Новенькое о ножах и прочем разном:

Фешенебельная кухня

сантоку и нож для мяса Батыр Златоуст

Самые пользуемые ножикухонные?

Вопрос дискутируемый, но скорей всего так и есть.

И естественно, кухонных ножей делают на всякий вкус и фломастер.

На «Арсенале» можно было оценить все разнообразие поварских ножей. Ну точно, всё.

Я сфотографировал самое интересное. За кадром остался цайдао с точеной деревянной ручкой. Не помню, были ли кухонники Викторинокс – кажется, видел и их.

Но заснял Гастронома от Прокопенкова – его, и правда, только посмотреть и заснять оставалось.

Кучу японцев – кого-то забыл? Керамику не забыл, а просто не хотел снимать. Это не моё.

Украинские и бразильские ножи – одни хохломисты, другие скучны.

Златоуст радует и тут.

И немного кунсткамеры – дамасковые цельнометаллические кухонники – они, видимо, пойдут в другой пост.


гастроном: Заметки про ножики. Дочитать»  Фешенебельная кухня 
Приглашаем всех на форум о старых и новых ножах: