Статьи о ножах (страница 37)

Кухонные ножи, резаки сапожные, садовые "керамбиты", сувенирные ножи для писем, самые что ни на есть полезные и рабочие швейцарские ножики...
Я собираю ножи.
Записи в блог добавляю по мере поступления ножиков в коллекцию, а также по приходу новых мыслей. На сайте вы можете найти не только обзоры, но и большие фотки ножей на рабочий стол. Советы по заточке ножей, по выбору и покупке пригодятся новичкам.

Мои маленькие коллекции

Швейцарский складной нож Victorinox Handyman 1.3773

многофункциональный крючок

Швейцарцы называют свои ножи мультиинструментами, и это в известной мере верно. Широчайшая гамма различных комплектаций составлена из сравнительно небольшого количества инструментов. Традиционные накладки — гладкий красный пластик, именуемый целлидором.

Handyman был первым купленным мной викториноксом, и выбран он был за одновременное наличие пассатижей, пилы по дереву, пилы по металлу и ножниц. На самом деле, носить с собой удобнее ножик с ножницами — и всё — но пила по дереву почему-то входит чуть ли не в каждый офицерский нож, да и солдатский тоже.

Заметки про ножики. Дочитать »  Швейцарский складной нож Victorinox Handyman 1.3773 

Как точить нож на точилке Lansky

шлифованная режущая кромка

Как точить, понятно из инструкции. По одному месту елозить нельзя, надо захватывать 4-5 см режущей кромки одним движением. Движения желательно считать, и регулярно нож переворачивать. Камень должен быть слегка смочен прилагаемым или аналогичным маслом (можно водой).

Какой набор следует покупать? Можно такой, как у меня, а можно с Extra Coarse вместо треугольного камня. Что касается натуральных камней — такие наборы тоже есть — сказать ничего не могу и покупать их не собираюсь пока, ориентируясь на технические алмазы. А комплектацию с алмазными камнями я не советую брать, пока навык не получите — сам по той же причине не купил сразу.

Заметки про ножики. Дочитать »  Как точить нож на точилке Lansky 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Складной нож Spyderco Native III C78PBK с клинком из VG-10

профилированный

Почему его лучше держать в кармане, чем на кармане? Слишком легкий. Вот это основная причина моих недоумений. Он — Native III — весит меньше какого-нибудь творения SRM. По фотографиям я его представлял себе иначе, а несколько минут верчения в руках заранее сформировавшегося впечатления изменить не успели.

Нож можно держать за чойл, образованный клинком и рукоятью, и в таком положении строгать, прорезать и колоть. А можно хватом с упором в середину ладони, потому что его невозможно держать всей рукой только за рукоять. По крайней причине Native III и попадает в категорию «EDC под настроение — в карман рубашки/жилетки/пиждака, или на летнюю одежду».

Заметки про ножики. Дочитать »  Складной нож Spyderco Native III C78PBK с клинком из VG-10 

Большой складной нож Benchmade 10200 Ambush

большой складень

Красная серия Бенчмейда — Китай. Однако, поставляющийся теперь в огромном красном блистере Амбуш не вполне подпадает под это правило.
Качество сборки хорошее, можно даже сказать — отличное. То же самое справедливо относительно качества обработки поверхностей. Алюминиевые плашки рукояти прокрашены так хорошо, что я не мог понять сперва, что это за материал — по звуку вроде как не металл, по весу не поймешь. До покупки я видел фотографии разобранного на составные части ножа, и неверно заключил, что рукоятка пластиковая.

Рукоятка вообще очень большая. Довольно-таки эргономичная, хотя об удержании ножа в любых положениях и состояниях речи не идет. Прочность вообще, похоже, не стояла в приоритетах конструкторов этого массивного и габаритного складного ножа. Но в силу больших размеров и толщин прочностные свойства, я думаю, окажутся достаточно высоки.

Заметки про ножики. Дочитать »  Большой складной нож Benchmade 10200 Ambush 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Мультитулы — молоток и гаечный ключ

ключ ко всему

Заточен под столярку. Есть стамеска и пила, плейновый и серрейторный клинки (второй с отверткой), крестовая отвертка и открывалка для пива (ну или лимонада). А вот молоток — не очень. Баланс молотка нарушен тяжелой и короткой рукояткой. Гвоздь забить им можно, но вот, попытавшись собрать мини-комодик с полудесятком ящиков (на гвоздиках), я через пять минут плюнул и достал копеечный молоточек на длинной деревянной ручке.

Я предпочту набор рожковых и накидных ключей, и к ним разводной — до 36 хотя бы, маленький разводной, и еще переставные клещи, и трубный ключ, и положить все это в багажник :) А если просто в рюкзачок — то для грязной случайно работы отлично иметь вот такие инструменты, особенно второй из рассмотренных.

Заметки про ножики. Дочитать »  Мультитулы — молоток и гаечный ключ 

Складной нож со штопором Victorinox Solo

дед

Есть у Викторинокса одна модель, которую я бы записал в ножи крестьянина. Или огородника.

Клинок маркирован не логотипом, а вот такой длинной надписью. Швейцария, Викторинокс, нержавейка, нержавейка :)

Качество для виксов обыкновенное — превосходно отполированная сталь, совпадающие с плашками накладки (правда, в темлячном отверстии облой не весь удален — мелочь, а неприятно).

Из чего сделаны накладки, я не знаю, возможно, это нейлон.

Заметки про ножики. Дочитать »  Складной нож со штопором Victorinox Solo 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Складной нож Пират T110

красавчик

Для большинства применений маленького складного ножика твердости такой будет достаточно, а нет — так сталь а-ля 40Х13 легко точится, легко правится. Я этим ножом переточил десятки карандашей, и резать хуже он не стал. При стоимости в сто пятьдесят рублей. Или сто шестьдесят? Не помню уже :)

Существует ли оригинальный брендовый нож аналогичного дизайна, мне неведомо. Но похожих Пираты наплодили едва ли не десятками — и серые и черные, с клиппойнтом и варнклиффом, со шпеньками и… вот не уверен, что есть без шпеньков.

Заметки про ножики. Дочитать »  Складной нож Пират T110 

Мультитул Leatherman Fuse — рациональный подход

общий вид

Итак, я заключаю, что Leatherman Fuse — рациональнейший вариант для ношения в чехле на ремне или в кармане брюк на подвесе, в кармане жилетки, в дамской сумочке — где хотите. По всей вероятности, носить его с собой можно практически везде — вполне возможно, что металлоискатели не будут звенеть, а размер металлического кирпичика не станет пугать окружающих.

Заметки про ножики. Дочитать »  Мультитул Leatherman Fuse — рациональный подход 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Какой нож разрешено носить?

пример ХО

Девятисантиметровый клинок для бабочки то ли запрещен, то ли нет — лучше не проверять и купить строго до 89 мм. То же и касательно выкидух. Откуда мерить — вопрос тонкий, поэтому требуйте информационный листок к протоколу испытаний понравившегося ножа.

Называемый в просторечии сертификатом, этот листок ничего не гарантирует. Но в определенной мере он способствует корректному к вам отношению, если ножик найдут при личном досмотре. И нож с сертификатом вряд ли кто станет отправлять на экспертизу.

Заметки про ножики. Дочитать »  Какой нож разрешено носить? 

Мультитул Viking Norway по мотивам Leatherman Juice

мультиинструмент

Сделан он фирмой Викинг Норвей, в данном случае качество сборки выше плинтуса, а вот качество материала подгуляло — на пиле питтинг… можно списать на условия хранения, впрочем. Мультитулы эти, в подражание лезермановским разноцветным Джусам, бывают голубенькие и розовенькие, но фотография бессильна передать прелесть оттенка мягких металлических накладок (мнутся при падении, мой явно падал на твердый пол). Однако, оранжевый и т.д. цвета оригинальных лезерманов куда как круче.

Заметки про ножики. Дочитать »  Мультитул Viking Norway по мотивам Leatherman Juice 

Ограниченный выбор, часть 1

супернож

Размышлял я на эту тему несколько дней, и не мог сделать выбора, потому что поставил ограничение только на сумму. А ведь даже на 1000 рублей можно купить среднего качества складной нож и дешевый мультитул, и это будет полезная комбинация. И я добавил требование — только одна вещь.

Заметки про ножики. Дочитать »  Ограниченный выбор, часть 1 

Складной нож Boker Hyper 01BO550 plain black в G-10

Гипер

А Гипер коротковат. Не дает возможности сосредоточиться на выполняемой операции. Заставляет думать о том, как бы его покрепче сжать, чтобы не вихлялся. Не для работы нож, так, с собой таскать на всякий случай. Но дизайном Гипер переплюнет многих, красив, не отнимешь у него этого.

Заметки про ножики. Дочитать »  Складной нож Boker Hyper 01BO550 plain black в G-10