Есть несколько направлений, по которым человек по мере роста понимания предметной области двигается ОТ модных складных ножей.
Первое направление — это ножи швейцарские. Как-то неожиданно оказывается, что и режут они отлично, и выносливые, и непритязательные, и — немаловажно это — недорогие, и функциональные, и гламурные, если надо, и неброские, если что. Большие есть и маленькие, с десятисантиметровым клинком и маникюрные. Одна опасность — можно удариться в их собирательство, да еще испытывать проблемы с выбором ножа под костюм, ремень и распорядок дня.
Другое направление — это городские нескладные ножи (в лес, ясен пень, какой троглодит пойдет без большого крепкого ножа, а то и леуку с пуукой). Оные нескладные обычно живут в пластиковых ножнах, но бывает, что и в кожаных. Носятся на шее, на ремне и в любых местах, кда удается пристегнуть, примотать или прикрутить.
В заметке расписан кизлярский небольшой ножик, из разряда «перемотай и переточи как тебе хочется». Сделан он из 65Х13, только на клинке об этом почему-то ничего не написано. Ну да ладно, ржаветь Игла не должна, а точить есть чем. Посмотрим, как нож в эксплуатации будет себя вести.
Заметки про ножики. Дочитать » Кизлярская Игла из 65Х13