Статьи о ножах (страница 5)

Кухонные ножи, резаки сапожные, садовые "керамбиты", сувенирные ножи для писем, самые что ни на есть полезные и рабочие швейцарские ножики...
Я собираю ножи.
Записи в блог добавляю по мере поступления ножиков в коллекцию, а также по приходу новых мыслей. На сайте вы можете найти не только обзоры, но и большие фотки ножей на рабочий стол. Советы по заточке ножей, по выбору и покупке пригодятся новичкам.

Мои маленькие коллекции

Victorinox RangerGrip 68 из Delemont collection

обух Victorinox Delemont 68

После того как Венгер благополучно (или неблагополучно? Про то им лучше знать) прекратил производство швейцарских многопредметных ножей, эстафету вместе с конструкторской документацией подхватил тот, кто купил, Викторинокс то бишь.

По первым сообщениям про большие ножи (мелкие пока что не интересуют… но только пока что), на них оставили только двухцветные накладки красно-черные, может и зеленые — не уверен. Из той же резины, а ведь лучше было бы материалы викториноксов использовать… Открывалка консервная, визитная карточка всех Венгеров, заменена на обыкновенную, которую я не люблю. Потом сообщалось, что накладки стали тоньше, и в них проколупали посадочные гнезда под зубочистку и пинцет.

Клинки и пилы по дереву должны были сохраниться. Большие ножницы и пассатижи, равно как и многорядные ножи, в каталоге присутствовали.

В конце концов стал я очередным полуслучайным покупателем недешевого магазинчика, ну да не так уж и переплатил — старую магазинную цену трехрядника за двухрядный заплатил. Но доллар же теперь не тридцать, а пятьдесят. Конечно, это не аргумент, просто вступило.

Теперь таки берем 68-й и сравниваем с аналогичным содержимым РейнджерГрипа 74-го. Он-то у меня есть.

Заметки про ножики. Дочитать »  Victorinox RangerGrip 68 из Delemont collection 

Первый Арсенал 2014 года, или Вновь я посетил…

деревянный Табарган

В субботу ввечеру выставка не вполне трезвая в отдельных ее представителях, но очень душевная. Народу не столь много, сколь ожидалось, и сколько было реально в четверг — взускующие ножеманского кайфа богатеи ломились к стендам грандов ножестроения, говорят… Кое-что из этого великолепия осталось и на долю пришедших позже, но мы ехали вовсе не за этим, мельком мазнув взглядом по витрине Широгоровых с технозаумью и по скромным шефам Сабатье с нескромной ценой и формами для настоящих поваров-шинковщиков, шли мы посмотреть на народные кизлярские ножи, китайпром в его высоких проявлениях и все наше, родное и доступное неофиту да и вообще любителю режиков — среднестатистическому, углубленному в тему, использующему речевые маркеры и иногда прикинутому кто в мультикам, а кто в псевдовудланд.

Кизляр порадовал обоими стендами — и настоящим Кизляр ПП, где замечен Манул четырех- или даже пятимиллиметровой толщины в обухе, одетый в микарту — и по божескому ценнику! Да, это не те представленные на пяти-шести серьезных стендах городские фиксы-фуллтанги, которые мы все знаем, но Кизляр — это серьезнее их всех, потому что делает он объемы ого-го какие. А взял я там Мурену, показавшууюся ухватистее Манула (был у меня Манул простецкий — продал, не смог ни искать где пересвести толстый клин, ни вынести микротрещину в ореховой накладке — фобия у меня на микродефекты там, где они не подчеркивают индивидуальность ножа).

(Дальше в тексте собственно заметки, сегодня такой разделенный формат)

Заметки про ножики. Дочитать »  Первый Арсенал 2014 года, или Вновь я посетил… 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Ножи и мультитулы в EDC

Spirit, Opinel и Classic 67

Они дополняют один другого, хотя при желании можно найти такой многопредметный нож, в котором есть практически всё, и даже солидные пассатижи. С другой стороны, хороший полнофункциональный мультиинструмент включает в себя и ножницы (но в мультитулы для грязной работы их почему-то ставят редко), и напильник по металлу (на котором если и есть насечка на боковой грани, то она мало напоминает пилу… да вам пригождаются ли эти пила и надфиль? Ну, разве алмазный надфилёк в Лезерманах для правки ножей…)

И пусть вполне реально обойтись одним предметом, в котром спрятано много функций и мини-инструментов, часто есть резон таскать несколько колющих, пилящих и режущих гаджетов. Ходовой аргумент — если ножик нужен для еды, то его надо брать отдельно. Есть и другие причины.

В этой заметке приводятся фотографии различных обоснованных сочетаний мультитулов и ножей, функции которых мало пересекаются. А основное требование к комплекту — предоставить в сумме возможно больше возможностей, вот такой каламбурчик.

Иногда комплект совпадает с тем, что у автора подолгу было на кармане, а некоторые сочетания просто по ходу фотосъемки нарисовались. И то сказать, стиль хобо, он же бомж-аутдор, располагает к обвешиванию ремня и заполнению карманов разнообразным железом, а вот в офис я, пожалуй, подберу комплектик поизящнее и поаккуратнее — может, и помельче. С непыльной работенкой Супертулу место в рюкзаке или портфеле.

Заметки про ножики. Дочитать »  Ножи и мультитулы в EDC 

Пиратовский двухпредметный нож Егерь

клинок мешает сжимать рукоять

В ранней юности, или в позднем детстве был у меня нож. Даже не у меня — я к нему имел доступ и вроде как мог взять при необходимости, но необходимости, честно говоря, не возникало даже и тогда.

Точно также и сегодня настоятельной потребности в ноже — не бывает (до тех пор, пока вы его дома не оставите, но это из другой области рассуждения)…

А тот нож был — двухпредметник с экстрактором для какого-то калибра вроде двадцатого. Черные накладки с рельефом на звероохотничий сюжет, кажись. Сборка на заклепках, качество подгонки плашек и вообще — очень высокое. Клинок крупный, не щучкой, а посовременнее. Все отлично заполировано, без косяков. как говорится. И огромная двухпредметная открывалка — для пива и для жестяных банок, путем протыкания, серп такой.

Из недостатков описываемого ножа отмечу трудности открывания (чересчур мощные пружины), отсутствие фиксатора, ну и то, что он канул в какую-то Лету — больше нету :)

Теперь при виде сходного паттерна я не могу удержаться от покупки. Только пустой карман удержать может, но в случае с ножом, который будет на фотках — кармана достанет практически любого, ибо нож обошелся в 700 рублей, и то переплатил. А железа дали приличненько.

Заметки про ножики. Дочитать »  Пиратовский двухпредметный нож Егерь 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Фотографии с выставки ножей

очередь у входа на Клинок

На выставке в Сокольниках можно много чего увидеть, и аутентичные этнические рабочие ножи — как якутский, например — и художественные вариации на тему того же самого ножа.

Кузнецы, работающие под старину, создают как традиционные предметы, от мечей до алебард, так и вольные переложения, а то вообще фэнтезийные (не путать с фантазийными) клинки и топоры.

Впорчем, авторы не брезгуют туристическими, охотничьими и даже кухонными ножами. Сделать удобный кухонный нож — то великое искусство.

Заграничное возят, в расчете на толстосумов-ножеманов или завзятых коллекционеров малоэргономичных колющих предметов.

На соседних стендах представлено нашенское, доморощенное, где есть чего пощупать, а вот насчет купить — кто не испытывает отвращения к тому самому дизайну, тот купит…

Приходите, сравните с фотоотчетом, рассказывайте, что я просмотрел.

Заметки про ножики. Дочитать »  Фотографии с выставки ножей 

Пятилетний юбилей и спад интереса к ножевой теме

скиннер / универсал

Спад интереса подразумевается не мой, а вообще. Я наблюдаю в статистике сайта некую корреляцию между графиками посещаемости с различных поисковых систем, а значит — это спад объективный. В прошлые годы в сезон выставок были замечены просто-таки пики посещаемости, а теперь то ли народ уже все расписание экспозиций заранее заучивает, то ли народу недосуг.

