фото ножей (страница 21)


Обзоры складных ножей

Мои маленькие коллекции

фото ножей: Цайдао, или А ну, отдай мой кухонный топор!..

кухонный топорик
Что за бренд "Тескома", я не в курсе. Топорики-цайдао тупятся слабо, при том, что ими чего только не резали, от полуразмороженного мяса до колбасы и овощей, вареных и сырых. Нироста - ножи хорошие, я имею еще малый японский нож и нож для рыбы (используемый как нож для сыра). Рыбно-сырный имеет выпуклый серрейтор и заточен на очень малый угол. А маленький (9 см) заточен так же, как этот топорик. Вогнутые неширокие спуски и сорокаградусная заточка. Если пытаться сделать кромочку почище, лучше резать он не будет. Видимо, следует оставлять РК после камня в 600 grit, а я прохожу дальше и не получаю агрессивного реза ни...


Заметки про ножики. Дочитать »  Цайдао, или А ну, отдай мой кухонный топор!.. 

фото ножей: Швейцарский складной нож Victorinox Picknicker

Кроме закаленного на HRC56 полированного клинка с плоскими спусками и достаточно острым кончиком, модель Picknicker содержит две открывалки, штопор, шило с отверстием, пинцет и зубочистку. На открывалках есть плоские отвертки - большая и маленькая. Большая открывалка-отвертка имеет пропил, рекламируемый как инструмент для гибки проволоки. Итого одиннадцать стандартных функций. Victorinox Picknicker - достаточно популярный нож... Хотя, большинство предпочитает Nomad, по сути то же самое, но с более прочным конструктивом. Но я должен отметить, что ползунок, отключающий фиксатор на Пикникере, в работе удобнее, чем леворукий лайнер Номада. Ригельный фиксатор больше забивается грязью, сложнее по конструкции, но если вам нужен ножик для продуктов и...


Заметки про ножики. Дочитать »  Швейцарский складной нож Victorinox Picknicker 

фото ножей: Еще заметки про ножи складные и прочие:

Большой складной нож для нарезки продуктов

Клинок - вернее, то, что им следует называть - длиной более десяти сантиметров, 102 мм, кажись. Держать в руке это произведение китайских братьев удобно, но в единственном положении - для нарезания чего-то не сильно сопротивляющегося. Вырезать картофельные глазки им невозможно, облагораживать очищенное яблоко тоже. Но все равно ножик мне нравится, настолько, что с собой я его не таскаю. Для продуктов у меня есть еще более дешевая пиратовская наваха, и думаю прикупить большой Окапи....


Заметки про ножики. Дочитать »  Большой складной нож для нарезки продуктов 

фото ножей: Фотографии ножа к заметке про Böker AK74DES

алюминиевая рукоять
С некоторого момента я, обновив движок для блога, настроил размер уменьшенных фотографий в 480 пикселей, думаю, так удобнее и информативнее. Как и ранее, по клику обычно можно получить фотографию размером, ну... примерно со среднестатистический монитор. ...Рукоятка крашеная, клинок анодированный. Покрытие меняет вид при намокании, например. в апельсиновом соке. После вытирания и сушки вид становится обыкновенным. Особенно не обдирается. Сталь клинка отлично правится керамической точилкой-косточкой от Lansky, например. ...


Заметки про ножики. Дочитать »  Фотографии ножа к заметке про Böker AK74DES 

фото ножей: Еще заметки про ножи складные и прочие:

Двухклинковый ножик Byrd Wings Slipit BY21GP&S

В сложенном виде Byrd Wings Slipit представляет собой маленький брусочек металла и пластика. Намного более компактный и удобный в руках, чем большой Wings. Вместе с накладками на щечки рукоятки, сделанными из теплого и шершавого G-10, фигурная клипса уверенно удерживает нож в кармане. Для зажигалочного кармана он длинноват, а для обычного - нормально....


Заметки про ножики. Дочитать »  Двухклинковый ножик Byrd Wings Slipit BY21GP&S 

фото ножей: Складной ножик NRA Knives (Benchmade red series)

рукоятка крупным планом
Что можно сказать? Заточка хороша, карандаши такая бритва точит просто гениально (правда, если вам их надо наточить много, есть риск намять основание ладони рукояткой – похожесть на ружейный приклад несколько нехорошо отразилась на эргономике). Как видите, при малых размерах ножика клинок довольно длинный. Лайнер неплохой, открывать за шпенек удобно. Закрывать тоже удобно – зубчики лайнера имеют декоративный вид, но выступают из рукоятки и палец не мнут. Чем-то все это действительно похоже на ружье....


Заметки про ножики. Дочитать »  Складной ножик NRA Knives (Benchmade red series) 

фото ножей: Еще заметки про ножи складные и прочие:

фото ножей: Обзор складного ножа CRKT M21-04G

AutoLAWKS
Мое мнение про AutoLAWKS, если честно, вот такое. Это лучше, чем просто LAWKS, и лучше, чем просто лайнер. Но покупать более дорогой вариант (Aus-8 в алюминии, к примеру - еще такие в продаже должны встречаться) уже совсем не хочется. Такой здоровенный нож, такой толстый лайнер, и... Но в целом конструкция может считаться завершенной. Нож большой, в руке удобный. В кармане - неудобный до ужаса :) Но за карман держится цепко, там его и носить следует. С драными джинсами. Под приличные штаны следует приобретать более политкорректный вариант M21 в алюминии, а то и уменьшенный (с индексами 03 и 02, а не 04)....


