Французский складной нож Opinel No.10 inox
Когда вам надоест тренироваться в сдергивании с кармана и открывании складного ножа встряхиванием, возьмите старый добрый Опинель. Его тряси, не тряси – не откроется. И одной рукой открыть Opinel сложновато. А автоматических так вообще не бывает.
Зато он помогает на минутку остановить окружающую нас беготню и суету.
Достал, отвернул, открыл, повернул, порезал, вытер, отвернул, сложил, завернул, убрал, съел. Подумал, не спеша повторил всю процедуру.
Примерно так.
Если резать много – 12-й номер берем, если не нравятся запахи углеродки – есть нержавеющие.
Филейники, наверное, будут попозже, сейчас на фотографиях – самый обычный Опинель. Видимо, его можно даже назвать французским национальным ножом :)
Заметки про ножики. Дочитать» Французский складной нож Opinel No.10 inox
Ротация EDC-ножей
Приятное, но иногда ставящее в тупик занятие – выбрать из имеющейся кучи железа несколько ножиков на каждый день.
Плохо человеку, когда нож один? Ну не факт. Ему просто.
Однако этот один нож не на все годится.
Поэтому я предпочитаю выбрать несколько похожих – EDC все-таки – но немного различающихся.
В списке шесть ножей среднего размера – а Гриптилианы так и меньше среднего. Клинки не очень длинные. Формы и заточка – разнообразные. Материалы – не самые худшие, но и не понтовые порошковые стали. Упор на прочность, вязкость и утилитарность в целом. Читаем…
Заметки про ножики. Дочитать» Ротация EDC-ножей


