Рыбацкий филейный нож производства Mora of Sweden

Обзор Рыбацкий филейный нож производства Mora of Sweden

Если вы от случая к случаю солите семгу, то должны были столкнуться с проблемой выбора ножа для нарезки слабосоленой рыбы — а также с выбором ножа для резки рыбы совсем сырой.

По нашему скромному мнению, длина клинка такого ножа менее двадцати сантиметров — бессмысленна.

Однако некоторые производители считают иначе.

филейник Мора

филейник Мора

Продавец в магазине уверял меня, что не далее как вчера (вчера — на момент охмурения очередного покупателя, коим являлся я) резал им норвежского лосося для засолки. К нам ведь только такого и завозят, насколько я понимаю.

Ну, за стоимость такого Настоящего Шведского Филейника его и купить для тестирования не грех.

Однако клинок совсем недлинный. Тонкий — это хорошо. Для чего он ко всему прочему выгнутый, узкий и пружинистый — не в курсе. Очевидно, подразумевается некая специфическая техника разделывания рыбов.

филейный нож

филейный нож

На клинке отчетливо различим логотип Моры. Вроде как некоторый ребрендинг налицо — у меня есть более традиционной формы нож Мора Фростс с аналогичной рукояткой (но без блямбы на конце), с другим логотипом. В руке нож очень удобен, но вот случая поработать ему пока что не представилось.

В магазине имелись филейники Martiini вдесятеро более дорогие — наверное, на лося на сома :)

рыбацкий нож Mora с ножнами

рыбацкий нож Mora с ножнами

Бюджетные пластиковые ножны со щелчком фиксируют нож. Возможно, кому-то это непривычно, но все дешевые Моры имеют похожие ножны. Для рыбалки это как раз совсем неплохо — они не портятся от воды.

Что на нем за сталь, как ведет себя в работе — пока сказать не могу. Но нержавеющий филейник, да.

Вот так филейник Мора открыл серию публикаций про шведские рабочие ножи. Видите, в заметке нет даже ни одной ссылки на родственные статьи о ножах.

ПОНРАВИЛОСЬ? ХОЧЕШЬ ЕЩЕ?

Введи свой емэйл:

Оцениваем Рыбацкий филейный нож производства Mora of Sweden:

ОтстойСупер! (рейтинг +1, голосов 1)
Загрузка...

О ножах на ту же тему


Рыбацкий филейный нож производства Mora of Sweden

3 Responses to “Рыбацкий филейный нож производства Mora of Sweden”

  1. Шведский рабочий нож Mora Clipper 860MG Says:

    […] ножи подобного пошиба, как обычные, так и филейники. Для кухни – например, Мора Эргономик, хотя там […]

  2. Нож рыбака SOG Fusion Fish On FF-21 Says:

    […] или там веревочку. Для рыбы, как таковой, надо брать хороший, примитивный, длинный филейник безо всяких кли…. Я так думаю :) бритвенная […]

  3. Многоцелевой бытовой нож АиР «Пескарь» Says:

    […] сечения, без выпендрежа. Потому и покупал – не как рыбацкий нож, но как универсальный небольшой кухонник. […]

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.