выбор (страница 3)

Обзоры складных ножей

выбор

Victorinox Ecoline 3.3703

викс на клипсе
Почему-то я не люблю двухрядные ножи вроде Victorinox Spartan. Нравятся или еще более минималистичные - уменьшенные до 84 мм, или не вполне обычные - ну там с отверткой вместо штопора, с пилой (коротенькой :)) или комбинированной незаточенной открывалкой, или уж полноразмерные (в толщину). Гаджет есть гаджет, или он должен быть невесомым, но при том функциональным, или тяжеленьким и навороченным. Возможно, по всем перечисленным причинам трехрядные и двухрядные швейцарские складные ножи долго не задерживаются у меня и перекочевывают к новым владельцам. Исключения - камуфляжный Huntsman, сапфирово-прозрачный Climber, да большие двухрядники "для пожрать". Любопытный момент, касающийся некоторых Викториноксов, в том числе и рассмотренного в этом...


выбор: Заметки про ножики. Дочитать »  Victorinox Ecoline 3.3703 

Зачем нож при себе дома?

Венгер СвиссГрип
По дому на подхвате ножик должен быть. Большой ли, маленький - большой-то не нужен, на кухне больших хватает. Значится, маленький. Ну, что в ходу, то и на виду, оно же под рукой и неподалеку. Складные ножи из разряда тех, что не жалко пользовать, которые удобны и неприхотливы, и желательно резучие хоть чуточку. Многопредметные ножи - с тем, что часто требуется: ножницы, отвертки. Скажете, ножниц и отверток тоже полно? Ну да. Верно. Просто кучи. Ходить за ними не всегда с руки. И какой-нибудь большой универсальный инструмент. Можно один для грязи, другой для эстетства - если есть чего выбрать....


выбор: Заметки про ножики. Дочитать »  Зачем нож при себе дома? 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Углеродка или нержавейка

Opinel 12 carbone
Считается, что гурманы от ножепользования обязательно должны резать углеродкой. На кухне, в лесу, везде. Ну что же, пользовался я и такими, и много. Не быстрорезом, а обыкновенной - даже не знаю, какой именно марки - углеродкой. ШХ 15 чрезвычайно вонючего свойства - не, не наш выбор. Углеродка на Опинелях и Морах оправдана, но только в зависимости от характера работы. На море это брать не стоит. Финские ножи часто делаются из углеродки - не имею понятия, как они себя ведут в зимнем лесу. Ухаживать надо... За многими нержавейками, кстати, тоже уход требуется. А разве это не отнимает драгоценный ресурс - время? Я к ножам стараюсь...


выбор: Заметки про ножики. Дочитать »  Углеродка или нержавейка 

Алюминиевые Пионеры, Кадет и Забияка

Викторинокс Пионер
Всякий любитель швейцарских ножей должен иметь несколько вариантов солдатского ножа с алюминиевыми плашками. А некоторые только на них и заморачиваются. Если копнуть в сторону редких лимитированных выпусков, то можно собирать и собирать, собирать... Нееет. Посмотрим на алюминевые викториноксы, полезные в быту. На первом месте, естетственно, Пионер - аналог SAK. Двухрядный нож с открывалками и шилом. Открывалки работают и как плоские отвертки. Клинок и шило пользуются заслуженным авторитетом среди понимающих. Трехрядные алоксы мне, впрочем, больше нравятся - в руке держать удобнее. Есть также мелкие ножики с алюминевым конструктивом - аналоги популярных маникюрных и туристических виксов. В моем распоряжении были Cadet и Bantam - пожалуйте в...


выбор: Заметки про ножики. Дочитать »  Алюминиевые Пионеры, Кадет и Забияка 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Простой Victorinox 3.3713 против гламурного Wenger S17

фото с масштабной линейкой
Начиная с определенного уровня, вы платите не за функционал ножа, но за дизайн, гламур, эстетичность, понты, надписи и бренд. В данном случае точкой отсчета является Викторинокс Хантсмен - более того, удешевленный его вариант в простых нейлоновых тускло-красных обкладках с накрашенным логотипом. Альтернативный же нож в обзоре подробно рассматривается один, зато какой: Wenger EvoGrip S17. Это, конечно, не безумно дорогой или редкий вариант, но все равно за него двух викториноксов дают. Примерно. Если вы не почувствуете разницу, разглядывая картинки, пойдите таки уже в магазин и сравните ножи тактильно. Я сразу сунул Венгер в карман и если беру что-то такое четырехрядное, то именно его. А вы выбирайте......


выбор: Заметки про ножики. Дочитать »  Простой Victorinox 3.3713 против гламурного Wenger S17 

Ножи для эстетов и параноиков

нож Викторинокс Адвенчуэр
Если вы видите нечто, хоть сколько-то привлекающее ваше внимание, то определенно легче жалеть о том, что куплено, чем о том, что не куплено. А уж сделать неверный выбор два раза подряд... Я сделал. Эта заметка просто о том, кому какие подходят большие швейцарские ножи (рассматриваются только SAK от Викторинокс). Исходя из ширины, то бишь толщины. У них бывает от одного до шести рядов. А тот единственный известный мне нож, что толще, в моем маленьком собрании по иррациональной причине отсутствует, и авторского фото потому не могу показать. Огорчаюсь далее. ...


