Обзор Импортные кухонные ножи на Клинке-2010
Отечественные кухонники неприглядны и кондовы, если делает их Мелита или кто-то вроде. Я их не сфотографировал. Вот разноцветно изукрашенные пчаки — другое дело. Еще бы продавцов в национальных халатах и тюбетейках к ним…
Эксклюзивные кухонные ножи именитых кузнецов, вероятно, в наличии были — но на виду не показывались. Я не замечал их — надо ведь ходить полдня и вглядываться в витрины.
Трамонтина оказалась ближе к народу — ближе некуда, просто на столе в проходе. Я ушел без покупки оттуда только потому, что ставить-вешать-класть кухонные ножи уж некуда — а топорик смачный предлагали… Вот он.
Там же продавались ножи Трамонтина дорогих серий — можно спокойно рекомендовать любителям готовить. А можно не рекомендовать — есть ведь и выгоднее варианты.
Рядом со входом в непримечательном типовом стенде задняя стена завешана была недешевыми (сравнительно) Аркосами. Это серия Саета, у меня такой сантоку есть. Хорошие ножи, рукоятка маловата. С другой стороны, все японцы с металлическими рукоятками, что я в руках держал — тоже малы! Это странно. Рукоять должна быть эргономичной, большой, как на кухонниках Мора.
Разноцветные кухонники до того дамские, что продаются в ларьках с ершиками и прочей сетевой мишурой. На «Клинке» я тоже видал их вкупе с
Но не то можно говорить касательно истинных японцев.
Вот стенд Тожиро. А вот — Касуми.
И были еще Масахиро в небольшом количестве, керамика Хатамото у разных экспонентов, да много чего.
Все это а) рафинированное, б) фабричное, в) ненастоящее.
Хочется настоящего. Или хотя бы такого, как профессиональная дешевая Трамонтина, тяжелая и толстая.
Заметки по теме:
Оцениваем Импортные кухонные ножи на Клинке-2010:
Импортные кухонные ножи на Клинке-2010
2 комментария to “Импортные кухонные ножи на Клинке-2010”
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
10 ноября, 2010 at 11:54
[…] клинков, но что тогда на ней можно было бы купить? А так и кухонники тебе, и складные ножи… рукоятки длинноклинкового […]
11 ноября, 2010 at 11:46
[…] Импортные кухонные ножи на Клинке-2010 […]