ножи (страница 15)


Обзоры складных ножей

Мои маленькие коллекции

ножи: Настоящий SAK Victorinox Rambler

нож Викторинокс Рамблер
Максимальная эффективность при наибольшей компактности и приемлемой цене. Максимальная эффективность при наибольшей компактности и приемлемой цене. Еще раз вчитаемся: максимальная эффективность при наибольшей компактности и приемлемой цене. Ну, просто Victorinox Rambler стоит немногим дороже Классика и едва ли не вдвое дешевле Миничампа, при этом гораздо богаче инструментальными возможностями, чем маникюрный ножичек, и не имеет всех звоночков и свистулек маникюрного монстрика (Minichamp-а то бишь). Единственный недостаток Рамблера - царапающиеся накладки, но это плата за встроенные пинцетик и зубочистку. Вот его я и выбрал. Но не на ключи повесил, а с другим гаджетом сцепил - с маленькой флэшкой в силиконовой обертке....


Заметки про ножики. Дочитать »  Настоящий SAK Victorinox Rambler 

ножи: Выставка русских ножей

метательные ножи от школы Кантемирова
Главное, что должно было быть главным на Арсенале, в Москве, в России - русские ножи. Они таки есть, и много. В обзорной статье я разделяю - условно - русские ножи на три больших категории. В первую попадают локомотивы отрасли - может, оборот их не так велик, но поиски новых идей в дизайне, работа с передовыми материалами выгодно отличают эти марки. РВС и TRB и все-все-все :) Авторское холодное оружие - абсолютно иное. Но на выставке его было много - выставка же! обсуждать особенно нечего, можно только восторгаться. А вот что стоит пообсуждать - это ножи не из дешевого сегмента, но доступные, часто имеющие собственный стиль,...


Заметки про ножики. Дочитать »  Выставка русских ножей 

ножи: Еще заметки про ножи складные и прочие:

Опять пять ножей

нож Бенчмейд LFK
Бэкапный ножик в ключнице - вещь необременительная, но иногда исключительно полезная. У меня в нем и клиночек есть, и комбооткрывалка, и штопор. Самое главное-то - штопор, да. Пила тоже есть - но во втором ножичке, тех же 84 мм размером. Второй в кармане в качестве нестрашного ножа валяется. А в другом кармане пристегнут более серьезный Венгер, с крестовой отверткой и пилочкой, с мощными открывалками. Пристегнут он, стало быть, к куртке, а летом - на клипсе с карабином висит в кармане штанов. Мультитул нужен обязательно, стоит только не взять - припрет где-то с чем-то как-то. Но я его часто заменяю большим толстым швейцарским ножом...


Заметки про ножики. Дочитать »  Опять пять ножей 

ножи: Календарь для рабочего стола на весь 2011 год

фотокалендарь с ножом Victorinox 84 mm
В преддверии Нового 2011 Года посетила меня идея о календаре на рабочий стол сразу на весь год. Попробовал - правда, читается. Затем пришла другая идея - вырезать цифры из фотографии большого ряда тактических ножей. Поковырялся в редакторе, вырезал цифры в цветном прямоугольнике, наложил на фото - получилось. Третья идея была объединить две первых. И в качестве завершающего штриха накрасил праздники - но красить перенесенные на другие даты выходные уж не стал, извиняйте. Планирую сделать еще несколько вариантов в этой верстке, и в похожих - но обязательно на год. Ну, может быть, поквартально....


Заметки про ножики. Дочитать »  Календарь для рабочего стола на весь 2011 год 

ножи: Еще заметки про ножи складные и прочие:

А есть ли у нас приличные складные ножи?

ножи с фреймлоком работы Шокурова
Складных ножей у нас в России есть. Их можно купить практически на любые деньги - что на тысячу, что на десять. Вот с сакральной ценой в сто долларов (около трех тысяч рублей) есть проблемы, и большие. Либо кто-то поднимет массовое производство до качества западной серийки (во что слабо верится, да и смысла это имеет мало - Китай делает и за тысячу хорошие ножи, за тысячу - максимум - для конечного покупателя; и дешевле можно найти, если поискать, кстати; так наши повадились разбирать тот же LAND и ставить туда булатный клинок! о-ля-ля - не купил). Либо гранды опустят цены - но для этого надо выходить...


Заметки про ножики. Дочитать »  А есть ли у нас приличные складные ножи? 

ножи: Викториноксы в работе

большой многопредметный нож Victorinox Workchamp
Если очень долго и очень много заниматься швейцарскими ножиками, то, наверное, возможно выбрать один-единственный на все случаи жизни, купить их штуки три и распрощаться с этой увлекательной проблемой. Но это весьма сложно - выбрать. Не всем сложно - полно индивидуумов, ограничивающих себя ножичком вроде Victorinox Spartan. Иные, заботясь о состоянии ногтей, покупают Compact или Climber. А у меня из перечисленного есть только Climber с гламурно-компьютерно-прозрачно-синими накладками, да и тот не ношу. В ходу же ножички или самые тоненькие и маленькие, или аутдорно-однорукие, или совсем монструозные. Текст заметки был написан в тематической ветке на форуме, и в целом сохраняет правдивость, но есть пара изменений. Hercules живет...


Заметки про ножики. Дочитать »  Викториноксы в работе 

ножи: Еще заметки про ножи складные и прочие:

ножи: Арсенал боевого оружия

нож Еретик-2
Самое что ни на есть тематическое для выставки с громким названием "Арсенал" - это, ясный пень, боевое оружие. Боевые ножи. Кинжалы. Сабли, шашки, палаши. Шпаги и кортики. Обратившись к современности, можно было бы ожидать рабочих и спасательных ножей для армии и прочих военизированных структур. Ну что же, витрина со швейцарцами имелась небольшая, а дайверских и Rescue-ножей надо было выискивать по стендам с импортными ножами. Наши же кинжалы, ножи аквалангистов и прочие завлекательные штуки были не то чтобы в недостатке... Но по сравнению с обыкновенными универсальными хозяйственными ножиками и даже по сравнению с японскими шефами имелось их очень мало. Вот такой вот арсенал. Но посмотрим...


Заметки про ножики. Дочитать »  Арсенал боевого оружия 

ножи: Копия ножа SwissChamp неизвестного происхождения

памятный ножик
С недавних пор хранится у меня многопредметный складной ножик, да вот только никто не может сказать, чьего же он производства. Слишком хорош для китайского ножепрома двадцатилетней давности, но отвертки обработаны вполне отвратительно - почему бы и не китайская работа? Слишком похожи пассатижи и накладки на ножи от Миков, но ни в каталоге нет таких, ни люди их Микова не признают нож. Возможно, он немецкий. Возможно, нет. Сравнивать любопытно. Но информации мало. Очень мало....


Заметки про ножики. Дочитать »  Копия ножа SwissChamp неизвестного происхождения 

ножи: Еще заметки про ножи складные и прочие:

ножи: Недорогие европейские ножевые стали на клинках Victorinox и Cold Steel

виды клинков складных ножей Викторинокс
В то время как на европейских кухонных ножах, будь они сделаны в Европе или в Китае, зачастую пишут просто "молибдено-ванадио", есть парочка сталей, которые указывают обычно явным образом. Это крупповская 1.4116 и незнамо где делаемая 1.4110: Викторинокс таки признался в использовании данной коррозионностойкой стали для клинков своих складных ножей, а также ножей для домашнего использования (читай, кухонников). В заметке я привожу субъективные впечатления от использования обеих нержавеек. Как их лучше точить - я уже писал в заметке "Заточка Куду". Но что касается викториноксов, полагаю, лучше сохранять заводской строй клинка и подобрать мусатик подходящего свойства - ну хотя бы точилку-маркер от того же Викторинокса,...


Заметки про ножики. Дочитать »  Недорогие европейские ножевые стали на клинках Victorinox и Cold Steel 

ножи: Как сделать нож?

авторский нож
Делать ножи можно и не имея кузнечного горна, но какое-никакое оборудование - табуретку и тиски, ножовку и ручную дрель - изыскать все-таки придется. Стоит учитывать профессиональные заболевания - процессы изготовления деревянных и пластмассовых рукояток генерируют большие количества вредной пыли, что уж говорить о ковке и обработке металлов. Но результаты завораживают. Материалы для изготовления ножей самостоятельно сейчас легко купить - на выставках ножей. Кто-то делает ножики для себя, чтобы изучить процесс глубинно, так сказать, а кто-то и продает. Хотите попробовать сделать нож? Так попробуйте. Сделать - это не пользоваться....


Заметки про ножики. Дочитать »  Как сделать нож? 

ножи: Фешенебельная кухня

сантоку и нож для мяса Батыр Златоуст
Самые пользуемые ножи - кухонные? Вопрос дискутируемый, но скорей всего так и есть. И естественно, кухонных ножей делают на всякий вкус и фломастер. На "Арсенале" можно было оценить все разнообразие поварских ножей. Ну точно, всё. Я сфотографировал самое интересное. За кадром остался цайдао с точеной деревянной ручкой. Не помню, были ли кухонники Викторинокс - кажется, видел и их. Но заснял Гастронома от Прокопенкова - его, и правда, только посмотреть и заснять оставалось. Кучу японцев - кого-то забыл? Керамику не забыл, а просто не хотел снимать. Это не моё. Украинские и бразильские ножи - одни хохломисты, другие скучны. Златоуст радует и тут. И немного кунсткамеры - дамасковые цельнометаллические кухонники -...


Заметки про ножики. Дочитать »  Фешенебельная кухня 

ножи: Златоуст против Кизляра

подарочные ножи Кизляра
Пытается ли Кизляр конкурировать со Златоустом? Не знаю. Подарочное и вполне себе боевое оружие делается там и там. Знаменитые НР-40 в основном имеют клеймо ЗиК. Сейчас в Златоусте известен завод оружейных сталей и сплавов, да еще АиР. Делаются в Златоусте разные ножи - в том числе бытовые, то бишь туристические и разделочные. Не путайте охотничье холодное оружие с разделочными ножами. Кизляр, не снижая интенсивность работы с ножами нескладными, занимает и большую долю рынка складных ножей в РФ. Недавно к известным (и не скажу что сильно современным) моделям "Стерх", "Ирбис", "Байкер" и прочая, и прочая, добавилась линейка тактических ножей Ground Zero - хотя я бы сказал, что...


Заметки про ножики. Дочитать »  Златоуст против Кизляра