Про толстые Нью Рейнджеры в камуфляжных накладках за границей пишут, что лезвие у них аж в четыре дюйма и их нельзя носить в общественных местах, а только на выходе, на природе, на охоте и так далее.
Это, я думаю, бред, потому что по функциональности офицерские ножи Викторинокса и Венгера недалеко от солдатских ушли. И в любом случае это не Ка-Бар, а колбасу коротким ножом разделывать - несподручно!
По набору инструментов рассматриваемый Wenger New Ranger аналогичен швейцарскому же ножу Victorinox Picknicker (а вернее, однорукому Номаду, так как Пикникер имеет классическое лезвие без отверстия для открывания; и, конечно, клипсы у него нет)....
Заметки про ножики. Дочитать» Швейцарский складной нож Wenger New Ranger Clip 61
30 июля 2009 (Четверг)все про ножи по темам ножи, обзоры, складные ножи, фото ножей, EDC, New Ranger, Nomad, outdoor, Picknicker, Victorinox, Wenger, открывалки, Швейцария, шило, штопор
Пожалуй, двухрядные ножи Victorinox наиболее полно выражают концепцию складного ножа с минимальным числом дополнительных инструментов. В этом обзоре, впрочем, маленький ножик вообще однорядный - но это только потому, что ряд из двух стандартных открывашек заменен одной комбооткрывалкой.
В рассматриваемых виксах все есть для того, чтобы с чувством, с расстановкой порезать закуску, открыть консервы и бутылки с оранжадом (или что вы там предпочитаете в это время года), извлечь пробку из 0,7 сухого... и еще поковыряться в зубах и достать занозу из пальца.
...
Заметки про ножики. Дочитать» Простые складные ножи Victorinox Ecoline 2.3303 и Picknicker 0.8853
28 июля 2009 (Вторник)все про ножи по темам кухонные ножи, ножи, обзоры, складные ножи, фото ножей, Ecoline, Nomad, Picknicker, Victorinox, зубочистка, лайнер, отвертка, открывалки, пинцет, шило, штопор
Огромный штопор не крошит пробки. Маленький зубастый клиночек помогает срезать сургуч или пластиковые его заменители. А хитрая загогулина сбоку уменьшает потребные для вынимания пробки усилия примерно в три раза! Так помогает правило рычага жаждущим янтарно светящегося или темно-рубинового напитка.
Сложные конструкции штопоров с крылышками и т.д. по всем статьям проигрывают простецкому ножу сомелье.
Пишут, что он из нержавейки - не верьте, мыть и сушить надо даже и это. Однако, пятна ржавчины легко счистить....
Заметки про ножики. Дочитать» Складной нож сомелье
Не ножами едиными
Всякий собирающий складные ножи неминуемо начнет приобретать или выменивать фонари, чехлы, тому подобные полезные и малополезные предметы, гаджеты и кунштюки.
Я с детства обожаю подзорные трубы и бинокли, но здесь пока не могу ничем похвастаться. Это хобби подороже ножей выйдет (конечно, не беря в расчет кастомные ножи, но - оные творения известных мастеров для меня существуют в режиме "картинки поглядеть"). Но в практике ведь частенько хочется посмотреть куда-то пристальнее - не через объектив зеркалки же это делать? Потому монокуляр или что-то вроде в планах записано. Карандашиком. Ох да, ручки и карандаши - тоже слабость. И снова недорогие - главное, чтобы писало хорошо. Тут как и с ножами всё...
Каталог Викторинокса изобилует кухонными (в том числе и профессиональными поварскими) ножами разнообразнейших форм.
...Я совсем не уверен, что стоит тут же бежать покупать сантоку или филейник от Victorinox. Сталь, по всей видимости, на них будет не самая модная. То, что пристало складному ножу для утилитарных целей, не всегда соответствует потребностям высокой кулинарии.
Ну нет у него преимуществ на кухне перед более толстыми клинками, нет :) За счет остроты порезаться им так же легко, как офицерским виксом - стоит только провести по пальцу плоской стороной лезвия. А чистить, скажем, фрукты лично мне неудобно - играет клинок, гнется. И ручка если была бы более...
Заметки про ножики. Дочитать» Маленькие кухонные ножи Victorinox
Бокеров таких на самом деле несколько - 112-й, 113-й (на фото), 114-й, 115-й... Различаются формой клинка. Клинок-то как раз не ахти. Я щупал в магазине 113-й вроде - полусеррейтор. Танто еще хуже. Ни один не купил, хотя в списке предпочтений эти ножи до того момента числились не на последнем месте.
Чем не понравился мне M1? Да все тем же - LAWKS на нем производит впечатление какого-то полукустарного хитромудрого механизма с хлипким рычажком. Или делали бы в дизайне ножа, или не ставили вообще....
Заметки про ножики. Дочитать» Тактические ножи Boker 01BO113 и CRKT M1 Lightfoot
25 июля 2009 (Суббота)все про ножи по темам ножи, обзоры, складные ножи, 440, Ambush, AUS-8, Boker, CRKT, G10, LAWKS, M1, лайнер, полусеррейтор, танто, флиппер, шпенек