Статьи о ножах (страница 9)

Кухонные ножи, резаки сапожные, садовые "керамбиты", сувенирные ножи для писем, самые что ни на есть полезные и рабочие швейцарские ножики...
Я собираю ножи.
Записи в блог добавляю по мере поступления ножиков в коллекцию, а также по приходу новых мыслей. На сайте вы можете найти не только обзоры, но и большие фотки ножей на рабочий стол. Советы по заточке ножей, по выбору и покупке пригодятся новичкам.

Мои маленькие коллекции

Ты помнишь, как все начиналось

инструменты складного ножа

Проблема ножевого просвещения, особенно в области бытовых ножей, остра, и даже очень. Этим пользуются (неосознанно?) продавцы разнообразнейшего «пластилинового», на жаргоне любителей ножей, товара. Ножи могут напоминать ножи внешним видом, по форме они могут быть весьма удобны, а по цене — доступны чуть более, чем следовало бы. Загвоздка в том, что эти псевдоножи если режут, то недолго.

Аналогичная ситуация наблюдается в области складных ножей, коими завалены развалы на вокзалах — сейчас, однако же, вокзалы облагораживают, и есть махонькая надежда на исправление ситуации.

Ножи должны выполнять свою функцию — резать, хорошо и долго. Это не означает, что нож должен стоить как кастрюля из нержавейки (он может стоить и больше :)). Ножи не должны продаваться на лотках… А собственно, почему нет? Вот полуметровым тесакам в проходных местах не место. А многопредметные ножички уместны в любом переходе. Маленькие, дешевые.

Вот такие.

Заметки про ножики. Дочитать »  Ты помнишь, как все начиналось 

Мультиинструмент Gerber Diesel

Gerber Diesel

На мультитуле название модели написано прописными буквами — DIESEL. Имеет ли он отношение к приснопамятному творению Отто Дизеля? Вряд ли. Может ли он быть инструментом дизелиста (или еще какого моториста?) — Несомненно.

Потому что в нем есть если не всё, то многое. Есть пассатижи с довольно длинными кусачками, да и сами плоскогубцы узкие и длинные. Есть ножницы и пилка, напильничек и открывалки. Отвертки, само собой, в ассортименте.

Каждый производитель в конце концов собирает в одну из моделей мультитула практически все возможные столярно-слесарные инструменты. Все эти конструкторские плоды большого ума — не без недостатков. И Гербер Дизель, увы, тоже…

С SOG его роднит необходимость раскрывать рукоятки, чтобы доставать инструменты. Так же устроена половина Лезерманов, но почему-то у них — то бишь у нас — это не вызывает отторжения.

Заметки про ножики. Дочитать »  Мультиинструмент Gerber Diesel 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Бокс. Блю бокс.

собранная крутилка

В борьбе брони и снаряда, то бишь биты и винта, важно сочетать твердости материалов оптимальным образом. Если вы слизнете головку винтика, крепящего клипсу на какой-нибудь спайдерке, то запасной искать будете долго.

С этой точки зрения БлюБокс от Бенчмейд — вещь довольно странная. Биты в нем хорошие. Прочные. Соответственно… Ну, впрочем, никто и не предлагал откручивать ими винты Спайдерко. Фирма не та.

Было бы очень хорошо, если бы подобный ящичек-бокс содержал еще звездочки с отверстиями, чтобы можно было раскрутить Leatherman Wave, например; но увы.

А если вы знаете, где добыть многолучевые биты с выемкой по центру, то честно говоря, такой набор вам совершенно без надобности. Я его купил только потому, что T6 просто так не найдешь, а надо. Да и T8 тоже.

Заметки про ножики. Дочитать »  Бокс. Блю бокс. 

Wingman или Sidekick

Вингамн и Транц

Два новых мультитула от бренда Тима Лезермана, как это часто делается, представляют полный набор возможных функций — но только будучи приобретаемы сукупно.

А зачем вам на кармане два практически одинаковых с виду мультиинструмента? Да-да, на кармане, потому что они оба рассчитаны на ношение при помощи большой красивой клипсы. Это не съемная клипса, как на Чардже (ее можно ее поставить на Вэйв и на Сурдж, но на крайнем — болтается), и не прикручиваемый к Кику довесок, это клипса полноценная, солидная, но при всём при том держать тул она не мешает ничуть.

Вингман попадает в разряд офисных мультитулов, реализующих наиболее востребованные функции: Подкрутить, Отрезать, Зажать. Отрезать можно ножницами и полусеррейторным ножом, подкрутить — отверточками. И это не всё!

А какую идею реализует Сайдкик?.. Почитаем, поглядим-с.

Заметки про ножики. Дочитать »  Wingman или Sidekick 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Mora Triflex

сравнение клинков

В стремлении потрафить гипотетическим, а иногда — вовсе вымышленным, нуждам потенциального потребителя ножевые фирмы стараются как могут, изобретая высокоустойчивые к износу и боковым нагрузкам на изгиб клинковые не материалы даже, а конструкции, композитные пакеты, клинки с анизотропией свойств, науглероживают их и цементируют, сатинируют или полируют, упрочняют, наклепывают, отпускают и делают все, что в голову придет.

Иногда выходит цельный, красивый, вечный нож, иногда маркетинговый высер, по-другому не скажешь.

Мора Трифлекс видится продуктом промежуточным. К дизайну ни убавить, ни прибавить, однако разработчики девайса оттянулись на модификации Бушкрафт Трифлекс, добавив к прямому клинку хитрозагнутую рукоять, зелененькие пластики, ободочки и зарубочки.

А мы посмотрим на оригинал, и прочтем, чего это я не купил второй и не кинул его в походный саквояж.

Заметки про ножики. Дочитать »  Mora Triflex 

Фонари в моем EDC

мощный недорогой фонарик в ЕДЦ

Фонарь можно подбирать к ножу, а можно подбирать фонарь под костюм. В самом деле, не руководствоваться же тактическими требованиями или соображениями экономии. Можно также иметь единственный фонарь, пользоваться им год, а то и два, и списывать на заслуженный отдых или в мусорное ведро (батарейки утилизируйте в соответствующих местах).

Я не наблюдаю у себя признаков прогрессирующей фонаремании, потому что не имею ни запасных фонариков, ни полочных, все, что есть — все и используются, и иногда даже сокрушаюсь — не многовато ли? А их всего полдесятка, да по дому висят или лежат копеечные светодиодники из строительных гипермаркетов — ибо следует не единственно иметь фонарь, но знать, где он всегда есть и уметь добраться на ощупь при блэкауте.

Помимо EDC-фонарей, был стационарно-подвесной кемпинговый вариант, да разбили его — ни фига не походный вышел. И имеется фонариь — нет, фонарище — из комплекта шуруповерта. Но это не БП-шный фонарь, потому как при лежании АКБ разряжаются. Это скорее рабочий вариант, ну да подзарядить 15 минут (Макита).

А на фотографиях те фонари, что сейчас в ходу. Больше и не надо — если и хочется, так дурь это, блажь и инфантилизм с капризами и хотелками.

Заметки про ножики. Дочитать »  Фонари в моем EDC 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Микропассатижи SOG Cross Grip

в масштабе руки

Совершенно никакой нужды в сем мульти-микро-гаджете не было и нет, но есть мнение, что это коллекционная штучка, да и вообще приятно и любопытно поглядеть на воистину несовременные и древние даже конструктивные решения мультитулов, тем паче от SOG.

КроссГрип производит впечатление разболтанного. Стоит примерно как дюжина типовых китайских складных пассатижиков аналогичного размера, но есть нюансы. Теми пассатижиками я затягивал узлы из изолированных многожильных проводков — поделки из остатков компьютерных блоков питания — и пассатижики не очень хорошо перенесли нагрузку. Едва ли не погнулись, люфтить стали.

И есть закавыка — не буду я данным СОГом делать то же самое. На полку! В ящик! Быстрые фото же — сюда.

Заметки про ножики. Дочитать »  Микропассатижи SOG Cross Grip 

Классика и современность

кустарное и фабричное клеймо

Кто кого победит? Фабричный нож — короткий аккуратный шеф — или кустарный пчак, большой и грубый? Абсолютно различный подход ко всему. Рог на рукояти пчака привлекателен, пластик на штампованном немце гигиеничен. Клинки похожи только плоскими спусками. Сталь углеродистая недокаленная и точно по заданию каленая нержавейка, компромиссная между навороченностью и дешевизной. Верно, современное изделие должно побивать наследство веков, помноженное на драконовские стандарты сегодняшнего дня, но мы проверим.

На кухне проверять не будем — чисто умозрительно. Но пару слов скажем. Пчак плохо рубит морковь, надо приспосабливаться. Зато великолепно строгает помидоры. По луку и мясу оба ножа работают примерно одинаковенько.

Заметки про ножики. Дочитать »  Классика и современность 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Mora, Mora (TopQ Allround)

толщина клинков

Этих Мор так много, и они так часто видоизменяются и мутируют, что постоянным могу счесть только общий вид и дизайн — да и тот уж не тот, что ранее. Не бочечка с клиночком, но наплавная рукоять.

Клинки более-менее те же, толщина варьируется.

В конкретно этом обзоре кучка фотографий ножа Mora Craftline Top Q Allround, некоторые в сравнении с Морой Клиппер, которая тоже мутировала не то в Компаньона, не то еще во что-то.

ТопКу имеет крепкий клинок — настолько крепкий (судите по ширине спусков на фото), что я не посоветую носить его с собой. Еще измерят…

Заметки про ножики. Дочитать »  Mora, Mora (TopQ Allround) 

Лайоль из Франции на выставке в России

французский нож и швейцарский нож

Настоящий ли это Лайоль, сказать я не могу. Судя по цене — он может быть настоящим, вот только сделанным ненастоящими французами из нефранцузских комплектующих. А то и не во Франции.

Использование набивших оскомину шрифтов, абсолютно неподходящих к дизайну конкретного изделия, должны были бы запатентовать российские ножеделы, да не успели. Вот и здесь нас радуют кругленькие буковки. Впрочем, на оригинальных и дорогоньких (думается) Лайолях картина немногим более примечательна.

На обухе — муха, клинок полированный, обкладки-накладки зеленые деревянные, красиво…

Заметки про ножики. Дочитать »  Лайоль из Франции на выставке в России 

Ключевой гаджет (Leatherman Squirt PS4)

по дереву и по металлу

Это не складные ножницы — это микромультитул.

Подбор инструментов любопытен.

В первую голову стоит называть пассатижи — монетки кусает даже такой мелкий лезерман — не медные пятаки, конечно. Хотя нынешние пятикопеечные — у меня ведро таких стоит в прихожей — куснет.

Ножнички — второй предмет, который придает знаменательную ценность модели Leatherman PS4.

Конечно, они малы по сравнению с ножницами модели S4. Но в той нет пассатижей, а в P4 и E4 нет ножниц вовсе.

Эти ножнички крепенькие, не тонкие, как на маникюрных викториноксах, но, приноровившись, заусенцы и уголки ногтей ими отстригать — реально.

Прочие инструменты — напильник! Можно использовать как пилочку для ногтей, но штатная пилка на Style CS, к примеру, гораздо деликатнее относится к ногтям.

Отверточки — тоже хорошо.

И цена гуманная…

Заметки про ножики. Дочитать »  Ключевой гаджет (Leatherman Squirt PS4) 

SAK и Sentinel — пара одноруких

SAK и Sentinel

Вначале я приобрел-таки SAK нового образца — в пластике, черно-зеленые накладки, сделан по образу и подобию GAK 111 мм, который GAK я протаскал много и много, и до сих пор он в боевой готовности с карабином пристегнутым лежит недалече… Но к его формам я слегка охладел по причине того, что или дизайн и эстетизьм, или утилитарность и быстрота.

А быстрота, она обеспечивается уродским овальным отверстием в клинке.

Мне же нужна была именно быстрота — от ножика на каждый день.

Вторым приобрелся-нашелся Sentinel с военизированным клинком — обычный-то давно у меня имеется, но! Обычный плейновый однорукий Sentinel изображает «антишвейцарца», поскольку в нем из допоборудования есть только пинцет, зубочистка и колечко для ключей. Это все хорошо. Плейновый клинок их расходной 1.4110 не отвечает требованиям к EDC-ножу, который должен быть не просто резучий, а дико резучий.

Этим требованиям отвечает односторонняя заточка на вдвое меньший угол! Ну а серрейтор добавляет возможностей.

Оба ножа я, вероятно, буду использовать по полной программе — легкий однорядный он и есть легкий, а в большем Солдате больше ножеманского, если вы понимаете, о чем я, хотя и он отлично подходит, чтобы бросить в карман. забыть вытащить, постирать… Вот, только что — заливал веретенное масло в свежестиранный викс :)

Заметки про ножики. Дочитать »  SAK и Sentinel — пара одноруких