Новенькое о ножах и прочем разном:

Кухонные ножи – сколько их требуется?

ножи на подставке

Можно ли обойтись на кухне тремя ножами? Можно – шеф, филейник, малый нож, или все тоже в японском варианте.

Можно ли обойтись на кухне двумя ножами? Можно – покупку филейника откладываем.

Можно ли обойтись на кухне одним-единственным ножом – можно! Но он не описан в этой статье. Один нож должен быть 2 мм толщиной, 12-15 см длиной, 2-3 см шириной. Узнали?


подставка: Заметки про ножики. Дочитать »  Кухонные ножи – сколько их требуется? 
25 мая 2009 (Понедельник) про ножи писал Trailmaster кухонные ножи, ножи, обзоры, сделай сам, фикседы, , , , , , , , , , , , 2 Comments
Приглашаем всех на форум о старых и новых ножах: