Новенькое о ножах и прочем разном:

Ножи Труд Вача

логотип Труд Вача

Мне встречались упоминания о том, что «Труд Вача» делает достойные кухонные ножи.

Возможно.

Когда я покупал всякое для ремонта, в том числе приобрел и вот такой шедевр, ценою в 70 рублей, основным предназначением его мыслилась резка тортов.

Что нарисовано в овале – тщусь понять.

Я этот ножик пытался на Лански заточить. Особенно не старался – РК затупилась так, что слишком много надо снимать было. Но карандаш он точить стал – другое дело, на котором по счету карандаше вновь бы затупился :)


Труд Вача: Заметки про ножики. Дочитать »  Ножи Труд Вача 
13 января 2010 (Среда) про ножи писал Trailmaster заточка ножей, инструменты, кухонные ножи, ножи, обзоры, фикседы, фото ножей, , , , , , , , 1 Comment

Как точить нож на точилке Lansky

переточенная РК

Как точить, понятно из инструкции. По одному месту елозить нельзя, надо захватывать 4-5 см режущей кромки одним движением. Движения желательно считать, и регулярно нож переворачивать. Камень должен быть слегка смочен прилагаемым или аналогичным маслом (можно водой).

Какой набор следует покупать? Можно такой, как у меня, а можно с Extra Coarse вместо треугольного камня. Что касается натуральных камней – такие наборы тоже есть – сказать ничего не могу и покупать их не собираюсь пока, ориентируясь на технические алмазы. А комплектацию с алмазными камнями я не советую брать, пока навык не получите – сам по той же причине не купил сразу.

Труд Вача: Заметки про ножики. Дочитать »  Как точить нож на точилке Lansky 
20 июля 2009 (Понедельник) про ножи писал Trailmaster аксессуары, заточка ножей, инструменты, обзоры, сделай сам, , , , , , , , , 6 Comments

Приглашаем всех на форум о старых и новых ножах: