Статьи о ножах (страница 14)

Кухонные ножи, резаки сапожные, садовые "керамбиты", сувенирные ножи для писем, самые что ни на есть полезные и рабочие швейцарские ножики...
Я собираю ножи.
Записи в блог добавляю по мере поступления ножиков в коллекцию, а также по приходу новых мыслей. На сайте вы можете найти не только обзоры, но и большие фотки ножей на рабочий стол. Советы по заточке ножей, по выбору и покупке пригодятся новичкам.

Мои маленькие коллекции

Булатный нож LAND

LAND булатной стали

Дамасковый нож (один) у меня таки уже есть, ворсмовский здоровенный классический складной ножака.

А булатного ножа у меня нет.

На выставках уже пару раз видал удивительный гибрид российских и китайских технологий — нож LAND с булатным клинком отечественного производства.

Не соблазнился — возможно, зря? По крайней мере, собственно нож ведь очень хорош. Механика ЛЭНД не вызывает нареканий, и качество изготовления рукоятки тоже. Клинки мне фабричные не по нраву оказались, ну так на этих ведь булатные, формы у них получше, да и сталь, хочется верить, тоже. Верить — я ж так и не соблазнился на этого монстра. Хотя выглядел он серьезно, солидно и богато.

Особенно на фоне прочего булатного и дамаскового ножепрома из-под Нижнего.

Еще на фотках в этом посте можно посмотреть на трамонтиновские мелкие кухоннички, оригинальные автоматические ножи по мотивам Микова, и немножко SRM-ок.

Заметки про ножики. Дочитать »  Булатный нож LAND 

В преддверии Арсенала

стамески SOG

На ножевых выставках в Москве большую часть занимает именно выставочная продукция, образцы, уникальные ножи, кортики, мечи и топоры, художественные изделия, прототипы и прочее. А другую большую часть — на ОиР существенно большую — занимает выкладка серийного импортного товара. Ну, или отечественного — но отечественный продукт представлен обычно производителем, а заграничный — хорошо, если дилером.

В этом посте, и в нескольких следующих, я собираюсь таки разгрести остаток фотографий с прошедшего осеннего Арсенала, потому что на планируемые выставки с сумкой фотоаппаратуры ходить желания нет — можно уже искать разницу между тем, что было, и тем, что стало.

Да и будет ли что-то новое?

На самом деле, новое есть всегда, вопрос в том, бросается ли оно в глаза и сколько его вообще.

Заметки про ножики. Дочитать »  В преддверии Арсенала 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Табарган-100 и New Ranger Scout, или подвиги Лазутчика-2

швейцарский многопредметный и русский складной

Складной нож сегодня — для подавляющего большинства пользователей — фетиш. Не более.

Даже если это классика, двурукий (не путать с двуручным) складной ножик с бэклоком без клипс и прочих модных прибамбасов. Такая классика — еще больший снобизм.

Кто ножами в самом деле пользуется, чаще имеет дешевого или, напротив, реально дорогого помощника, гм, по хозяйству. А средний класс ножей — городская игрушка.

И вот на фоне этих глубокомысленных сентенций мы сравним большой швейцарский многопредметник с пилой и десятисантиметровым клинком с российским брендовым складником. Табарган-100 — тоже десять сантиметров российской стали, красный текстолит на накладках. И лиловый Скаут от Венгера :)

Результаты соревнования совсем не очевидны.

Угадывайте, читайте.

Заметки про ножики. Дочитать »  Табарган-100 и New Ranger Scout, или подвиги Лазутчика-2 

Улов чехлов

чехол для обоймы

За цену оригинального фирменного чехла можно приобрести от двух до семи — примерно — чехлов неоригинальных. Не всегда они кожаные (но и брендовые бывают кордуровые, а то и, как говорится, из кожи молодого дерьмонтина — намедни сам такой с блямбой Викторинокса купил, под брутальный армейский ремень современного пошива). А если кожаные, то фурнитура или товар необязательно высококачественные.

И тем не менее, платить не десять процентов цены ножа за чехол, а в разы больше — это неправильно.

Помимо чехлов на ножи как таковые, существует масса традиционно кожаных вместилищ для пистолетных обойм. Они делаются обычно на широкий ремень (широкий — это пять сантиметров) и вполне подходят для швейцарских ножей.

