Статьи о ножах (страница 19)

Обходя выставочный зал «Клинка» по краю, видишь большое число столов и прилавков с ассортиментными товарами.

Нацелены они как на дам, там и на джентльменов. Столы с деревянными гребнями, массажерами и зеркалами, с медом и икрой, с берестяными туесками и большими емкостями — все это интересно и полезно… в хозяйстве.

Там, где авторское оружие и кованые предметы декора — там окажутся и резные статуэтки, и керамика, и чеканка, и рога с узловатыми деревяшками. Это уже не на столах — это в витринах.

А есть развалы антикварного и стилизованного под антиквариат товара.

Все это довольно органично — но не говорит ли сие о том, что зал не смогли заполнить кузнецы и слесари по ножам и длинномеру?..

В этом фотообзоре я описываю покупки на Клинке. Словами :)

Самих приобретенных ножей на фото почти что и нет — а вот стенды есть.

Вышло так, что фотографии демонстрируют те ножи, которые я специально хотел купить — или специально ехал посмотреть. Не купил, не понравилось, дорого, не выбрал, и так далее, и тому подобное.

Но они интересны, как минимум.

Здесь всякое — и простецкие рамки, изящные по-своему и резучие как звери, и шведские рабочие ножи, и метательные девайсы.

А также поделки берестяные и деревянные, ручки тактические, фонари китайские.

Если бы это была выставка ножей Советского Союза — пчак занял бы достойное место.

Помимо всего прочего, современными формами с поднятым кончиком пчаки обязаны советскому законодательству. И российскому тоже.

На текущей выставке в Сокольниках пчаки достигают размера хорошего шефа, пропорционально утолщаясь — такими ножами можно уже и на ресторанной кухне овощи на плов измельчать в соломку.

Разнообразие отделки поражает. На клинки пчаков, однако, идет небольшая номенклатура материалов, и чаще всего это все та же ШХ-15, со всеми ее режущими и пахучими свойствами.

В этот раз я пчаки не покупал, а в прошлый «Клинок», весенний, приобрел нож а-ля пчак производства Ворсмы, по виду похожий, но совершенно непривычно оформленный — в заметке написал, почему так. Теперь же пчаки с накладным монтажом встречаются и среди сотен традиционных узбекских кухонных ножей. Да, сегодня они кухонные — но есть и охотничьи. Возьми его на охоту — будет охотничий :)

Я долго раздумывал, стоит ли идти на осенний «Клинок» в этом году. Погодка опять же не радовала, хоть я и люблю противный, нудный моросящий дождь и мокрые тропинки московских парков. Но так сложились созвездия, что ломанулся я в Сокольники чуть ли не к открытию выставки — и не прогадал.

Я не всматривался в и не присматривался к однозначно дорогим и художественно ценным изделиям — но прикольные и китчевые пофотографировал, тем более что у этих-то стендов народ не толпился, отнюдь.

Долгонько я раздумывал и на тему того, какую фототехнику с собой брать. Взял в итоге вспышку — помогло — и телеобъектив — не то чтобы не помогло, но было интересно — ближе двух метров ни к чему не подойдешь :)

Я разделю фотоотчет на несколько тематических подборок. Первая заметка — обзорная. Если вы после ее прочтения решите не ходить на выставку — сие неправильно, там можно найти любопытное на любой вкус. Другое дело, много ли и будет ли выбор. Ну, пару ножиков, фонарик и зеркальце спутнице я купил.

В стремлении изыскать возможные заменители скучным рафинированным и не очень-то дешевым европейским и японским кухонным ножам я находил и Моры, и продукцию златоустовских доморощенных ножевых дел промышленников, и пчаки с кордами. А еще есть целый ряд реверансов в сторону национальных форм ножа от компании КолдСтил.

У меня из пестрой компании дешевых колдстиловских бытово-походных фикседов на данный момент есть один: финский нож немецкой стали FinnBear. Немецкая сталь — может, да, а может, нет, но изначально Крупп ее делал, 1.4116-то.

И сталь недорогая, с известными проблемами и не менее известными достоинствами, и прочие материалы — пластик да кордура. Но нож по-своему интересен.

Его можно в поход брать — ножны довольно удобные и финка в них сидит традиционно глубоко. Можно в сумку бросить, на случай внезапной шинковки овощей и сала.

Со складного ножа Victorinox SwissChamp можно начинать знакомство с миром швейцарских многопредметных ножиков.

А можно, напротив, всю дорогу обходиться моделькой Climber или там Huntsman, да еще и на материале накладок сэкономить.

Или начать с чего потоньше-поменьше и постепенно прийти вот к такому карманному монстру.

И то сказать — СвиссЧамп нож даже и не карманный. Ибо толст и тяжел, требует чехла или ажно цельной сумочки для удобства переноски.

Посещавшие меня мысли о соединении штопора и крестовой отвертки в едином ноже можно реализовать в другом ножичке, втрое легче и минимум вдвое дешевле.

Но тут-то еще и рыбочистка, и увеличительное стекло, и ручка шариковая — обалдеть!

Я сфотографировал только те инструменты, которых ранее не видал. По большей части.

Приобщиться к миру качественных ножей производства Бенчмейд стоит не так уж и дорого, стоит вспомнить про Пятьсот Двадцать Второй.

Я его не сразу, но купил, и доволен — однако не в той мере, чтобы побежать и купить про запас второй, памятуя про то, что лучшие модели ножей имеют свойство исчезать из каталогов.

Насколько хороша и ухватиста рукоять BM522, настолько же странное впечатление производит клинок.

Мало того что им резать можно только именно режучи — не вздумайте ковырнуть или выломить — так еще и сталюка хрупкая (по ехидному отзыву с одного форума — ломается с одного удара кувалдой, понимайте, как хотите :)).

Но сделано шикарно, к мехобработке претензий нет вообще — вы попробуйте, сведите клинок ТАК СИММЕТРИЧНО при такой толщине РК.

Знать про этот складник надо, понимать его место в ряду сородичей надо, а вот покупать или нет — тут надо знать, знать и знать :) Иначе вы можете разочароваться в профессиональных бенчевских ножах.