Обзоры складных ножей

ножи: Заточка Куду

ножи Куду и большой Окапи

А Балда все приговаривал с укоризной: не гонялся бы ты, поп, за дешевизной…

На самом деле Cold Steel Kudu не стоит относить в разряд дешевизны. Это отличный нож за свои деньги, его легко открыть, легко мыть… Трудновато закрыть, но к этому привыкаешь.

Клинок хорош для кухонных работ: длинный, спуски плоские, отполирован (это не всегда хорошо, впрочем).

Однако возникает вопрос: а как его точить?

Клинок неширокий, сточится при варварском обращении быстро. Это не страшно, можно купить про запас – дешево ведь.

Но варварский подход – не наш метод. И точить нам лениво. Поэтому следует точить так, чтобы и металла меньше снять, и заточка долго держалась!

Кое-что об этом есть в полном тексте статьи. И про прототип Куду тоже есть, с картинками.


Заметки про ножики. Дочитать»  Заточка Куду 

ножи: Кухонные ножи – сегодня на моей кухне

накири (нож для мягких овощей) Tojiro Western Knife

Никому не надо дешевых кухонных ножей самовывозом?

Или приходите попозже, буду предлагать средний класс :)

Перечисление того, что имеется в хозяйстве, суть любимый жанр многих и многих.

В данном случае я перечислил кухонные ножи в соответствующей теме на форуме.

А потом скопировал заготовку себе и дополнил комментариями и ссылками.

Получилось любопытно. И слишком много, да?

Заметки про ножики. Дочитать»  Кухонные ножи – сегодня на моей кухне 

ножи: Еще заметки про ножи складные и прочие:

Ножи Victorinox Forester 0.8363.3, 0.8361.C, Rucksack 0.8863.W, или Лесники с Рюкзаком

разное крепление колечка для ключей

Некоторое время назад – да уж давно! – народ активно интересовался Викториноксами с красно-черными накладками. А до того явлен был новый SAK – черно-зеленый. Все они получили кличку «адидас», заслуженно получили.

Так ли хороши новые ножи? У меня Forester 0.8361.C имеется с апреля, а до фотографирования руки дошли вот нынче, и то на солнышке, с тенями, второпях.

Рассмотрим же наново похожие и родственные ножи – Лесник, Форестер то бишь, в двух реинкарнациях, а также весьма странный тактический и притом двурукий Рюкзак.

Есть, есть нюансы!


Заметки про ножики. Дочитать»  Ножи Victorinox Forester 0.8363.3, 0.8361.C, Rucksack 0.8863.W, или Лесники с Рюкзаком 

ножи: Несуществующий нож Wenger New Ranger

перехватываем нож

Хитро подобранная модельная линейка больших швейцарских ножей Wenger New Ranger заставляет работать воображение и искать пробелы в списке комбинаций пил, ножниц, отверток…

Есть ножи, подходящие всем и каждому, если эти всякий и каждый намерены открывать консервы и резать продукты. Колышки строгать, веточки пилить.

Достаточно продуман нож с пассатижами – к сожалению, в него не ставят ножовку и пилку по дереву.

А не ставят потому, что толщина ножа не позволяет.

Если не думать о сильно многопредметных ножах, то простор для творчества есть и в двухрядниках, отчего нет?

Но похоже, что в ближайшее время Венгер не предлагает нового.

На форумах народ активно обсуждает заказ нестандартного НьюРейнджера. Я отношусь к сему скептически – купил Victorinox Workchamp и ношу. Ему недостает только мощных пассатижей, но ведь не станете вы называть мощными пассатижи Нью Рейнджера?

Заметки про ножики. Дочитать»  Несуществующий нож Wenger New Ranger 

ножи: Еще заметки про ножи складные и прочие:

Нож рыбака SOG Fusion Fish On FF-21

нож SOG Fusion Fish On FF-21

В стародавние времена продавался в Союзе мелкий ножичек, рукоятка в виде хвоста, а ножны – передняя половина рыбки. Весь-то он длиной был сантиметров десять или одиннадцать, но леску отрезать, в шарике свинцовом разрез сделать хватало. Жаль, не сохранилось таких мини-рыбок у меня.

Зато появилась не рыбка, а рыбища, вот уж не знаю, стоит ли ее причислять к продукции SOG – по крайней мере, называется бренд Fusion by SOG.

Любопытный девайс, слов нет :)

Практическая ценность у него какая-никакая тоже есть, хотя…

Хотя…


Заметки про ножики. Дочитать»  Нож рыбака SOG Fusion Fish On FF-21 

ножи: Керамическая роликовая точилка Fiskars

рабочая зона точилки Fiskars с керамическими роликами

Голь на выдумки хитра, в смысле, не имея доступа к привычным качественным инструментам, подточить кухонные ножи обычно находится чем в любом доме.

Однажды попалась мне под руку в подобной ситуации роликовая точилка Фискарс, в состоянии, неуловимо близком к непотребному. Металл она снимает на самом деле очень слабо, то есть предназначена скорее всего для правки (что логично), но про это нигде не написано большими красными буквами, и соответственно люди огорчаются – «не точит».

Ножи обычно оказываются мягкими, китайская 4Х13, каленая как попало, но в среднем – плохо, то есть недостаточно. Обухом самого твердого ножа удалось убрать замятины и частично сколы, кромки приобрели «рваный, но опасный» вид, ну а глянец наводился пресловутой точилкой Фискарс.

…Потом я купил для такого случая двустороннюю алмазную пластинку-»балисонг» от излюбленного нищебродского бренда Лански. И доволен. Но еще ничего ею не точил :)

Заметки про ножики. Дочитать»  Керамическая роликовая точилка Fiskars 

Не ножами едиными


походная печка-щепочница

пластиковая вариация на тему явары

мультитул "шесть в одном" для ключей

увесистая коробочка для хранения монет

Всякий собирающий складные ножи неминуемо начнет приобретать или выменивать фонари, чехлы, тому подобные полезные и малополезные предметы, гаджеты и кунштюки.

Я с детства обожаю подзорные трубы и бинокли, но здесь пока не могу ничем похвастаться. Это хобби подороже ножей выйдет (конечно, не беря в расчет кастомные ножи, но - оные творения известных мастеров для меня существуют в режиме "картинки поглядеть"). Но в практике ведь частенько хочется посмотреть куда-то пристальнее - не через объектив зеркалки же это делать? Потому монокуляр или что-то вроде в планах записано. Карандашиком. Ох да, ручки и карандаши - тоже слабость. И снова недорогие - главное, чтобы писало хорошо. Тут как и с ножами всё...

ножи: Такой странный нож Ka-Bar

рукоятка Ка-Бара в ладони

Зачем хороший, красивый, удобный, доступный, почти что идеальный нож делать из не пойми чего?

А я не понимаю, для чего на тактический складной нож ставить 3Х13. Если бы он был большой, можно было бы понять – дешево, практично. От мелкого складного ножа требуется иное – острота, я так думаю.

Он острый, К-2, но надолго ли?

Ка-Бар делает не так много складных ножей. Выбирал я исключительно из-за внешнего вида. Для каждодневного использования у меня есть клинки потверже и классом малость выше. А что касается К-2, они существуют не только танто и не только плейновые, но вот все прочие мне не нравятся – некрасивые, скучные. А в данном случае черный шикарной формы клинок-танто очень гармонирует с грязно-зеленой рукояткой складного ножа.

Заметки про ножики. Дочитать»  Такой странный нож Ka-Bar 
Страница 4 из 33«12345678910»...В конец»
Приглашаем всех на форум о старых и новых ножах: