Fiskars на ножиках.su

Голь на выдумки хитра, в смысле, не имея доступа к привычным качественным инструментам, подточить кухонные ножи обычно находится чем в любом доме.

Однажды попалась мне под руку в подобной ситуации роликовая точилка Фискарс, в состоянии, неуловимо близком к непотребному. Металл она снимает на самом деле очень слабо, то есть предназначена скорее всего для правки (что логично), но про это нигде не написано большими красными буквами, и соответственно люди огорчаются – «не точит».

Ножи обычно оказываются мягкими, китайская 4Х13, каленая как попало, но в среднем – плохо, то есть недостаточно. Обухом самого твердого ножа удалось убрать замятины и частично сколы, кромки приобрели «рваный, но опасный» вид, ну а глянец наводился пресловутой точилкой Фискарс.

…Потом я купил для такого случая двустороннюю алмазную пластинку-»балисонг» от излюбленного нищебродского бренда Лански. И доволен. Но еще ничего ею не точил :)

Выбрать для дома хорошие ножи и не переплатить при этом не менее сложно, чем не купить откровенный мусор. Надо сказать, что никуда не годные вещи приобретать случается всем. Каждый ведь имеет право побыть дураком пять минут в день?

Я, тем не менее, постараюсь сориентировать в выборе тех, кому нужно немного инструмента, но – инструмента качественного.

Ножи для кухни в минимально приличном наборе, нож для выходов на природу, рабочие ножи для ремонта, складные ножи для пикника и многопредметный швейцарский ножик для ношения с собой – все это укладывается в сто баксов… И даже меньше.