В этом обзорчике можно будет посмотреть, на что еще подходят чехлы из охотничьих магазинов и киосков военторга.

А вот мастер Чебурков чехол кожаный в комплекте со складными ножами дает… И златоустовская компания АиР ножи уже с приличными ножнами поставляет…

Заметки про ножики. Дочитать »  Улов чехлов 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Подвиги Лазутчика, часть 1: Scout VS Workchamp

штопоры

В первом из серии сравнительных обзоров New Ranger Scout 55 соревнуется с Workchamp-ом.

И нельзя сказать, что трехрядный большой (самый большой?) швейцарский нож так уж сразу и проигрывает шестирядному по функциональности. По весу точно проигрывает — он легче :) Длина, толщина и ширина различаются, «полезный объем» — вряд ли.

В Викториноксе инструментов много — но востребованы ли они все, и нельзя ли что-то заменить другим, и функциональны ли те же отвертки и отверточки?

Все это вопросы, которые можно долго мусолить.

Проще иметь то и другое. Венгер с огромной пилой в лес, Викторинокс с тучей инструментов — в город. И в лес тоже — если надолго.

Только вот… Victorinox шьет превосходные чехлы, а что шьет Wenger? Ужас!

Заметки про ножики. Дочитать »  Подвиги Лазутчика, часть 1: Scout VS Workchamp 

Нож производства златоустовского завода

полностью накладной монтаж

Не всякий узкий маленький нож сразу идет на кухню картошку чистить — таким, к примеру, как златоустовский Нр-18 (если не наврали насчет названия), разве лимончик порезать под коньячок-с. Для сыровяленой колбасы он слишком хлипок.

Но при всей «хлипкости» нож пропорционален, а конструкция его на самом деле-то прочная — накладной монтаж через всю рукоятку.

Современная нержавеющая сталь — классом повыше, чем популярная 95Х18 — опять-таки если продавец не соврал.

Прилавок с ножами производства ЗЗОСС на «Арсенале» был завален и дамаском, и нержавейкой, но далеко не все ножи являли собой образцы изящества или, наоборот, брутальности. Скорее уж были они похожи на изделия «по мотивам увиденного в журналах» — но именно рассмотренный в обзоре нож совсем неплох.

Кожаные ножны позволяют его носить на себе, но я его для дома предназначил — а может, для коллекции сразу. Интересный ведь. Но можно было бы абсолютно в этих размерах сделать что-то покруче…

Заметки про ножики. Дочитать »  Нож производства златоустовского завода 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Камуфляжный швейцарский ножик от Wenger

лучший друг походника

К большому камуфляжному Wenger NewRanger Hardwood 55 можно приобрести бэкап-заменитель — маленький трехрядный же Wenger Hardwoods 13.

В маленьком даже инструментов больше — добавляется пилочка для ногтей, пинцет и зубочистка.

А можно такой ножик носить в качестве дополнения к лагерным ножам или большому универсальному складнику. В качестве штопора и контейнера для мощных открывалок бутылок и консервной жести.

Можно просто хранить и любоваться, что я и делаю.

Вы тоже посмотрите.

А пользоваться таки эффективнее большим ножом, равно как и большой пилой. Открывалки и штопор в них — одинаковые.

Заметки про ножики. Дочитать »  Камуфляжный швейцарский ножик от Wenger 

Охота и рыболовство на Руси, февраль 2011, Москва

мультитул Gerber MP-600 тупоносый

Свежие впечатления от краткого визита на ОиР-2011, проходящий прямо сейчас на ВВЦ в Москве.

Фотографировать не то чтобы неудобно — атмосфера не та. Огромные толпы народу, однако при стендах с ножами толпы не такие чтобы уж очень тесные — а у грандов российского доморощенного ножестроения даже и нет никого, потому, верно. что ножи складные да городские мелкие фикседы.

А выставка — для рыбаков и охотников.

Но в части мультиинструмента — выбор нереальный, все, что существует в природе, все. что отстутствует в рознице или продается по смешным ценам — все это на выставке есть!

Заметки про ножики. Дочитать »  Охота и рыболовство на Руси, февраль 2011, Москва 

Еще заметки про ножи складные и прочие:

Швейцарский нож Bantam два раза

ножи швейцарские, острые

Было время, когда комплектация ножей Wenger здорово напоминала Victorinox — например, в части больших ножей наборы инструментов практически повторялись. Теперь это изжито, на Венгерах инструментов меньше, и они другие — большие плоскогубцы, большие ножницы. Разнесены, и довольно сильно, и маленькие ножи, исключая самые простые.

А есть один ножик, который практически один и тот же у обеих фирм, исключая логотип.

Это Victorinox Bantam (у меня его не оказалось для сравнения — взял экономичный вариант) и «гибридный Бантам» от Wenger.

В чем сходство и в чем различие — смотрите на фотографиях.

Надо сказать, превосходный ножик для подарка, и в поездку с собой взять такой можно — порезать еду — порежет, открыть бутылку или жестяную банку — откроет. Но в самолет не пустят даже с таким — в багаж пожалуйте-с.

Заметки про ножики. Дочитать »  Швейцарский нож Bantam два раза 

Leatherman Style CS — маникюрный гаджет

Style CS и спелый гранат

Соотношение цены, полезности и изящности в мультиинструментах Лезермана непостоянно.

В Leatherman Style CS больше всего, пожалуй, того самого изящества, которое побуждает людей приобретать Sceletool или даже Freestyle. И ровно так же мало полезности (почему у меня их, Скелетула и Фристайла, и нет). Style CS — всего лишь складные ножницы, хоть и с ножичком, пинцетиком и пилочкой. Аналог маникюрным Викториноксам размеров 58 и 74 мм.

Этот Стайл стоит сравнивать с Микрой а также со Сквиртами. Micra в моем хозяйстве отсутствует, а из Сквиртов только тот, что с ножницами (не нашел еще с ножницами и пассатижами сразу, и не стремлюсь особо).

Сложно сказать, что лучше — Squirt S4 или Style CS. И потому я обхожусь обычным SAK, где есть все то же самое (хоть ножницы на викториноксах попроще).

Заметки про ножики. Дочитать »  Leatherman Style CS — маникюрный гаджет 

Кизлярская Игла из 65Х13

сравнительные размеры клинка и ножика Игла

Есть несколько направлений, по которым человек по мере роста понимания предметной области двигается ОТ модных складных ножей.

Первое направление — это ножи швейцарские. Как-то неожиданно оказывается, что и режут они отлично, и выносливые, и непритязательные, и — немаловажно это — недорогие, и функциональные, и гламурные, если надо, и неброские, если что. Большие есть и маленькие, с десятисантиметровым клинком и маникюрные. Одна опасность — можно удариться в их собирательство, да еще испытывать проблемы с выбором ножа под костюм, ремень и распорядок дня.

Другое направление — это городские нескладные ножи (в лес, ясен пень, какой троглодит пойдет без большого крепкого ножа, а то и леуку с пуукой). Оные нескладные обычно живут в пластиковых ножнах, но бывает, что и в кожаных. Носятся на шее, на ремне и в любых местах, кда удается пристегнуть, примотать или прикрутить.

В заметке расписан кизлярский небольшой ножик, из разряда «перемотай и переточи как тебе хочется». Сделан он из 65Х13, только на клинке об этом почему-то ничего не написано. Ну да ладно, ржаветь Игла не должна, а точить есть чем. Посмотрим, как нож в эксплуатации будет себя вести.

Заметки про ножики. Дочитать »  Кизлярская Игла из 65Х13 

Byrd Flight и Byrd Crossbill, или птицы-антиподы

складной серрейторный "коготь"

Парочка героев маленького сравнительного фотообзора подобралась спонтанно. Я просто разбирал новые фотографии с лайтбокса, он же софтбокс, он же световой куб — доморощенный, а как же — ну и вот. Byrd. И другой Byrd.

Погодка не та, чтобы натюрморты в парке фотографировать. И ножи выгуливаются в кармане да в чехле.

Два образчика китайского брендового ножепрома — один простой и понятный, другой страшненький, пугающий.

Рукоятки совершенно одинаковые.

Польза от них разная. А удовольствие одинаковое. Кроссбилл ни разу не утилитарен, берет харизмой и зубьями.

Флайт же — превосходный нож для EDC, в таком качестве он со мной и ездил энное время.

Заметки про ножики. Дочитать »  Byrd Flight и Byrd Crossbill, или птицы-антиподы