Новенькое о ножах и прочем разном:

Пчак как пчак

плов

Даже собравшись на выставку-ярмарку-продажу ножичков с заранее заготовленным списком ништяков к поиску и приобретению, возвращаешься оттель совсем с иным.

Этот пчак я покупать вовсе не был намерен, покуда в руках не подержал и не оценил баланс. «Олово, или что там?» – вопрошал я, а Хайрулло убедительно кивал: олово-олово, не сумлевайся. Рог оленя! И традиционный подшипник, ШХ-15 голубого цвета, сведенный на ноль.

Кому не нравятся «пластилиновые» пчаки? Это же составляющая концепции – чтоб мусатилось на обухе ножа, правилось на днище кружки. Даже такой правки лет на пятнадцать хватит – а после, верно, клинок сточится. Да цена ему невелика! А закали посильнее, возьми сталь другую – выкрошится.

Однако всякие продукты пчаком резать не очень станешь. Мясо, конечно, лук – смотрите фотографии, а для моркови не особенно подходит этот клин. И тем более овощи чистить.

Вероятно, присмотрю я себе меленьких пичоков пару-тройку – проверить, а что ими делать-то можно.

Этот – не большой, так, больше среднего. Тяжелый – хорошо. Ухватистый, потому и купил.

И не воняет. Вот скажите, как одна и та же сталь на одних пчаках воняет, почему лук чернеет, а на других – нет такого?


олень: Заметки про ножики. Дочитать»  Пчак как пчак 
Приглашаем всех на форум о старых и новых ножах: