Статьи о ножах (страница 4)

Кухонные ножи, резаки сапожные, садовые "керамбиты", сувенирные ножи для писем, самые что ни на есть полезные и рабочие швейцарские ножики...
Я собираю ножи.
Записи в блог добавляю по мере поступления ножиков в коллекцию, а также по приходу новых мыслей. На сайте вы можете найти не только обзоры, но и большие фотки ножей на рабочий стол. Советы по заточке ножей, по выбору и покупке пригодятся новичкам.

Флиппер VN Pro

листья обтекали воткнутый в реку меч

У любой уважающей себя фирмы, производящей ножи, их обычно великое множество артикулов. Я таки уже и не стараюсь помещать точное название модели в заголовок заметки, потому что это мало что дает для понимания. Только у грандов ножеделания каталожные индексы узнаваемых моделей на слуху, а у барахтающихся на мелководье мирового океана ножей русско-китайских производителей — да какая разница?

Так что без номера.

И без клипсы. В отличие от подавляющего большинства складников, дизайн которых не столь стар, как у 110-го Бака, к примеру, этот Викинг не предназначен для ношения на кармане. И поскольку чехла в комплекте поставки тоже не нашлось, следует объявить нож карманным, но для кармана куртки или рюкзака.

А так он имеет вполне современные обводы и достаточно удобен, хоть за таблетку открывай, хоть за плавник. И он не вполне Викинг Нордвей — это серия VN Pro, которую можно было бы без оглядки рекомендовать к покупке (этот ножище вообще тысячерублевый, а другие подороже), если бы не необходимость выбирать. У меня не было шанса выбрать, в итоге нож подвергся разборке и небольшой починке.

Заметки про ножики. Дочитать »  Флиппер VN Pro 

Как выбрать нож в 2017 году

нож Ганзо и китайский паракорд

За несколько лет, прошедших с момента создания этого сайта, на ножевом рынке изменилось многое. При этом по крайней мере в части складных ножей, многопредметных ножей (проще говоря, швейцарских — Swiss Army Knife) и мультитулов гранды своих позиций не сдают, а новичков не появляется. Но рухнула — очень у многих — покупательная способность, и если кто без особенного напряга может приобрести пресловутый складник за сто долларов для повседневного использования, то коллекционировать-собирать их стало ему трудновато. Мягко говоря. Само собой возросло число пользователей китайских ножей, и это было бы невозможно без прямо-таки грандиозного прогресса китайских фабрик. Отечественное ножеделие движется вперед, совершенно не желая перегруппировываться и развиваться, каждый живет в своей нише, освоенной за десятилетия. Практически свернулся рынок более или менее дорогих ножей — те, кто ими увлекался, не пострадал, а кто только начинал — скорее всего, не продолжил.

Обсудим же вопрос, чего стоит покупать для каждодневного либо выходного пользования, рассмотрев различные классы и ниши. Я постараюсь не опускаться до перечисления достоинств китайских клонов, потому что с ними ситуация любопытная. При стоимости оригинального ножа в 3000 рублей покупать китайца советовать не стану, а вот начиная от 5000 клон становится дешевле в разы и даже на порядок, и почему бы ими не пользоваться?.. Околокитайские фирмы ругают за плагиат, но эксплуатация брендами раскрученных марок при копеечной стоимости производства не менее асоциальна. Это всё каждый решает сам. Посоветую разве не сильно уж кормить местных заказчиков китайских клонов со своей торговой маркой — я считаю, что идти к ним стоит только чтобы покупать экземпляр, который вы лично осмотрели. Не в Китай же за этим лететь.

Заметки про ножики. Дочитать »  Как выбрать нож в 2017 году 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Нож из 95Х18

нож для похода

Нержавеющая сталь 95Х18 в настоящее время практически стала расходным материалом для массово куемых (куваемых?) в ворсменских сараях ножей, ценник на нее невелик, однако по комплексу потребительских свойств это едва ли не идеал. Твердость и хрупкость принимают потребные либо приемлемые значения после того, как термист приспособится (кажется, именно про эту сталь были некие дискуссии несколько лет назад, но сегодня приспособились уже пожалуй что все-все).

Нержавейка, гарантированно нержавеющая (в отличие от Х12МФ), довольно сухая в типическом исполнении, может показаться лучше чем AUS-8, красивая, отечественная, что еще надо? Плюсом является возможность делать цельный клинок, не наваривая и не приклепывая хвостовики. Но это справедливо для ножей довольно толстых. С другой стороны, тонкий клинок с накладным монтажом — вариант не менее популярный.

На фотографиях купленный на выставке нож от нашего российского мастера, не ошибиться бы, Александрова.

Заметки про ножики. Дочитать »  Нож из 95Х18 

Складной нож Marser Ka-8

большой складной Марсер

В модельном ряду Марсеров индекс Ka (кажется, там еще точечки над буквой а…) обозначает немецкое слово лагерный. Помимо лагерных, бивачных то бишь, бывают еще городские (Шта) и охотничьи (Ягд). Позабыли тактические и для джентльменов, ну да не все потеряно.

У данной модели точно есть тактический братец Ka-9, такой весь черный про войну, с полусеррейторным лезвием. Как я неоднократно высказывался, полусеррейтор портит даже длинный клинок, ощутимо уменьшая возможности по комфортной нарезке черного хлеба и соленого животного подкожного жира, сала то бишь.

Поэтому я себе приобрел блестящий и красивый вариант без серрейтора. На самом деле выбора не было, но при наличии оного я бы выбрал тот же нож.

Заметки про ножики. Дочитать »  Складной нож Marser Ka-8 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Засапожный нож от Титова

засапожный нож

Артель, фабрика или шут знает как называть предприятие Титова существует уже не один год и, кажись, не первое десятилетие.

Ножи производит кондовые, модельный ряд довольно длинный, буклеты, по крайней мере, многостраничные. Крепкие ли ножи? А не жалуется народ. Есть что выбрать. Есть такие, что выглядят невозможно боевыми, но я даже не упомню холодняка среди титовских концептов. Найдется — ну и ладно. Не вгарде счастье, особенно, если вы не намерены по городу рассекать с этаким ножищем на подвесе.

В карман ножны «Засапожного» точно не помещаются, ну или карман должен быть оченно глубок.

В сапог — возможно. Но как-то надо их колхозить, мне кажется, для пущего закрепления на голени.

На ноже есть пимпочка с колечком, что практически исключает финский хват, зато излишне декларирует засапожность. Я пока ничего туда не навязал, никакого помпона.

Материал по сегодняшним временам расходный, 95Х18. В ранние годы клепали из чего ни попадя, углеродка, дамаск сарайный…

Сегодня же это отличный нож, особенно за его цену. И спасибо «Охотнику» на Каланчевской. При всей его направленности на рашн хохлому есть достойные вещи в продаже.

Заметки про ножики. Дочитать »  Засапожный нож от Титова 

Складной нож Marser STR-4

сравнение двух отличных складных ножей

Складной нож привычного девятисантиметрового размера, с достаточно скучным утилитарным клинком без тактических выгибов и вырезов, и при всем этом великолепная желтая рукоять — по ней Марсер СТР-4 узнается сразу. Пластик рукоятки тактильно очень приятен. Нож отлично вписывается в ту часть линейки новосозданного бренда неясной этиологии, которая самобытна и не повторяет проверенные обводы грандов ножеделия и культовых моделей а-ля Крыса или Миля.

Марсер делит свои ножи на охотничьи — ягд-чего-то-там, городские и лагерные, тактические то бишь. Деление разумное, но модели относятся не всегда туда, куда я бы их поместил — например, ножики с черными клинками и G-10 почитаются за тактические, при этом им гораздо удобнее в кармане кежуальных брюк или пиджака, чем герою обзора — желторукоятному «горожанину».

Всякий нож Марсера по-своему интересен — повторюсь, рассматривая оригинальные конструкции. Эта из таковских.

Заметки про ножики. Дочитать »  Складной нож Marser STR-4 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Городской бушкрафт

доступные ножи для бушкрафта

Название заметки представляет собой оксюморон, хотя кустов в городе, если вы понимаете, о чем я, предостаточно. Можно истолковать и так — заметка про недорогие, а то и копеечные, ножи для эпизодического использования. Никто, впрочем, не доказал, что такие инструменты не могут быть одновременно доступными и эффективными. Есть некая грань, за которой качество начинает нас устраивать — не лося же шкурить. Но самые примитивные бытовые работы, выполняемые на пикнике и на природе, как-то — почистить картоху, выпотрошить ну если не рыбу, так помидор, наколоть лучинок, приготовить растопку — так вот, эти простешие применения сразу и кристально ясно говорят, канает конкретный девайс или нет. Оговоримся сразу, качество бюджетной Моры 546 не подлежит даже и оценке, не то что сомнению. Другое дело, что ее не везде стоит применять, потому как строй клинка очень специфический. Но если хочешь удобно резать то и удобно резать это — носи с собой пару-тройку ножиков, не убудет. В конце концов, на этот самый городской пикник обычно машина везет.

Заметки про ножики. Дочитать »  Городской бушкрафт 

Советские карманные ножи

ножик перочинный

Имея в кармане рубль с мелочью, можно было обменять его по совершенно капиталистической формуле на товар, ножичек то бишь. Это уже совершенно приличные карманные ножи, отнюдь не дотягивающие до советских охотников, среди которых при известном везении, кажется, находились и ножи с фиксацией основного лезвия. Последние колпинские модели и дизайн имели очень современный, даже на сегодня. Но вот эти крепенькие туристические ножики дизайном не отличались, от слова совсем. При этом им нельзя отказать в определенной харизме, а если подобное исполнить на современном оборудовании, то немногим хуже примитивных швейцарцев окажутся.

В общем-то два предмета, клинок и мегакрутая открывалка, являют собой все необходимое для поедания консервов на природе, где можно выстрогать или еще как-то хитренько сварганить ложку или вилку там. А вот открыть клинком банку тушенки — это можно, только травмоопасно очень, да и неправильно. Открывалка должна быть. Ее форма такая, что можно и как шило использовать, особенно если подточить. Бутылки открывать возможно всяко, а вот трехлитровые закатки — без баночно-бутылочной открывалки разве что локтем. При известном навыке.

Недостает этим ножикам антабки, привязывать не за что. Потому носить только в кармане или чехле. Чехлами их прежний аккуратный владелец снабдил, и смазанными щедро держал — на фотографиях видно. Но убыл в края вечной охоты, ножи же у меня хранятся в скромной коллекции советских псевдораритетов.

Заметки про ножики. Дочитать »  Советские карманные ножи 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Складной нож Kizlyar Supreme Ute

Кизляр Суприм Уте с серой рукояткой

Когда внимание мое совершенно случайно привлек складной ножик Кизляр Суприм — не тот, что на фотографиях, а с более аутдорной, но такой же незаметной зеленоватой рукояткой — я уже кизлярские ножи имел, однако не этого бренда и не складные. Со складными как-то не складывалось — Байкеры непривлекательны (это не относится опять-таки к вариантам от бренда Kizlyar Supreme), мощный и большой Стерх кизлярцам все никак не удается культурно исполнить.

На протяжении 2015 года Уте укладывался в двухтысячный диапазон, да и сейчас еще доступен. Моделька не новая, исключительно утилитарная, заняла место так и не добытого ножа с минимумом дополнительных инструментов, вроде тех, что Лезерман делал.

Смысл стеклобоя и открывалки с отверткой — дать возможности не портить клинок и не рисковать понапрасну, откручивая острым ножом винтики и открывая бутылки да банки. Удалось.

Заметки про ножики. Дочитать »  Складной нож Kizlyar Supreme Ute 

Перемотка рукояти скелетного метательного ножа

розовый цвет шнура самый заметный

На самом деле, обматывать рукоять метательного ножа дело дурное, ибо нарушает баланс оного, а еще рвется и обтрепывается, но это, помимо эстетического наслаждения от внешнего тактического вида и варианта убить толику времени в медидативном протягивании и натягивании дешевой веревочки (или дорогой, у кого что было) — доступный способ сделать нож достаточно заметным. Альтернативой может быть только покраска в желтый, розовый или оранжевый, но это — таки уже на самом деле — помогает увидеть нож оброненный, отнюдь не метнувшийся в труху возле столетнего пня или еще какой подлесок.

При всей внешней примитивности, достичь мастерства в обмотке рукояти не так-то и просто, веревка — это вам не изоляция от кабеля, ложиться как требуется не желает, особенно если рукоять непростой формы, и отверстий в ней немного и не там.

Заметки про ножики. Дочитать »  Перемотка рукояти скелетного метательного ножа 

Двухрядный туристический складной ножик

туристический нож

В советские времена у меня перебывало много ножей, в том числе и такие, за которыми сейчас гоняются коллекционеры. Например, узенький титановый, из которого вилку выколупать могло стоить ногтя как минимум. Точить их было чем — в сарае валялись осколки наждачных кругов очень-очень разных размеров и зернистости. К сожалению, точить в смысле сохранения заводской геометрии не умел никто, да и не понимал смысла. Вообще вне культурного кода сие находилось. Но если владелец относился к ножику бережливо — то и выглядел он (ножик) аккуратно.

Перламутр или имитация перламутра были очень ходовым дизайнерским приемом. Зека лепили на выкидухи накладки, напоминающие по виду клавиши аккордеона (и такой нож в хозяйстве пробыл… недолго, правда). Какие-то ножи делались полдностью с пластмассовой рукояткой (ну, не считая плашек), с переливами цвета — мой дед такой в кармане пиджака таскал.

Ножичек, показанный на фото, из неизвестных времен — может, на войну, а может, куда позже. Но он много послужил — в единственно верном направлении, то бишь наружу из бутылки. Штопор сломан.

Заметки про ножики. Дочитать »  Двухрядный туристический складной ножик 

Три зеленых ножа

нейлоновые зеленые рукоятки

Несмотря на то, что «зеленых» на поверку оказалось вовсе не три, на памяти были ровно вот эти — Эндура с foliage green-рукояткой и полусеррейторным клинком, похожая на нее СогЗилла гораздо более веселенького оттенка и Крыса с пластиковыми накладками цвета olive drub, если не ошибаюсь. Что любопытно, пишут, что RAT 1 folder официально выпускается только с черной рукояткой, а все эти серые, песочные, оранжевые, зеленые — лимитированные выпуски кого-то там для кого-то другого. С Эндурами проще, их штампуют пяти цветов метросексуального пошиба, но это те, что с тоненьким клинком с плоскими спусками. А если вам требуется приличный нож для серьезных задач — то и цвета будут соответствующими. Касательно СОГовских пародий на Эндуру видел только черные да вот зеленую выменял давеча на Бенчевскую Пику вторую. В продаже СОГзиллы у нас были тогда по безумным ценам, в отличие от Бенчей, но сказать, что Пика вот так прямо хуже — это соврать. Пика лучше по нескольким параметрам — она и ухватистее, и в карман полностью прячется, и собрана крепче, и клинок более универсальный.

Из этих трех же выбор сложен. Применимость СОГзиллы спорна — самое лучшее ее применение это легчайший ножик для закусок на лето. Если бы не клипса не на том конце. С другой стороны, Эндурой я пробовал резать ту же пресловутую закусь — она намертво липнет к половинкам помидора. Крыса наиболее утилитарный нож, но если надо быстро открыть — вне конкуренции Эндура (на ней я клипсу переставил под свои привычки).

Заметки про ножики. Дочитать »  Три зеленых ножа