Обзоры складных ножей
![]() большие складные ножи |
![]() складные ножи классического размера |
![]() ножи размером поменьше |
![]() солдатские ножи Викторинокс (самые популярные) |
![]() большие складные ножи |
![]() складные ножи классического размера |
![]() ножи размером поменьше |
![]() солдатские ножи Викторинокс (самые популярные) |
Вот такой чехол, дешевый, неброский, аккуратный, подходит для очень разных ножиков.
Я их покупаю едва ли не оптом, по просьбам тех, у кого нет доступа к хитрому магазинчику (мне по пути). На самом деле, большая часть используется по прямому назначению, но и для складных ножей эти чехольчики хороши. Можно и самому шить – это примитивно.
Выдры бывают разные. Я в данном случае рассматриваю только ключ проводника, который вроде как не должен находиться в свободном владении обыкновенного пассажира (потому это и отмычка, а не просто ключ – замок-то не ваш).
Ключи проводников тоже бывают разные.
Мой экземпляр имеет происхождение, теряющееся в тумане прошедших десятилетий. Что именно открывает ключ – я не имею понятия. Навряд ли все и всяческие замки вагонов советской железной дороги, хотя разное бывает. Не проверял.
Лучше иметь такой девайс в кармане, чем не иметь :) Он ведь открывает не только сортиры, но и окна тоже…
Заметки про ножики. Дочитать» ВыдраСамая узнаваемая черта складного ножа Kershaw Vapor II – три ряда по четыре последовательно уменьшающихся отверстия в плашках рукояти. С обеих сторон, кстати. И еще похожий ряд на клипсе.
Клинок имеет (почти?) прямые спуски и (почти?) прямую режущую кромку (до момента схода на острие, само собой). Если посмотреть на обух складного ножа Kershaw Vapor II, то видно, что прочность клинка, и в том числе прочность кончика, заботила конструктора, и это очень хорошо.
Оборотной стороной принятых конструктивных решений является не такая уж феерическая легкость реза, например, яблочной кожуры – для удобной работы по продуктам клинок слишком смахивает в разрезе на колун. Но повторюсь еще раз, это отличный ножик для всего – легкий, тонкий, удобный в руке, и при всем при этом недорогой, хорошо режет и никого не пугает, ибо не блестит, не черный, и страшно не щелкает.
Огромный штопор не крошит пробки. Маленький зубастый клиночек помогает срезать сургуч или пластиковые его заменители. А хитрая загогулина сбоку уменьшает потребные для вынимания пробки усилия примерно в три раза! Так помогает правило рычага жаждущим янтарно светящегося или темно-рубинового напитка.
Сложные конструкции штопоров с крылышками и т.д. по всем статьям проигрывают простецкому ножу сомелье.
Пишут, что он из нержавейки – не верьте, мыть и сушить надо даже и это. Однако, пятна ржавчины легко счистить.
…Про ножницы Похлебкин написал все верно – в моем детстве не знали больших ножниц для дичи, а сейчас они нас спасают. Я иногда по привычке кромсаю курицу толстым прочным шефом (потому что мне лениво отмывать ножницы, у них ведь на лезвиях крупные насечки против соскальзввания), а женщины это делают ножницами. И сырую курицу, и гриль.
А можно обойтись одним сантоку и для рубки овощей, и для мяса – лишний стимул хорошо мыть нож после разделки сырых продуктов (предпочитаем Pril, не реклама, просто гадости в нем меньше и руки целее, а я перчатки хозяйственные не люблю).
Как точить, понятно из инструкции. По одному месту елозить нельзя, надо захватывать 4-5 см режущей кромки одним движением. Движения желательно считать, и регулярно нож переворачивать. Камень должен быть слегка смочен прилагаемым или аналогичным маслом (можно водой).
Какой набор следует покупать? Можно такой, как у меня, а можно с Extra Coarse вместо треугольного камня. Что касается натуральных камней – такие наборы тоже есть – сказать ничего не могу и покупать их не собираюсь пока, ориентируясь на технические алмазы. А комплектацию с алмазными камнями я не советую брать, пока навык не получите – сам по той же причине не купил сразу.
![]() походная печка-щепочница |
![]() пластиковая вариация на тему явары |
![]() мультитул "шесть в одном" для ключей |
![]() увесистая коробочка для хранения монет |
Всякий собирающий складные ножи неминуемо начнет приобретать или выменивать фонари, чехлы, тому подобные полезные и малополезные предметы, гаджеты и кунштюки.
Я с детства обожаю подзорные трубы и бинокли, но здесь пока не могу ничем похвастаться. Это хобби подороже ножей выйдет (конечно, не беря в расчет кастомные ножи, но - оные творения известных мастеров для меня существуют в режиме "картинки поглядеть"). Но в практике ведь частенько хочется посмотреть куда-то пристальнее - не через объектив зеркалки же это делать? Потому монокуляр или что-то вроде в планах записано. Карандашиком. Ох да, ручки и карандаши - тоже слабость. И снова недорогие - главное, чтобы писало хорошо. Тут как и с ножами всё...
Кошелек тут кто-то давеча искал тряпочный. Так вот этот от фирмы «Верблюд» самое то. В нем есть отделение для мелочи, но я там держу те карточки, которые надо не потерять. Недостаток – одно большое отделение. Однако крупные и иностранные купюры можно, например, положить под левый отсек для карточек, там много места. В кошельке – Swisscard.
Сумка от того же «Camel». Отличается огромным металлическим полукольцом, за которое удобно держать сумку, застегивая второй рукой молнию. В сумке остались документы, лекарства, ручки, блокнот копеечный формата A6, ключи всякие, платки бумажные, в заднем кармане сумки мелкие деньги. В переднем кармане под клапаном два мобильника. k510i и дешевая Нокиа.
Заметки про ножики. Дочитать» Летняя EDC-сумка