выбор: Заметки про ножики. Дочитать »  Ножи для эстетов и параноиков 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Victorinox Atlas, часть 2

штопор, шило и большая крестовая отвертка
А что у вас на ремне? Нож есть? У меня довольно давно уже Викторинокс Атлас в оригинальном чехле с липучкой. Это не самый оптимальный вариант - с точки зрения набора инструментов можно выбрать ножик короче и толще, или просто толще. Но ножницы с собой нужны редко, да и есть они у меня в кошельке с карточками на скидки в разных там магазинах. Поэтому именно Atlas. Но на случаи серьезные есть в аналогичном же чехле Victorinox Workchamp - это если вообще такой нож брать с собой. В общем, смысл заметки просто в том, чтобы еще разок посмотреть и записать для памяти, что с собой таскается. И заодно...


выбор: Заметки про ножики. Дочитать »  Victorinox Atlas, часть 2 

Три ножа

швейцарский нож Wenger EvoGrip S17
Кратенький отчет-анонс о заходе в магазинчик с шефами, с шефами, с шефами... Не нужен мне шеф, есть уже у меня десятидюймовый шеф, куда еще-то! Ан нет, кухня без него не кухня (намедни ветчинник прикупил - но как им шинковать? Тот для прошюто токмо годен). Кроме шефов и кастрюль, магазин торгует Бокерами, Магнумами (ценовой разброс от десяти долларов до восьмисот, что ли), немножко спайдерками, лезерманами, Венгерами и Викториноксами. Кое-чего рассмотрел внимательно, кое-чего выбрал. Публикую анонсы будущих обзоров и соображения по выбору прикольного и полезного. Картинок наворовал из каталогов и так далее. Но картинки крупномасштабные :) Авторские будут, на днях, да......


выбор: Заметки про ножики. Дочитать »  Три ножа 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Моя прелесссть

кухонный нож Nirosta и московский завтрак
Выбор ножа - дело, которое следует выполнять с толком, не спеша, перечитав кучу отзывов, подержав в руках десятки похожих и непохожих... Как же. Щас. Скромный кухонный трудяга, произведенный на неведомом заводе и продававшийся под брендом Nirosta (он же Факельман?), победил в неофициальном турнире за звание моего любимого ножа. Сколько я уже поменял ножей в подставке с кухонниками, а этот все там же. По мясу он неудобен, но короткий прочный клинок делает этот ножичек чрезвычайно хорошим для твердого сыра, покупаемого не головками, но брусками. И масло он хорошо берет - и в меру тупой, чтоб не прорезать упаковочную бумагу, подобно более породистым кухонникам. Да и батон режет...


выбор: Заметки про ножики. Дочитать »  Моя прелесссть 

Большой швейцарский нож Victorinox Atlas 0.9033

ножи Victorinox Atlas и Victorinox Fireman
Периодические приливы и отливы толщины швейцарского ножа, носимого на поясе, делают иногда вновь актуальной проблему выбора модели. Венгер решил дело просто - осмыслены только вариации на тему нож-пила-открывалки, то бишь разноцветные и обрезиненные перепевки модели New Ranger 55, прочее же редкость. А вот с Викториноксом есть над чем подумать. Данная статейка являет нам фотообзор большого ножа Викторинкос Атлас в кратеньком сравнении с Пожарником в виде бонуса (который можно рассматривать также как тему для самостоятельных размышлений). Итогом является предположение о том, что закономерным развитием темы было бы придание большей мастеровитости и брутальности Атласу - так, я бы с удовольствием приобрел модель с серрейторным ножом или...


выбор: Заметки про ножики. Дочитать »  Большой швейцарский нож Victorinox Atlas 0.9033 

Многоцелевой бытовой нож АиР «Пескарь»

клинок ножа АиР Пескарь из 95Х18
Моя небольшая подборка хозяйственных ножей от АиР, из города Златоуста то бишь, пополнилась не так давно старой и простецкой с виду моделью Пескарь. Судя по старым каталожным фотографиям, Пескарь этот переживал некоторый рестайлинг, в ходе которого получил осовремененную рукоятку, мне она нравится. Я заказывал специально наборную рукоять из бересты - потому что ножи с кожаной и текстолитовой ручкой уже видал. Нож этот ни разу не коллекционный, он по задумке рыбацкий, а по сути походно-кухонный. В качестве единственного ножа для продуктов он неплох. Однако на стационарной кухне так и живет в ножнах на стенке - потому что в подставке есть несколько небольших специальных кухонников, которые...


выбор: Заметки про ножики. Дочитать »  Многоцелевой бытовой нож АиР «Пескарь» 

Заметки про Leatherman Charge AL

Leatherman Charge AL
Среди мультиинструментов Leatherman можно найти себе подходящий тул для любого рода занятий и образа жизни. Конкретный параноик выберет Surge, докупит к нему набор бит, запихнет в чехол фонарик - я так и сделал. Но 362 грамма чистого веса на ремне - безумие (хотя и сильно мешает, потому что тот чехол можно вешать горизонтально, если ремень не очень широкий). А вот линейка Charge - это то. что надо для города. И не только. Можно малость сэкономит и приобрести Wave - но я скажу, что означенный Вэйв малоприятен в руке. Та же система, что и на Surge, при небольших размерах ощущается нелогичной и угловатой. Итак, небольшой обзорчик...


выбор: Заметки про ножики. Дочитать »  Заметки про Leatherman Charge AL