ЗЗОСиС на ножиках.su

Не всякий узкий маленький нож сразу идет на кухню картошку чистить – таким, к примеру, как златоустовский Нр-18 (если не наврали насчет названия), разве лимончик порезать под коньячок-с. Для сыровяленой колбасы он слишком хлипок.

Но при всей «хлипкости» нож пропорционален, а конструкция его на самом деле-то прочная – накладной монтаж через всю рукоятку.

Современная нержавеющая сталь – классом повыше, чем популярная 95Х18 – опять-таки если продавец не соврал.

Прилавок с ножами производства ЗЗОСС на «Арсенале» был завален и дамаском, и нержавейкой, но далеко не все ножи являли собой образцы изящества или, наоборот, брутальности. Скорее уж были они похожи на изделия «по мотивам увиденного в журналах» – но именно рассмотренный в обзоре нож совсем неплох.

Кожаные ножны позволяют его носить на себе, но я его для дома предназначил – а может, для коллекции сразу. Интересный ведь. Но можно было бы абсолютно в этих размерах сделать что-то покруче…