С моей доморощенной точки зрения, говорит это о спаде потребления в силу банального снижения покупательной способности. Овес нынче дорог, и добротный повседневный нож ценой в сто баксов становится недоступен неофиту от ножемании. Альтернативный вариант в изобилии представлен на тех же самых выставках — однако народ все равно… Все равно… А я подумываю приобрести китайский аналог Милитари, например. Оригинальный нож для меня имеет отнюдь не высокую ценность как собственно нож, потому равный по габаритам и — думается — достаточно острый китаец будет любопытен :)

Первую серьезную выставку, ОиР, я ужо пропустил, и на Клинок тоже не собрался, а он на днях ведь. В планах только Арсенал — с его бесплатным входом-с.

Заметки про ножики. Дочитать »  Пятилетний юбилей и спад интереса к ножевой теме 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Красота утилитарного ножа

мультиВзмах

Гипноз дорогих сталей и модных материалов рукояток проходит довольно быстро, где-то от невозможности приобретать кастомные ножи, где-то оно приедается само собой, где-то от понимания того, что нож — это не более чем заточенная пластина металла на рукояти (так оно в общем-то и есть… Но есть нюансы).

На выставке же потребительские качества ножа оценить можно с трудом — разбегаются глаза. И то сказать, я который месяц уменьшаю до скромного размера своё собрание всякого-разного режущего инструмента именно с целью прочувствовать эффективность оставшегося в ежедневном пользовании.

Но пройдемся же по выставочному павильону еще немного. Фотографии с того сезона заканчиваются. Этот же сезон ожидает начала, хоть одна выставка и прошла (ОиР) — я не люблю ее. Это выставка-магазин, а выставка-базар будет на «Клинке». И еще выставка-музей — «Арсенал», хотя и там можно приобрести и товар от подмастерьев, и продукцию внуков Мао.

Заметки про ножики. Дочитать »  Красота утилитарного ножа 

Многофункциональный нож для пикника

патентованный партнер на пикник

До эры мультитулов существовали швейцарские и прочие многопредметные ножи, конечно же, а что касается пикниковых потребностей — тут и вовсе огромный выбор был всегда… А так ли это? Обыкновенный складной нож с несколькими лезвиями — это просто нож, иногда и до четырех абсолютно идентичных клинков доходило. Много было двух- и трехрядных ножей с вилочкой, открывалками, с клинком, которым удобно порезать закуску. Утилитарные ножики, иногда вполне себе красивые, по большей части представляли собой смерть ногтям — в крайнем случае вилку или открывалку можно выцарапать монеткой (на новых больших Венгерах не лучше — может, оттого марка и продалась).

И вот на фоне этого довольно полезного и качественного разнообразия можно встретить совершеннейших монстров, навроде показанного в следующем по ссылке обзоре.

Заметки про ножики. Дочитать »  Многофункциональный нож для пикника 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Ножи на подарки к праздникам надо было покупать осенью

финки без гарды

Далеко не факт, что на выставке можно затариться по дешевке разнообразными ножами в подарок рыбаку, охотнику, таежнику, да всякому увлеченному человеку. Подарочное исполнение, оно может стоить прилично. Преимущества похода на выставку — они, во-первых, в разнообразии выставленного товара, а во-вторых, в том, что тут пощупал, тут же и купил.

Но выставки часто проходят так, что к праздникам они совершенно не приурочены, потому надо думать загодя.

А так, вот по «Клинку» идешь — да практически любой нож на подарок годится. Не пойдет на полку или аксессуаром к парадному охотничьему костюму в баварском стиле, так будет на кухне голяшки разбирать или шашлык с шампура снимать (толкьо это, не надо режущей кромкой шампуры строгать, хоть они и мягкие)…

Заметки про ножики. Дочитать »  Ножи на подарки к праздникам надо было покупать осенью