обзоры нескольких ножей (страница 4)

Самое что ни на есть тематическое для выставки с громким названием "Арсенал" - это, ясный пень, боевое оружие. Боевые ножи. Кинжалы. Сабли, шашки, палаши. Шпаги и кортики. Обратившись к современности, можно было бы ожидать рабочих и спасательных ножей для армии и прочих военизированных структур. Ну что же, витрина со швейцарцами имелась небольшая, а дайверских и Rescue-ножей надо было выискивать по стендам с импортными ножами. Наши же кинжалы, ножи аквалангистов и прочие завлекательные штуки были не то чтобы в недостатке... Но по сравнению с обыкновенными универсальными хозяйственными ножиками и даже по сравнению с японскими шефами имелось их очень мало. Вот такой вот арсенал. Но посмотрим...


Заметки про ножики. Дочитать »  Арсенал боевого оружия 

Самые пользуемые ножи - кухонные? Вопрос дискутируемый, но скорей всего так и есть. И естественно, кухонных ножей делают на всякий вкус и фломастер. На "Арсенале" можно было оценить все разнообразие поварских ножей. Ну точно, всё. Я сфотографировал самое интересное. За кадром остался цайдао с точеной деревянной ручкой. Не помню, были ли кухонники Викторинокс - кажется, видел и их. Но заснял Гастронома от Прокопенкова - его, и правда, только посмотреть и заснять оставалось. Кучу японцев - кого-то забыл? Керамику не забыл, а просто не хотел снимать. Это не моё. Украинские и бразильские ножи - одни хохломисты, другие скучны. Златоуст радует и тут. И немного кунсткамеры - дамасковые цельнометаллические кухонники -...


Заметки про ножики. Дочитать »  Фешенебельная кухня 

Подарочный нож совсем необязательно должен быть дорогим. Конечно, если этот подарок будет преподнесен человеку, понимающему в ножах и ценящему всякие металлические устройства и штучки. В этой заметке вы увидите фотографии весьма необычных и даже странных ножей, аккуратно исполненных и уж точно достойных помещения в коллекцию рещущих... Предметов :) Купил я, однако, только маленький рамочный ножик. Ни складные тесаки, ни огромные алюминиевые цилиндры меня не вдохновили настолько, чтобы хранить в дому еще и это. Но если я увижу складные и "резьбовые" тесаки еще на паре выставочных экспозиций - ничего обещать наперед не могу :)...


Заметки про ножики. Дочитать »  Рамки, перекидушки и джедайские мечи 

Недавно я уже запостил заметку про соотношение цены и качества, в которой говорилось, что далеко не всякий дорогой нож оправдывает свою цену. Приводимые там соображения в известной мере основывались на моем убеждении, что нож должен быть предметом утилитарным и к работе приспособленным. Украшайте сколько хотите - но нож должен резать, меч - рубить, топор - колоть. Имеет бесспорное право на существование авторское холодное оружие - вот только если оно неспособно выполнять функции оружия, его следут отнести в категорию декоративных предметов. В заметке приведено несколько примеров совсем недорогих ножей, демонстрирующих следование принципу целесообразности. Этот текст я написал довольно давно, а проиллюстрирую сейчас. Вообще-то я мог...


Заметки про ножики. Дочитать »  Про идеальный нож: какой он? 

Особую часть экспозиции "Клинка", что проходит теперь дважды в год в Москве в Сокольниках, являет авторское художественное оружие. Я в нем не разбираюсь и самый факт существования АХО вызывает вопросы. Здесь намного интереснее нетривиальный дизайн настоящего серийного оружия увидеть, чем уникальный разукрашенный кортик или меч. Дизайн - но не художества. Ладно еще мечи, народ повадился украшать гравировкой топоры - самые обыкновенные топоры, не боевые секиры, не алебарды. Впрочем, смотрите, дивитесь....


Заметки про ножики. Дочитать »  Мечи и топоры на Клинке