Япония

Новенькое о ножах и прочем разном:

Спасательный нож Spyderco Rescue 93 мм (синий)

спасательный складной нож
Любопытный нож из тех времен, когда спасательные ножи делались для спасателей, моряцкие - для моряков. Сейчас такую каракатицу и не поносишь особенно - есть удобнее, есть функциональнее. И даже в ряду спасательных моделей Спайдерко есть более продвинутые ножики. И потому C14SBL - Rescue Blue - клинок 93 миллиметра - заслуженно поселяется в коллекции кунштюков, будучи овеян флером старых добрых 90-х и 2000-х. Причем на смену этим серрейторам Спайдерко на сайте предлагает, к примеру, серрейторный Нэйтив. Ну, что сказать... Подойдет :) В общем, второй экземпляр - на EDC - я не купил. Опять же противоречие налицо - синий цвет, а сталь не для моря - не H1,...


Япония: Заметки про ножики. Дочитать »  Спасательный нож Spyderco Rescue 93 мм (синий) 
19 декабря 2011 (Понедельник)все про ножи по темам ножи, обзоры, резаки, рыбацкие ножи, складные ножи, специальные ножи, фото ножей

Spyderco Endura 4 или Byrd Cara-Cara 2?

большой спайдерхол и комета Бёрд
Какой нож оптимален для EDC? Я с некоторых пор думаю, что с полусеррейтором. Подразумевается, что для еды есть тонкий длинный ножик, которым больше ничего не делают. Или хотя бы большой швейцарец с плейновым клинком - тоже в самый раз. Но если что, ломообразным полусеррейтором тоже можно еду порезать. Пробовал-с. Сегодня на роль повседневного бюджетного ножа претендентов много. А насколько бюджетного? Давайте сравним популярнейшую Спайдерку с не менее популярной представительницей продукции дочерней марки. Птичка с леди Эн номер 4. Птичка особенная, переточенная, обновленная, облегченная - но однозначно можно подобрать вариант Эндуры, который в выбранной области победит, невзирая на втрое большую цену. Сравнивать будем по фотографиям....


Япония: Заметки про ножики. Дочитать »  Spyderco Endura 4 или Byrd Cara-Cara 2? 
20 июля 2011 (Среда)все про ножи по темам заточка ножей, ножи, обзоры, обзоры нескольких ножей, складные ножи, фото ножей

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Клинок, Сокольники, 2010: сборная фотосолянка

Русский Стиль ножей
Заключительный обзор осеннего "Клинка-2010", что проходил в Сокольниках, неожиданно разнопланов. Это те фотографии, что не вошли в обзоры кухонников и длинномерного холодного оружия. Фотографий много. На них охотничьи универсальные ножи известных мастеров, хайтечные конструкцииновых русских брендов, заграничные классические ножи и лоточная дешевая продукция. И все это, даже ремесленнические поделки и массовая китайская серийка, стоило того, чтобы еще пару раз пройти по кругу и пощупать ножи руками - они ведь не для любования делаются, для работы, для резания. Но и кабинетные художественные композиции были представлены в изобилии....


Япония: Заметки про ножики. Дочитать »  Клинок, Сокольники, 2010: сборная фотосолянка 
11 ноября 2010 (Четверг)все про ножи по темам боевые ножи, выставки, заточка ножей, кинжалы, метательные ножи, ножи, охотничьи ножи, подарочные ножи, сделай сам, скелетники, складные ножи, тактические ножи, туристические ножи, фикседы, холодное оружие

Цельнометаллические ножи Spyderco Endura C10P и Delica C11P

вид со стороны обуха на ножи Спайдерко
Из продукции популярных брендов мне почему-то нравится старое. Не самое старое. Такое, что залеживается на витрине, моего прибытия дожидаючись. Сделанное, может, и недавно, но отрисованное - давно. Вот, к примеру, эти две цельнометаллических спайдерки имеют приметы рестайлинга - это далеко не первое поколение Эндур и Делик, насколько я знаю (но я не сильно разбираюсь). Ножи не то чтобы уж очень стильные - в плане гармонии с деловой одеждой, да и с аутдорной тоже. Стильные они в плане явной отсылки к дизайну прошлых лет. Правда, далеко не всякий случайно увидевший блеснувший полированный клинок это понимает. Не обнажай меня без нужды, типа :)...


Япония: Заметки про ножики. Дочитать »  Цельнометаллические ножи Spyderco Endura C10P и Delica C11P 
1 ноября 2010 (Понедельник)все про ножи по темам ножи, обзоры, обзоры нескольких ножей, складные ножи, фото ножей

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Дешевый сантоку Kanetsugu из Aus-8 в обкладках

рукоятка Сантоку-2003
По мере наполнения подставки для кухонников все более специализированными ножами, начали появляться в ней и японские кухонники. Больше всего у меня сантоку. Есть Arcos, есть икеевский, есть теперь и Канецугу. Сантоку бывают очень разные. Совсем уж традиционных (кованая углеродка, насадная ручка...) в хозяйстве нет. Европейские, окультуренные - есть. Решил попробовать аутентичных, хоть в какой-то мере - вот результаты использования на кухне Сантоку-2003 от Канецугу. В двух словах - ламинировать Aus-8 - глупость. Почему так - читайте....


Япония: Заметки про ножики. Дочитать »  Дешевый сантоку Kanetsugu из Aus-8 в обкладках 
25 мая 2010 (Вторник)все про ножи по темам кухонные ножи, национальные ножи, ножи, обзоры, тесты, фото ножей