Заметки про ножики. Дочитать »  Обзор складного ножа CRKT M21-04G 

фото ножей: Большие складные ножи: Benchmade Ambush против CRKT M21-04G

автозамок
Оба ножа - большие, с полноразмерной рукояткой и десятисантиметровым клинком, оба сделаны из Aus-8... Упс. Теперь M21 (M21-04G точно) делают из 8Cr14MoV. Судя по сайту производителя, более дорогие модели с алюминиевыми рукоятками и несколько измененным профилем заточки все так же предлагаются с клинками из Aus-8. Но по цене они тайваньскому Амбушу уже не такие сильные конкуренты, а часто и совсем никакие. Насколько безопасен замок Амбуша, сказать без тестов сложно (а тесты в сети есть, но я не читал отчетов). Зато большие ножи CRKT с авто-LAWKS позиционируются как "самые безопасные в мире ножи". Какой из этих двух здоровенных складных ножей выбрать для повседневного...


Заметки про ножики. Дочитать »  Большие складные ножи: Benchmade Ambush против CRKT M21-04G 

фото ножей: Еще заметки про ножи складные и прочие:

фото ножей: Складной нож BokerPlus M-Type

К положительным качествам ножа Бокер М-Тайп, кроме дубовой простой конструкции замка и ножа в целом, следует отнести ухватистость - в руке он сидит очень хорошо. Это можно предположить уже по фото в профиль - посмотрите на подпальцевую выемку и плавный сбег спинки рукояти к хвостовику. Если же вы выбираете из серии BokerPlus дизайна упомянутого Чада - я бы купил Транс, потом М-Тайп, потом хомяка, потом Гипер, ну а керамбит, варнклифф и фикседы - это уже по вкусу, а не для использования в быту....


Заметки про ножики. Дочитать »  Складной нож BokerPlus M-Type 

фото ножей: Складной ножик Bladetech Ganyana-Lite BT11GPEOR

Ganyana-Lite и Byrd Meadowlark и по цене похожи. Берд - Китай, Блейдтех - Тайвань. G-10 хороша, пластик оранжевый тактильно менее ухватист. Стали похожие, но Aus-8 у тайваньского ножика вызывает во мне как-то больше доверия. Дизайн сравнимо хорош. Что посоветовать? Как небольшой ножик для ношения на кармане или в сумочке я бы посоветовал таки Bladetech Ganyana-Lite. Мне больше по душе его дизайн, в сложенном виде нож меньше, поведение стали на клинке более предсказуемо, и главное - собственно клинок более функционален. Клинок Ganyana-Lite длиннее и имеет более традиционные формы, а также прямые спуски почти от верха. Но и Byrd meadowlark - сильный конкурент....


Заметки про ножики. Дочитать »  Складной ножик Bladetech Ganyana-Lite BT11GPEOR 

фото ножей: Маленький складной ножик Byrd Meadowlark

маленький ножик
Нарекания есть на качество обработки поверхности клинка. Не то питтинг, не то не полностью сошлифованные мини-каверны - не страшно в общем-то, а неискушенному глазу еще и не видно. Да и мало их, дефектов - если вообще стоит их считать за дефекты. Стоит ли покупать такой нож, если он не является пополнением коллекции Бердов?! Почему бы и нет. Его можно даже и на подарок приобрести, все же сие не дешевка, а пристойное творение китайского ножепрома, реализованное под водительством выходцев из Голден Колорадо. Но если вы покупаете просто "маленький ножик себе", найдите еще десять долларов и купите BokerPlus Trance. Или посмотрите-пощупайте, например, Ганьяна Лайт,...


Заметки про ножики. Дочитать »  Маленький складной ножик Byrd Meadowlark 

фото ножей: Маленький швейцарский ножик Wenger EvoGrip S557

все тулы
Две открывалки - обычное сочетание. Открывалка для консервных банок довольно агрессивно заточена. Пассатижики (иначе их не назовешь - но даже на офицерском виксе уже пассатижи, а не пассатижики) имеют приспособление для перестановки губок, вроде как для более предсказуемого удержания сравнительно толстых предметов. Честно скажу, хотелось бы более толстых пассатижей, хотя бы еще на один неполный миллиметр толще. Уникальный инструмент, не имеющий аналогов среди начинки викториноксов - многоразмерный гаечный ключ :) Что-то мне гаек мало попадается, однако. Ну и колечко для ключей, зубочистка и пинцет в ассортименте. При всех перечисленных странностях и недостатках, ножик EvoGrip S557 получился на удивление хорошо скомпонованным. Он несколько дороже Victorinox...


Заметки про ножики. Дочитать »  Маленький швейцарский ножик Wenger EvoGrip S557