В этом фотообзоре я описываю покупки на Клинке. Словами :)
Самих приобретенных
ножей на фото почти что и нет - а вот стенды есть.
Вышло так, что фотографии демонстрируют те ножи, которые я специально хотел купить - или специально ехал посмотреть. Не купил, не понравилось, дорого, не выбрал, и так далее, и тому подобное.
Но они интересны, как минимум.
Здесь всякое - и простецкие
рамки, изящные по-своему и резучие как звери, и шведские рабочие ножи, и метательные девайсы.
А также поделки берестяные и деревянные, ручки тактические, фонари китайские....
Заметки про ножики. Дочитать » Клинки с «Клинка»
7 ноября 2010 (Воскресенье)все про ножи по темам 65Х13, 95Х18, BACHO, Clipper, D2, Mora, SRM, зеленый, Китай, клинок, кожа, коричневый, Москва, рамка, Сокольники, черный, чехол, Швеция, шейник
Если бы это была выставка ножей Советского Союза -
пчак занял бы достойное место.
Помимо всего прочего, современными формами с поднятым кончиком пчаки обязаны советскому законодательству. И российскому тоже.
На текущей выставке в Сокольниках пчаки достигают размера хорошего шефа, пропорционально утолщаясь - такими ножами можно уже и на ресторанной кухне овощи на плов измельчать в соломку.
Разнообразие отделки поражает. На клинки пчаков, однако, идет небольшая номенклатура материалов, и чаще всего это все та же
ШХ-15, со всеми ее режущими и пахучими свойствами.
В этот раз я пчаки не покупал, а в прошлый "Клинок", весенний, приобрел нож а-ля пчак производства Ворсмы, по виду похожий, но...
Заметки про ножики. Дочитать » Пчаки на Клинке в Сокольниках: наши ножи!..
Я долго раздумывал, стоит ли идти на
осенний "Клинок" в этом году. Погодка опять же не радовала, хоть я и люблю противный, нудный моросящий дождь и мокрые тропинки московских парков. Но так сложились созвездия, что ломанулся я в Сокольники чуть ли не к открытию выставки - и не прогадал.
Я не всматривался в и не присматривался к однозначно дорогим и художественно ценным изделиям - но прикольные и китчевые пофотографировал, тем более что у этих-то стендов народ не толпился, отнюдь.
Долгонько я раздумывал и на тему того, какую фототехнику с собой брать. Взял в итоге вспышку - помогло - и телеобъектив - не...
Заметки про ножики. Дочитать » Международная выставка ножей «Клинок-2010» в Москве: Сокольники, ноябрь
5 ноября 2010 (Пятница)все про ножи по темам 2010 год, АиР, дамаск, Златоуст, керамика, Китай, клинок, кухня, литье, Москва, пчак, Россия, Сокольники, СССР, углеродка, финка, Швеция
В стремлении изыскать возможные заменители скучным рафинированным и не очень-то дешевым европейским и японским кухонным ножам я находил и Моры, и продукцию златоустовских доморощенных ножевых дел промышленников, и пчаки с кордами. А еще есть целый ряд реверансов в сторону национальных форм ножа от компании
КолдСтил.
У меня из пестрой компании дешевых колдстиловских бытово-походных фикседов на данный момент есть один:
финский нож немецкой стали
FinnBear. Немецкая сталь - может, да, а может, нет, но изначально Крупп ее делал, 1.4116-то.
И сталь недорогая, с известными проблемами и не менее известными достоинствами, и прочие материалы - пластик да кордура. Но нож по-своему интересен.
Его можно в...
Заметки про ножики. Дочитать » Финский нож Cold Steel FinnBear: на современный лад
1 ноября 2010 (Понедельник)все про ножи по темам 1.4116, Cold Steel, ColdSteel, FinnBear, кордура, кухня, нержавейка, ножны, пластик, финка, черный
Приобщиться к миру качественных ножей производства Бенчмейд стоит не так уж и дорого, стоит вспомнить про
Пятьсот Двадцать Второй.
Я его не сразу, но купил, и доволен - однако не в той мере, чтобы побежать и купить про запас второй, памятуя про то, что лучшие модели ножей имеют свойство исчезать из каталогов.
Насколько хороша и ухватиста рукоять
BM522, настолько же странное впечатление производит клинок.
Мало того что им резать можно только именно режучи - не вздумайте ковырнуть или выломить - так еще и сталюка хрупкая (по ехидному отзыву с одного форума - ломается с одного удара кувалдой, понимайте, как хотите :)).
Но сделано шикарно,...
Заметки про ножики. Дочитать » Нож складной Benchmade Presidio Ultra BM522
Самая непостоянная штука - это то, что носится по карманам.
Может быть, кто-то способен десять лет обходиться единственным
многопредметным ножом, но автора звезды создали совсем не таким :)
Это, видимо, не первый пост про
EDC-гаджеты, и уж точно не последний.
Ибо я все-таки присмотрелся и прикупил
SwissChamp, но не нашел ему пока чехла. А в плане бэкапного ножика думаю заменить маленький
викторинокс на немного более другой. Опять же, в повседневной одежде не находится места викториноксу еще более мелкому - маникюрному, это притом, что зимой сумки я стараюсь не носить - лишняя вещь на плече или в руке совсем лишняя.
Сегодня списочек получился недлинный -...
Заметки про ножики. Дочитать » Снова список EDC: теперь в октябре 2010
Что делать, если вы любите ножи, но искренне и глубоко ненавидите процесс
заточки и все, что с этим связано?
Если так - придется искать мастера. А в промежутках между капитальными работами по восстановлению геометрии режущей кромки править нож на соответствующих мелких абразивах.
Недорогие ножи на заточку носить - невыгодно. Или не покупать их вовсе, или точить самостоятельно.
Совсем мягкие кухонники без труда можно править на хорошем мусате. Да даже на обыкновенном стальном они правятся. Другой вопрос, а нужны ли такие кухонники, которые тупятся напрочь в течение дня. Я предпочитаю классом выше...
К чему это я все? Да так, фотографии старые разбираю....
Заметки про ножики. Дочитать » Если кто не умеет наточить нож
