Обзоры складных ножей

Цайдао, или А ну, отдай мой кухонный топор!..

мелкий топорик Нироста
Что за бренд "Тескома", я не в курсе. Топорики-цайдао тупятся слабо, при том, что ими чего только не резали, от полуразмороженного мяса до колбасы и овощей, вареных и сырых. Нироста - ножи хорошие, я имею еще малый японский нож и нож для рыбы (используемый как нож для сыра). Рыбно-сырный имеет выпуклый серрейтор и заточен на очень малый угол. А маленький (9 см) заточен так же, как этот топорик. Вогнутые неширокие спуски и сорокаградусная заточка. Если пытаться сделать кромочку почище, лучше резать он не будет. Видимо, следует оставлять РК после камня в 600 grit, а я прохожу дальше и не получаю агрессивного реза ни...


Заметки про ножики. Дочитать »  Цайдао, или А ну, отдай мой кухонный топор!.. 

Чехол для магазина ПМ

чехол на магазин ПМ
Вот такой чехол, дешевый, неброский, аккуратный, подходит для очень разных ножиков. Я их покупаю едва ли не оптом, по просьбам тех, у кого нет доступа к хитрому магазинчику (мне по пути). На самом деле, большая часть используется по прямому назначению, но и для складных ножей эти чехольчики хороши. Можно и самому шить - это примитивно....


Заметки про ножики. Дочитать »  Чехол для магазина ПМ 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Швейцарский складной нож Victorinox Picknicker

карабин и подвеска
Кроме закаленного на HRC56 полированного клинка с плоскими спусками и достаточно острым кончиком, модель Picknicker содержит две открывалки, штопор, шило с отверстием, пинцет и зубочистку. На открывалках есть плоские отвертки - большая и маленькая. Большая открывалка-отвертка имеет пропил, рекламируемый как инструмент для гибки проволоки. Итого одиннадцать стандартных функций. Victorinox Picknicker - достаточно популярный нож... Хотя, большинство предпочитает Nomad, по сути то же самое, но с более прочным конструктивом. Но я должен отметить, что ползунок, отключающий фиксатор на Пикникере, в работе удобнее, чем леворукий лайнер Номада. Ригельный фиксатор больше забивается грязью, сложнее по конструкции, но если вам нужен ножик для продуктов и...


Заметки про ножики. Дочитать »  Швейцарский складной нож Victorinox Picknicker 

Большой складной нож для нарезки продуктов

длинный нож
Клинок - вернее, то, что им следует называть - длиной более десяти сантиметров, 102 мм, кажись. Держать в руке это произведение китайских братьев удобно, но в единственном положении - для нарезания чего-то не сильно сопротивляющегося. Вырезать картофельные глазки им невозможно, облагораживать очищенное яблоко тоже. Но все равно ножик мне нравится, настолько, что с собой я его не таскаю. Для продуктов у меня есть еще более дешевая пиратовская наваха, и думаю прикупить большой Окапи....


Заметки про ножики. Дочитать »  Большой складной нож для нарезки продуктов 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Фотографии ножа к заметке про Böker AK74DES

алюминиевая рукоять
С некоторого момента я, обновив движок для блога, настроил размер уменьшенных фотографий в 480 пикселей, думаю, так удобнее и информативнее. Как и ранее, по клику обычно можно получить фотографию размером, ну... примерно со среднестатистический монитор. ...Рукоятка крашеная, клинок анодированный. Покрытие меняет вид при намокании, например. в апельсиновом соке. После вытирания и сушки вид становится обыкновенным. Особенно не обдирается. Сталь клинка отлично правится керамической точилкой-косточкой от Lansky, например. ...


Заметки про ножики. Дочитать »  Фотографии ножа к заметке про Böker AK74DES 

Складные ножи Benchmade — самые доступные из синей серии

530-й Бенч
Я выдвинулся в магазин с твердым намерением подыскать себе что-то из продукции Бенчмейд с клинком желательно из 154СМ. Подыскать - подыскал, купить - не купил. В качестве компенсации морального ущерба купил щербатую старую модель CRKT, обалденную по дизайну рукоятки (дизайн от Кроуфорда, судя по надписям на клинке), добавил к ней точилку-маркер, поправил, теперь думаю, чем полирнуть (кромка S-образная). Но об этом позже. Обсудим три (три!) бенча, которые я в руках покрутил, да назад и положил....


Заметки про ножики. Дочитать »  Складные ножи Benchmade — самые доступные из синей серии 

Не ножами едиными


походная печка-щепочница

пластиковая вариация на тему явары

мультитул "шесть в одном" для ключей

увесистая коробочка для хранения монет

Всякий собирающий складные ножи неминуемо начнет приобретать или выменивать фонари, чехлы, тому подобные полезные и малополезные предметы, гаджеты и кунштюки.

Я с детства обожаю подзорные трубы и бинокли, но здесь пока не могу ничем похвастаться. Это хобби подороже ножей выйдет (конечно, не беря в расчет кастомные ножи, но - оные творения известных мастеров для меня существуют в режиме "картинки поглядеть"). Но в практике ведь частенько хочется посмотреть куда-то пристальнее - не через объектив зеркалки же это делать? Потому монокуляр или что-то вроде в планах записано. Карандашиком. Ох да, ручки и карандаши - тоже слабость. И снова недорогие - главное, чтобы писало хорошо. Тут как и с ножами всё...

Двухклинковый ножик Byrd Wings Slipit BY21GP&S

два клинка
В сложенном виде Byrd Wings Slipit представляет собой маленький брусочек металла и пластика. Намного более компактный и удобный в руках, чем большой Wings. Вместе с накладками на щечки рукоятки, сделанными из теплого и шершавого G-10, фигурная клипса уверенно удерживает нож в кармане. Для зажигалочного кармана он длинноват, а для обычного - нормально....


Заметки про ножики. Дочитать »  Двухклинковый ножик Byrd Wings Slipit BY21GP&S 
Страница 2 из 212