирован) лучше нынешних многопредметных «солдатских» ножей Викторинокс — тех, что длиной 111 мм, с нейлоновыми накладками.

Кроме клинка и открывалок, в Парашютисте есть серрейтор. Но он достается двумя руками и явно предназначен для использования в неэкстремальных ситуациях — или в не вполне экстремальных. Для нарезки французского багета, к примеру, отлично подойдет.

Отверточка аккуратно сделана… Вообще все не такое, все лучше, все отдает «древностью», когда качество мерялось не ISO 9001, а ответственностью создателей.


Германия: Заметки про ножики. Дочитать »  Victorinox Paraсhutist 0.8473.3 — нож запутавшегося в ветвях парашютиста 
10 марта 2010 (Среда)все про ножи по темам инструменты, ножи, обзоры, складные ножи, специальные ножи, фото ножей, , , , , , , , , , , , , , , ,

Шеф

шеф Терна

Посмотрите на увеличенный фрагмент, на надписи на клинке.

Во-первых, мэйд ин Нимеччина. Не Китай.

Во-вторых, крупповская 1.4116 — это вам не 3Х13 и не 4Х13. У меня есть хлебный нож той же фирмы из того же металла, в работе он постоянно, а тупится — это на хлебной корке-то! — очень и очень медленно.

Спуски плоские, но это для шефа обыкновенное дело. Заточен он был как топор, зато сведен довольно тонко. Я его — шефа — перетачивал на меньший угол на дешевом бруске, вроде получилось. Это особенность 1.4116 — точится просто, держит заточку хорошо.

Германия: Заметки про ножики. Дочитать »  Шеф 
29 декабря 2009 (Вторник)все про ножи по темам кухонные ножи, ножи, обзоры, фикседы, фото ножей, , , , , , , , ,

Приглашаем всех на форум о старых и новых ножах: